5 magas fehérjetartalmú étel, a frissen facsart hús kivételével
Tudja a fehérje előnyeit? Ennek elfogyasztása segít egyensúlyba hozni energiaszintünket és stabilizálni az étvágyunkat. A fehérje emellett segít a testünkben a nap folyamán jobban kalóriát égetni, megakadályozza az izomvesztést (ami diéta közben is előfordulhat), sőt immunrendszerünknek is ad egy kis lendületet.
Étrendünkben sok fehérjére van szükségünk: felnőtt nőknél napi 45 és 60 gramm között. Ezért azt a célt tűzhetjük ki magunk elé, hogy étkezésenként körülbelül 15 grammot eszünk meg.
De nem kell húshoz fordulnod ahhoz, hogy napi adagunk 100% -át megszerezzük! Anélkül, hogy vegetáriánussá válnánk, egyre többen törekszünk arra, hogy kevesebbet együnk, akár gazdasági, akár környezeti, egészségügyi vagy állatjóléti okokból.
Jó hírek: a húson kívül sok ételben magas a fehérjetartalom. Egy dologra érdemes emlékezni: Nem minden növényi eredetű étel alkot teljes fehérjét, vagyis a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza. De ha nem, akkor könnyen kombinálhatja a különböző fehérjéket hús nélkül, hogy hozzájusson hozzájuk.
Íme az 5 vegán étel, amelyek a legtöbb fehérjét tartalmazzák.
1. Tempeh
Alexandra Leduc - Alex konyha
A Tempeh, az utóbbi időben a kedvenc ételünk, szójából származik, de általában népszerűbb, mint a tofu. Ezért mindenkinek azt tanácsoljuk, próbálja ki, még a leghúsevőbbet is! Receptbe aprítva húsnak tűnik. Komoly. Felhívjuk Önt, hogy változtasson a chili receptünkön!
A szója nemcsak természetesen nagyon magas fehérjetartalmú (és ezért szerepel ebben a listában háromszor), hanem teljes fehérje is.
Alig ½ egy csésze tempeh 15 gramm fehérjét tartalmaz (tehát 30 gramm/csésze). Azta! Mivel meglehetősen sűrű és tápláló étel, ½ csésze valószínűleg még adagként is elegendő.