5 tipp a mediterrán étrendhez - Legjobb enni

A Földközi-tenger körüli mintegy 15 ország, bár változatos gasztronómiával és saját szokásokkal rendelkezik, számos közös szokással rendelkezik, amelyek a híres mediterrán étrend (más néven krétai étrend) alapját képezik. Az ötvenes években került napvilágra, miután megfigyelték, hogy ezeknek az országoknak a lakói, annak ellenére, hogy nagyon lipidekben gazdag étrendjüket és az egészségügyi ellátáshoz való szerény hozzáférést biztosítják, nagyon jó szív- és érrendszeri egészséget és várható élettartamot élveznek a világ átlagánál. Koncentráljon erre az egészségügyi étrendre

Olívaolaj reggelire

Nem titok, hogy az olívaolaj a végső egészséges zsír, amely segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. De ha ez már a főzés és az ízesítés szokásává vált, akkor még nem a franciák reggelizőbarátja, aki inkább a telített zsírsavakban gazdag vajat választja. Déli szomszédaink reggelire koccintanak, és ha ez volt az egészségük egyik kulcsa ?

Haro vörös húson

Azt, hogy megfontoltan helyettesítjük halakkal, tojással vagy akár gabonafélék (búza, búzadara, rizs ...) és hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, vörös bab ...) kombinációjával. Ez az asszociáció egyesíti a test számára felhasználható 8 esszenciális aminosavat, akárcsak a húst, telített zsír és nitrogénmentes hulladék nélkül.

---