Hol található fehérje 24 ínyenc recept - praktikus vegán
Huszonnégy recept és tipp a fehérje feltöltésére vegán étkezés közben !
Növényi étrendben a gabonafélék, a hüvelyesek és az olajos magvak a fehérjében gazdag élelmiszerek. A tofu, a szeitan és más húsutánzatok szintén sokat tartalmaznak. Mindezeknek az ételeknek köszönhetően könnyű összeállítani a végtelen ízletes és energikus ételeket.
A növényi étrendben pedig garantált fehérjebevitelhez elegendő kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani és elegendő mennyiséget fogyasztani.
Míg mostanra bebizonyosodott, hogy jó egészségben élhetünk állati termékek fogyasztása nélkül, Franciaországban naponta 3 millió szárazföldi állatot és több tízmillió víziállatot ölnek meg kegyetlenül a vágóhidakon, hogy élelmiszert termeljenek. Az állati eredetű termékeket még mindig gyakran tekintik az egyetlen fehérje-, vas- és kalciumforrásnak, miközben növényi étrendben könnyű megtalálni őket.
A fehérjeforrások bőségesek, és a fehérjehiány valójában csak tévhit: a fejlett országokban csak hiányosak az alultápláltak és kiegyensúlyozatlan étrendűek. Az állati fehérjékről gyakran azt mondják, hogy "teljesebbek", mint a növényi fehérjék, de kiderült, hogy ez a különbség elhanyagolható mindaddig, amíg különféle ételeket eszel.