5 recept, hogy a gyerekek káposztát fogyasszanak - szakácskönyvem

Fejes káposzta

Lehet, hogy nem ismeri, de a keresztesvirágúakból származó káposzta minden formájában kiváló egészséges étel. Így természetesen azonnal, ha a káposztáról van szó, az nem álmodozik. És ez még kevésbé álmodja a gyerekeket, mert számukra a káposzta leves, pörkölt, vöröskáposzta saláta, amelyet gyakran a kantinban fogyasztanak.

Íme 5 recept, amelyek lehetővé teszik a káposzta felvételét az étkezésbe, hogy gyermekei élvezhessék a káposzta család összes erényét, a zöld káposztát, a vörös káposztát, a brokkolit, a karfiolt, a romanesco káposztát, a káposztát. ...

A káposzta C-, B1-, A- és E-vitaminokat tartalmaz, segít a fáradtság elleni küzdelemben, jó vérkeringést garantál, napi és ősök ellen is alkalmazzák: vérszegénység, emésztési rendellenességek, izomfájdalom, neuralgia, influenza, arcüreg-gyulladás, angina, gégegyulladás, hörghurut, asztma.

Pedig ezt a csodálatos zöldségcsaládot gyakran nem szeretik.

Íme 5 fogyasztási mód, amely örömet okoz Önnek és gyermekeinek.

Karfiol

Vágja apróra a karfiolcsokrokat, tegye turmixgépbe, majd tegye egy üvegtálba, ételfóliával letakarva, főzze öt percig a mikrohullámú sütőben, keverje össze egy tojással 300 g karfiolért, sózza, adjon hozzá egy kis ón paradicsompüréből, készítsen lapos palacsintákat, amelyeket egy serpenyőben főz. Gyermekei ropogós karfiolízű palacsintájukból szinte hiányoznak.

---