5 ok a kenyér fogyasztására minden mobilasztalnál
Egyesek szerint a kenyér meghízik. Mások szerint a kenyér "hülye". Mindenféle mítosz létezik erről az ételről, amelyek leginkább az "igazság magját" tartalmazzák.
Az biztos, hogy a testi tökéletességre törekedve elkezdtük démonizálni az alázatos kenyeret, elűzve az asztaltól és az étrendünktől, abban az elképzelésben, hogy így gyorsabban elérjük a célsúlyunkat.
A valóság az, hogy a kenyér jótékony, jó és ízletes étel, amire azonnal vágyunk. Valójában a kenyér fontos táplálkozási szerepet játszik minden étrendben, ezért minden étkezéskor magabiztosan fogyasztható - állítja a DietFoodNutrition online kiadvány.
Sőt, a kenyér segít abban, hogy formában maradjon, és még a fogyásban is, feltéve, hogy tudja, hogyan kell enni, mit kell enni és milyen mennyiségben.
A test "felkentként" működik
A kenyér összetett szénhidrátokat, fehérjéket és rostokat tartalmaz. A komplex szénhidrátok jelentik az anyagcsere, az agyműködés és a központi idegrendszer fő energiaforrását - más szóval, a kenyér segít jobban "működni".
Ezenkívül a kenyér tele van, és összetétele - egyszerű, de csodálatos ízét tekintve annyira gazdag - segít abban, hogy ne éhezzünk az étkezések között.
Senki nem mondja, hogy egy egész kenyeret egyél az asztalnál: két szelet megfelelő kenyér elegendő ahhoz, hogy élvezhesd az étel összes előnyét.
Kedvező hatással van a béltranzitra
Az emberek 25% -a székrekedésben szenved. Ez az állapot javítható az oldható és oldhatatlan rostok fogyasztásának növelésével. Bármilyen kenyér gazdag forrása mindkét típusú fbre-nek. Természetesen a legjobb kenyér a teljes kiőrlésű kenyér, amely oldhatatlan rostot tartalmaz - állítják a szakemberek.
A kenyér javítja az energiát
A sportolók tudják, mennyire fontos a kenyér fogyasztása, amikor keményen dolgozol. A kenyér körülbelül 50% keményítőt tartalmaz, tehát a komplex szénhidrátok jelentős részét. A teljes kiőrlés fogyasztása még a szív- és érrendszeri betegségek és a vastagbélrák kockázatának csökkentése érdekében is ajánlott.
Az agy szövetségese és a kognitív funkciók
Még ha az agy is csak a testtömeg 2% -át képviseli, ez a szerv a teljes energia 20% -át felemészti. Az agy energiát tárol annak érdekében, hogy 10 perc autonómia legyen - állítják a szakemberek. Ezen okok miatt világos, hogy miért rosszabb a kognitív teljesítmény "éhgyomorra".
Ezen okok miatt a reggeli kenyér rendkívül fontos a gyermekek számára. Ezenkívül a memória is közvetlenül kapcsolódik ennek a csodaterméknek a fogyasztásához.
A megfelelő liszt mindent megtesz
A legjobb a teljes kiőrlésű kenyér, többféle gabonaféléből. Sűrű és alacsony szénhidráttartalmú, felelős a hizlalásért.