5 olasz étel, amelyet érdemes kipróbálni - Magazin díváknak és hétköznapi nőknek
A legnehezebb az étkezés során Olaszországban, hogy nem lehet kipróbálni minden ízletes ételüket. A regionális specialitásoktól kezdve a legfinomabb szezonális finomságokig több életre lenne szüksége, hogy megkóstolhassa az összes olasz ételt, és ezt még a desszert és az italok megfontolása előtt.
Az alábbiakban összeállítottuk az 5 legnépszerűbb olasz étel listáját, amelyeket érdemes kipróbálni a következő olaszországi látogatásakor:
1. Pizza - Nemzetközileg az egyik leghíresebb olasz étel, talán nincs olyan étel, amely Olaszországban olyan általános vagy reprezentatív lenne. A pizzát régóta snacknek vagy rendszeres étkezésnek tekintik, különösen Nápolyban, ahol ez az étel először paradicsomszósz hozzáadásával jelent meg. Amikor Margherita királynő 1889-ben bejárta a nyüzsgő várost királyságának bejárása során, megkérte, hogy próbálja ki ezt az ételt. Először próbálta ki a paradicsom, a mozzarella és a bazsalikom szósz legendás kombinációját, Margherita pizzának nevezve.
Ma már sokféle pizza létezik összetett összetevőkkel és elkészítési módszerekkel. Margherita azonban továbbra is a pizza történetében marad, ez lesz az első választék, amelyből az összes többi kiindult. Még akkor is, ha korábban kipróbáltad a pizzát, mindenképpen próbáld ki otthon, Olaszországban!
2. Focaccia - Olaszországban több százféle kenyér van, de a legnépszerűbb a focaccia. Az idők folyamán ez a kenyér különféle stílusokban készült, a legérdekesebb ízeket és összetevőket ötvözve. Nem szabad elhagynia Olaszországot anélkül, hogy kipróbálná legalább az olasz kultúra által az évek során kialakult különböző típusokat.
Például észreveheti, hogy a toszkán focaccia íze más, mint másutt. Ez azért van, mert só nélkül készül.
3. Carbonara - Ha van egyfajta olasz tészta, amelyet mindenkinek ki kell próbálnia, az a Carbonara. Jelenleg nagyon sok recept utánozza ezt az ételt, de eltávolodik eredeti ízétől. A példaértékű verzió biztosításának legjobb módja az, ha egy helyi ajánlást választ.
4. Lasagna - A legtöbb olasz ételhez hasonlóan a Lasagna eredete is meglehetősen vitatott, de nagy valószínűséggel az Emilia-Romagna régióból származik, ahol a hagyományos ételből különleges olasz étel lett.
Hagyományosan a lasagna nem paradicsommal készült. Ma is kis mennyiségű paradicsomot használnak ehhez az ételhez, ellentétben a legtöbb olasz-amerikai étellel, amelyek általában gazdagok paradicsommártásban.
Bár a lasagna megtalálható Olaszország egész területén, nincs finomabb, mint az Emilia Romagna-ban készített!
5. Fagylalt - Egyetlen olaszországi út sem teljes gelato nélkül! Bár Gelato fordításban "fagylalt", ez nem ugyanaz. Az olasz konyha szerint a gelato-ban sokkal kevesebb vaj van, mint a fagylaltban: körülbelül 4-8%, szemben a szokásos fagylalt 14% -ával. A tartalma alacsony zsírtartalmú, a készítményt kissé melegebben tálalják, és gyorsabban olvad a szájban, intenzív aromájú és bársonyosabb textúrájú, mint a fagylalt.
Ha önállóan szeretné elkészíteni az olasz ételeket a konyhában, a BakingWiz számos, román és nemzetközi receptet készített. Vessen egy pillantást a lenyűgöző receptek gyűjteményére, és varázsoljon a konyhájában!
Magazin díváknak és hétköznapi nőknek, cikkek a szépségről, az egészségről, az étrendről, a családról, gyakorlati tanácsok, gasztronómia, receptek.