A Cayenne Pepper előnyei - Healthymood - Healthy Cooking Bible
,Sokan a cayenne borsot tartják a gyógynövények királyának. Évezredek óta használják számos egészségügyi probléma kezelésére. A cayenne-paprika nemcsak lenyűgöző gyógyhatással rendelkezik, hanem főtt ételek fűszerezésére is kiváló, és számos hasznos tápanyagot tartalmaz.
Mi a cayenne paprika ?
A Cayenne paprika egyfajta chili paprika. A virágos növények családjába (éjjeli árnyék) tartoznak, és szoros kapcsolatban állnak a paprikával és a jalapeñóval. Eredetileg Közép- és Dél-Amerikában termesztették őket, de a 15. században Kolumbusz Kristóf importálta őket Európába.
A Cayenne paprikát sok regionális főzési stílusban használják fűszerként, és évezredek óta használják gyógyszeresen. Ezeknek a paprikáknak lenyűgöző táplálkozási profilja van, amely különféle antioxidánsokat tartalmaz, amelyek előnyösek az egészségére.
Ami valóban tartalmaz cayenne borsot ?
Kalóriák: 17.
Zsír: 1 gramm
Szénhidrátok: 3 gramm
Rostok: 1,4 gramm
Fehérjék: 0,6 gramm
A-vitamin: 44%
E-vitamin: 8%
C vitamin: 7%
B6-vitamin: 6%
K-vitamin: 5%
Magnézium: 5%
Kálium: 3%
A kapszaicin, a kajenne-paprika aktív összetevője adja gyógyhatásait és csípős ízét. Minél több kapszaicint tartalmaz, annál forróbb a bors.
Íme a cayenne paprika 8 tudományos előnye:
Cayenne bors előnye N ° 1: Serkenti az anyagcserét
A cayenne-borsban a kapszaicin tartalmazza az anyagcserét fokozó tulajdonságokat. Ez segít növelni a test által termelt hő mennyiségét, ami lehetővé teszi éget több kalóriát naponta. Ezt az étrend által kiváltott termogenezis nevű folyamat segítségével teszi meg, amely az anyagcseréjét fokozza.
Egy tanulmányban azok az emberek, akik kapszaicint és közepes láncú triglicerid olajat tartalmazó reggelit ettek, 51% -kal több kalóriát égettek el az étkezés alatt, mint azok, akik egyiket sem ették. Fontos azonban tudni, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak cayenne paprikát, az idő múlásával továbbra sem élvezik ugyanazokat az előnyöket, mivel testük alkalmazkodik a hatásokhoz.
Cayenne Pepper Benefit # 2: Segíthet csökkenteni az éhséget
Érdekes módon a cayenne-i paprika csökkentheti az éhségérzetét, segíthet kevesebbet enni és hosszabb ideig jóllakhat. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a cayenne paprikában található kapszaicin segít csökkenteni az éhséget, mert csökkenti a ghrelin (az éhség hormon) termelését.
Egy tanulmány szerint az emberek, akik kapszaicint szedtek, kevesebb ételt ettek a nap folyamán, mint azok, akik nem. Pontosabban azok, akik kapszaicin-kiegészítőket szedtek, 10% -kal kevesebbet fogyasztottak, míg azok, akik kapszaicint tartalmazó italt fogyasztottak, 16% -kal kevesebbet fogyasztottak. Az ugyanabban a tanulmányban résztvevők arról is beszámoltak, hogy teljesebbnek érzik magukat, miközben kevesebb kalóriát fogyasztanak.
Cayenne Pepper Benefit # 3: csökkentheti a vérnyomást
A magas vérnyomás óriási egészségügyi kockázatot jelent szerte a világon. A 25 év feletti felnőttek több mint 40% -ának magas a vérnyomása. Érdekes módon a vizsgálatok kimutatták, hogy a kajenne-paprikában található kapszaicin csökkentheti a magas vérnyomást.