5 módszer a káposzta leveleinek elkészítésére a káposzta tekercséhez
Ma bemutatjuk a káposztalevelek elkészítésének 5 módját a káposzta tekercséhez!
1. A MULTICOOKER-ben
1. Távolítsa el a káposzta hátulját, és tegye be a Multicooker-be, adjon hozzá kevés vizet.
2. Állítsa a "Forralás" programra, és pár percig főzze a káposztát. Megpuhul és levelei könnyen elválnak.
3. Ha a káposzta közepén levő levelek nyersek maradnak, akkor még egy kicsit felforralhatjuk őket a Multikukarában (miután az előkészítetteket elválasztottuk).
A káposztalevelek puhák, átlátszók és alakíthatók.
2. FŐZÉSSEL
1. Vágja le a káposzta szárat anélkül, hogy teljesen eltávolítaná. Ragasszon bele egy villát.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel. Adjunk hozzá egy evőkanál ecetet és ½ evőkanál sót.
3. Tegye a káposztát vízbe és fordítsa át rajta, a hátul beragadt villával. Sekély levelei elkezdenek szétválni. Miután elválasztotta őket, vegye le a fejet a vízről, és fedje le az edényt fedéllel. Hagyja a leveleket 2-3 percig forrni. Vegye ki őket a vízből.
4. Hasonlóképpen járjon el, amíg el nem választja és fel nem forralja az összes levelet.
Ez a legbiztosabb és bizonyított módszer a káposztalevelek elkészítésére a káposzta tekercséhez, de a leghosszabb is.
3. A MIKROHULLÁMÚ SÜTŐBEN
1. Távolítsa el a káposzta hátulját.
2. Tegye egy tányérra (a lyukkal lefelé), és tegye a mikrohullámú sütőbe. Melegítsük 5-6 percig maximális teljesítmény mellett. A felületes levelek (5-6 darab) könnyen elválnak.
3. Hasonlóképpen járjon el, amíg el nem választja őket.
Ez a leggyorsabb módszer.
4. A SÜTŐBEN
1. Távolítsa el a káposzta hátulját. Tegye egy sütőhüvelybe, kösse össze a végeit. Helyezze a zsák káposztát egy tepsibe, és tegye az előmelegített 200 ° C-os sütőbe 25-30 percre.
2. Ezután vegye ki a sütőből és a táskából. Válassza szét a leveleket villával.
5. Fagyasztással
1. Tegye a káposztát egy zacskóba, és tegye a fagyasztóba.
2. Fagyasztás után vegye ki a mélyhűtőből, és hagyja szobahőmérsékleten megolvadni.
3. Levelei könnyen elválnak: puhák, alakíthatók és nem törnek el. Felkészítheti a szarmalákat.