5 káros étel, ha nyersen fogyasztod őket

Bár egészséges, a gyümölcsöket és zöldségeket mértékkel kell fogyasztani. És ahány előnyük van, ha helytelenül főzik őket, könnyen egy kalóriabomba részévé válhatnak. Másrészt paradox módon néhányuk akár káros is lehet, ha nyersen fogyasztod őket. Az élelmiszerek rövid listája, amely a szakértők szerint megbetegedhet, ha megeszi őket anélkül, hogy előzetesen elkészítené őket. A paradicsom és az alma közöttük van.

A tejnek számos előnye van, de a friss nem jelenti a nyerset. A főzetlen vagy pasztörizálatlan veszélyes baktériumokat és csírákat tartalmazhat, amelyek megbetegíthetnek és súlyos fertőzéseket okozhatnak, például szalmonellát, listeriát vagy E-colit.

Nagyon sok szósz vagy étel van a világon, különösen olyan országokban, mint Japán vagy Korea, ahol a nyers tojás az ételek titkos összetevője. A szakértők azonban ezzel nem értenek egyet. Az általuk okozott szalmonella-fertőzések mellett a főtt tojásokban nagyobb a fehérjefelvétel.

Napi alma távol tartja az orvost, nem? Igaz, de vigyázzon a magvakkal, mert amigdalint tartalmaznak, amely kémiai vegyület cianidot tartalmaz. A csaknem 40 alma szárán halálos adag van.

Ki gondolta volna, hogy a dió vagy a mogyoró veszélyes? Az étkezések közötti egészséges snackeknek, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, a szívroham kockázatát és segítenek a testsúly kordában tartásában, szintén vannak hátrányai. Nyersen fogyasztva ezek a mogyorók urusiolt tartalmaznak, egy mérgező anyagot, amely megtalálható mind a méregborostyában, mind a mangó héjában.

Érzékeny pont: paradicsom. Reggelire, ebédre, vacsorára fogyasztják, a nagy darab elkészített hús melletti salátában. A paradicsom a nap minden étkezésében megtalálható, ez a jel, amelyet a románok nem nélkülözhetnek. Noha nyersen fogyasztják őket, különösen nyáron, a Cornell Egyetem tanulmánya szerint a főzéskor az antioxidánsok mennyisége magasabb. Így annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki tulajdonságaikból, fogyasztásuk előtt termikusan elő kell készíteni őket. A paradicsom szintén a tizedik helyen áll a növényvédő szerek tetején, ezért ne felejtse el alaposan megmosni.

A főtt étel és a kenyér leggyakrabban a kukába kerül

A románok felesleges ételt vásárolnak, különösen ünnepnapokon, majd a kukába dobják. A főtt ételek és a kenyér az első a listán, ha a kukába kerülő termékekről van szó. Talán körültekintőbbnek kellene lennünk a kiadásokkal - állítják a fogyasztóvédelem képviselői, akik tanulmányt is készítettek az élelmiszer-pazarlásról.