5 jel arra utal, hogy vitaminhiányban szenvedhet
"A mai feldolgozott élelmiszerekkel könnyen fogyhat a vitaminhiány, vagy azért, mert nem eszünk eleget a szükséges ételből, vagy azért, mert emésztési problémák miatt nem szívjuk fel megfelelően a tápanyagokat" - mondja Dr. Susan. Blum, a Blum Egészségügyi Központ alapítója és a közelmúltban megjelent könyv, az Immunrendszer helyreállítási terve.
"Lehet, hogy nincs maga a betegség, de nem fog teljes kapacitással működni, mert a vitaminok a test minden biokémiai reakciójának kofaktorai. Szükségünk van rá, hogy megfelelően működjenek. ”
Íme 5 jel arra, hogy vitamin- és/vagy ásványi anyaghiányban szenvedhet.
A jó hír az, hogy e hiányosságok közül sok könnyen orvosolható az étrend megváltoztatásával. De, ha a bosszantó jelek továbbra is fennállnak, mindenképpen forduljon orvoshoz.
1. Repedések az ajkak sarkában
Hiánya lehet: vas, cink és bizonyos B-vitaminok, mint például a niacin (B3), a riboflavin (B2) és a B12.
"Gyakran előfordul, hogy ha vegetáriánus vagy, nem kapsz elegendő vasat, cinket és B12-vitamint [az étrendből]" - mondja Dr. Blum. Ilyen hiányosságok akkor fordulhatnak elő a fogyás során is, ha nem fogyaszt elég esszenciális fehérjét az immunrendszer alkotórészeinek kialakításához.
A megoldás: egyél több csirkét, lazacot, tonhalat, tojást, héjat, szárított paradicsomot, répát, szezámmasszát, földimogyorót, lencsét, például lencsét. A vas felszívódását serkenti a C-vitamin, amely szintén segít a fertőzések leküzdésében, ezért jó a fenti ételeket zöldségekkel, például brokkolival, pirospaprikával és karfiollal kombinálni.
2. Irritált bőr, vörös, pikkelyes, az arcon (néha a test más régióiban) és hajhullás.
Hiánya lehet: biotin (B7).
A B csoportba tartozó vitaminok vízben oldódnak, így a legtöbbjükben a szervezet nem képez tartalékokat (ellentétben az A, D, K, E vitaminnal, amelyek zsírban oldódnak, vagyis zsírban oldódnak). Legyen óvatos, ha nyers tojást szokott enni: az avidin nevű tojásfehérje fehérje megakadályozza a biotin felszívódását. Az avidin azonban inaktiválódik, amikor a tojás megfő.
A megoldás: egyél több főtt tojást, lazacot, avokádót, gombát, karfiolt, olajos gyümölcsöket (mogyoró, dió, mandula), málnát és banánt.
3. Pattanások (például pattanások) az arcon, a karon, a combon és a fenéken
Hiánya lehet: esszenciális zsírsavak, valamint A- és D-vitamin.
A megoldás: drasztikusan csökkentse a telített zsírokat és a transz-zsírokat (amit egyébként meg kellene tennie), és nagyobb mennyiségben fogyasszon telítetlen zsírokat. Próbáljon több lazacot és szardíniat, diót és mandulát, olajban gazdag magot, például len és kendert adni étrendjéhez. Az A-vitamin beviteléhez fogyasszon zöld leveles zöldségeket, sárgarépát, édesburgonyát és pirospaprikát.
"Béta-karotint, az A-vitamin prekurzorát biztosítják, amelyet az emberi test használ fel ennek a vitaminnak a szintetizálásához" - mondja Dr. Blum. "A D-vitamin esetében azonban kiegészítést ajánlok - napi 2000 NE (nemzetközi egység), olyan készítményben, amely A- és K-vitamint is tartalmaz, amelyek segítenek a D-vitamin felszívódásában." Az emberi test képes önmagában, a napfény hatására szintetizálni a D-vitamint, de manapság sok embernek - gyermeknek és felnőttnek egyaránt - D-vitamin-hiánya van, mert túl kevés időt töltenek a szabadban.
4. Bizsergés, szúrás és zsibbadás érzése a kézben, a lábban vagy a test más területein
Ennek hiánya lehet: B-vitaminok, például folát (B9), B6 és B12.
"Ez közvetlenül a perifériás idegekkel és a bőrben lévő termináljaikkal kapcsolatos probléma" - mondja Dr. Blum, megjegyezve, hogy ezeket a tüneteket szorongás, depresszió, vérszegénység, fáradtság és hormonális egyensúlyhiány kísérheti.
Megoldás: Egyél spenótot, spárgát, céklát, szárított babot, tojást, héjat, csirkét.
5. Erős izomgörcsök, mint a nagyon fájdalmas szúrt sebek a lábakban, a lábujjakban, a talpi íven
Hiánya lehet: magnézium, kalcium és kálium. "Ha ez gyakran előfordul, ez egyértelműen jelzi, hogy ezekben az elemekben hiányosságok szenvednek" - mondja Dr. Blum. Azok, akik intenzíven mozognak, intenzív izzadással még több ásványi anyagot (és vízben oldódó vitamint) veszíthetnek.
A megoldás: egyél több banánt, mandulát, mogyorót, tököt, meggyet, almát, grapefruitot, brokkolit, kínai káposztát, zöldet, mint spenót és pitypang.