5 technika a rizs főzéséhez. Current Woman The MAG
Rizs, mindenki tudja, hogyan kell főzni. De tudta, hogy különböző főzési technikák léteznek? Tudja meg, hogyan válhat rizsszakértővé tippjeinkkel.
A ... val tészta, a rizs a konyhánk alapanyaga. Gyakorlatosan elkészíthető, fiatalok és idősek egyaránt szeretik, és sok étel kísérőjeként szolgál. Ideális összetevő, hogy pillanatok alatt elkészítsen egy hulladékgátló receptet. De vigyázz! Minden módszer rizs főzése más eredményt ad. Kövesd a vezetőt !
Kreol rizs főzése
Ez a technika a leghíresebb rizs alapú receptjeihez és valószínűleg a legegyszerűbb. Fazékkal és vízzel készítik. Ha kihűlt, a rizst felhasználhatjuk egy finom piszkos tál elkészítésére. Létezik két iskola ehhez a főzéshez:
- Az egyik esetben nagy mennyiségű vizet forralnak fel, akárcsak a tésztát, és a rizst fedetlenül hagyják főzni.
- A második technikában valamivel kevesebb vizet (1,5-2 térfogat vizet adunk rizsre) használunk és felforraljuk. Amint a víz forr, a rizst fedővel főzni kell, amíg a folyadék teljesen felszívódik.
Mindkét esetben ne felejtse el a rizst tálalás előtt lecsepegtetni. !
Jó tanácsunk: adjon hozzá egy leveskockát a rizsvízhez, hogy több íze legyen.
Főzés pilau rizs
Ez a főzés előnyös a hosszú szemű rizs, például a basmati esetében. Egy fazékban melegítsen fel egy kanál zsírt (olajat vagy vajat). Adja hozzá a rizsszemeket és melegítse, amíg a szemek áttetszővé nem válnak. Ezután adjon hozzá forró vizet és hagyja forralni. Fedjük le és várjunk 12-15 percet.