5 mítosz az étrend-kiegészítőkről
Sok embert megtévesztenek a piacon található különféle kiegészítők, és azt hiszem, hogy megszabadulnak az összes problémától, vagy legalábbis megakadályozzák őket. A sportolóktól kezdve a speciális patológiákig, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek vagy alultápláltság kezeléséig. Óvatosan és ideális esetben egy szakember irányításával és felügyelete mellett kell fogyasztani őket, semmiképpen sem pótolhatják a változatos és kiegyensúlyozott étrendet.
Íme a leggyakoribb mítoszok a kiegészítőkről:
1. Az étrend-kiegészítők kompenzálhatják a tápanyagokban szegény étrendet
Egyetlen étrend-kiegészítő sem képes ellátni az ételek összetett szerepét. A kiegészítők hozhatják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, de az étel ennél több. Kalóriaértékük mellett összetett tápértékük van, amely megkönnyíti a mikroelemek felszívódását és táplálja a testet. Csak a kiegyensúlyozott és változatos étrend hozhatja meg a jó egészséghez szükséges mikro-, makro- és fitotápanyagok forrásait. És ha étrendje kiegyensúlyozott, valószínűleg nincs szüksége kiegészítőkre.
2. A kiegészítők szedése megelőzheti, kezelheti vagy gyógyíthatja a betegségeket
Egyetlen tanulmány sem mutatta be, hogy egy adott vitamin vagy ásványi anyag kiegészítés nagy dózisa megakadályozhat, kezelhet vagy gyógyíthat bizonyos betegségeket, például rákot vagy más krónikus betegségeket. A megnövekedett C-vitamin mennyiség nem fogja megakadályozni vagy kezelni a megfázást, csak csökkentheti a tünetek intenzitását. A nagy dózisú antioxidánsoknak némi védőhatása lehet, de a leghatékonyabb az ételből való fogyasztás.
3. Ha növényekből származnak, akkor egészségesek
Számos mérgező anyag és gyógyszer növényi eredetű. A gombák sokfélesége kulináris csemege vagy komoly veszélyt jelenthet az egészségre, sőt halálhoz is vezethet. Így semmi esetre sem szabad úgy gondolnia, hogy a gyógynövény-kiegészítők bármilyen módon megvédik Önt a mellékhatásoktól, felügyelet mellett és megfelelő mennyiségben kell használni őket.!
4. A multivitamin és a multimineral tabletta megvédi az alkohol és a dohányzás káros hatásaitól
Az étrend-kiegészítők nem védenek meg a dohányzás vagy a magas alkoholfogyasztás következményeitől. Igaz, hogy a dohányzás növeli a napi C-vitamin szükségletet, de a C-vitamin-kiegészítés semmiképpen sem csökkenti az Önnek kitett kockázatokat. Az alkoholhoz hasonlóan ez is zavarja a tápanyagok felszívódását, de ebben a tekintetben csak annyit kell tennie, hogy mértékletesen fogyasztja az alkoholt.
5. Az étrend-kiegészítők segítenek az izomtömeg fejlesztésében és a sportteljesítmény növelésében
Táplálkozási szükségleteit tekintve ugyanez vonatkozik a sportolókra és azokra, akik nem gyakorolnak teljesítménysportot. A makrotápanyagok százalékos aránya változatlan marad, csak a kalóriatartalomnak vagy az energiának kell növekednie. Így a kalóriák számának növekedésével implicit módon növeljük a makrotápanyagok kategóriáit: fehérjék, lipidek és szénhidrátok. Az egyetlen dolog, amit meg kell tenni, az a táplálék mennyiségének növelése a fizikai erőfeszítésnek megfelelően. Bár egyeseknél nagyobb a fehérjeszükséglet, például azoknak, akik erőnléti edzéseket végeznek, az étrendből könnyen megszerezhető. Ami az izomtömeget fejleszti, az a fizikai aktivitás, nem pedig a kiegészítők!