5 tipp, amit nem tudtál az egészséges étrendről - The Fit Baker
Ha azt mondod, hogy nincs időd az egészséges étrendre, az olyan, mintha azt mondanád, hogy szeretsz vezetni, de nincs időd abbahagyni az evést. Sok sikert azzal!
Tudom, nagyon elfoglalt vagy, és hidd el, hogy megértelek és együtt érzek veled. Csak az a tapasztalatom, hogy a "Nincs időm" kifejezésre norvég nyelvű kifejezésként kezeltem, amely román nyelvre fordítva így hangzik: "nekem ez nem prioritás".
Így van ez az egészséges étrenddel is. Ez nem számodra prioritás. Lenne rá ideje, hidd el, különösen, ha a legbrutálisabb őszinteséggel ülsz és elemzed a napodat vagy egy hetedet. Látni fogja, hogy rengeteg idő- és energiapazarlása van.
De ez a cikk nem arról szól, hogy bűnösnek érezd magad. Éppen ellenkezőleg, szeretnék segíteni abban, hogy mi lesz az egészséges étrend számodra, ezen öt tipp által, amelyeket felajánlok.
Menj át rajtuk, nézd meg, mi értelme van, és ezt könnyű megvalósítani és megtenni! Nem csak az "igen, ez nagyon jó, jó dolog, amit most ismerek" szakaszban marad, hanem anélkül, hogy valaha is alkalmazná őket. Az elmélet gyakorlat nélkül szinte hiábavaló.
1. Csökkent glikémiás index
De ez nem jó, éppen ellenkezőleg. Az ilyen, magas glikémiás indexű ételek hirtelen inzulin szekrécióhoz vezetnek a hasnyálmirigyben, hogy stabilizálják a vércukorszintet, ami a vércukorszint ingadozásához vezet. Ez nem az egészséges étrend definíciója.
A tészta és a burgonya az ilyen ételek példája. Ha tetszik, de aggódik a bennük lévő jelentős mennyiségű szénhidrátért és különösen a glikémiás indexükért, valamint az inzulinszintre gyakorolt hatásért, nem szabad kétségbe esnie.
Van egy egyszerű trükk, amellyel megkönnyítheti ezeknek az ételeknek a napi étrendbe való felvételét. Ha egyszerűen tésztát vagy burgonyát tesz a hűtőszekrénybe lehűlni, glikémiás indexük csökken a szénhidrátok szerkezetének változásai miatt, amelyek az úgynevezett rezisztens keményítővé válnak, így a tested nehezebben tudja feldolgozni.
Hidd el, a hasnyálmirigyed hálás lesz!
2. Az elkészítés módja
Például a burgonyaforrás alacsonyabb glikémiás indexhez, tehát lassabb felszívódáshoz és stabilabb vércukorszinthez, tehát egészséges étrendhez vezet. Ez az egész lánc annak a ténynek köszönhető, hogy forralva a keményítő vízzel kötődik és stabilabbá válik.
De ez a glikémiás index csak a történet felét jelenti. A másik fele az a fontosabb, hogy az egyes ételek főzésének módja drasztikusan befolyásolja, hogy végül hány kalóriát eszel meg.
Ugyanez a sült krumpli fogyasztása a párolt burgonyával szemben? Aki igennel válaszolt, az az Oltcit szerencsés nyertese, és megkérem, hogy nyomja meg a jobb felső sarokban található piros X-et, hogy megszerezze nyereményét.
A hasábburgonya 312 kalóriát tartalmaz 100 g-ban. A párolt burgonya 86 kalóriát tartalmaz 100 g-ban, majdnem négyszer kevesebbet. Tudja, mit mondott Beck hirdetése? - A kulcs a tiéd.
3. A kísértések csökkentése
Mi a megoldás? Egyszerű: Amikor meghozza a döntést az egészséges étrend elfogadásáról, az első lépés a konyha megtisztítása a feldolgozott, egészségtelen ételektől.
Észre fogja venni, hogy az első szakaszban még mindig meglesz az a vágy, hogy belenézzen a szekrénybe, ahol tudja, hogy általában van fánk és chips, de ha nem találja ott, akkor egy egészséges alternatívához kell fordulnia. otthon (milyen jó lenne, ha mindig ezt kellene csinálnod, igaz?).
És maradjon nyugodt, Ön és bajtársaim garantálják az egészséges étrendet, hogy nem fog visszavonulni a fagylalt hiányától. Ne ess abba a csapdába, hogy azt a fagylalt tortát a mélyhűtőben tartod "egy teáskanálért, kettőért, amikor úgy érzem". Ilyen nincs, 1-2 teáskanál gyorsabban alakul fél tartályba, mint észrevennéd!
4. A megfelelő joghurt
Először is közismert, hogy a tejtermékek hasznosak a testünk számára. A teljes fehérjék mellett a vitaminok és ásványi anyagok nem elhanyagolható spektrumát is kínálják.
A tejtermékek azonban általában gazdagak telített zsírokban, és az ilyen zsírok feleslege gyakran korrelál többek között a szív- és érrendszeri betegségekkel.
Ne essen kétségbe, mégis élvezheti kedvenc tejtermékét! Csak annyit kell tennie, hogy megkeresi a választott választék alacsony zsírtartalmú változatát, a legtöbb márka ezt a lehetőséget is kínálja. Legyen itt nagyon körültekintő: az "alacsony zsírtartalmú" fordítás általában "tele cukorral", ezért olvassa el figyelmesen a címkét, mielőtt valamit betennél a kosárba.
Másodszor figyeljen az egyszerű és gyümölcsös fajták közötti látszólag finom különbségekre, mivel az utóbbiak cukortartalma nagyon magas.
Amint a képen látható példában látható, azzal az egyszerű tényrel, hogy a gyümölcsjoghurt görög változatát választotta, aláírta a 100 g-os 230% -kal magasabb cukormennyiséget! És mivel az üveg súlya 125 g, és valószínűleg nem korlátozódik rá, nos, elvégzi a számításokat. Nem beszélve a majdnem kétszeres kalóriatartalomról és a fehérje 33% -os csökkenéséről.
Tehát, a részletekre fordított nagy figyelem jelent különbséget!
5. Az ízek kombinálása
Eszerint, amikor sok ételt fogyasztunk, az elégedettség csökken, és már nem akarjuk ezt az ételt, de vágyunk a változatosságra. Amikor hirtelen kapcsolatba kerülünk egy másik ízzel, aromával vagy étellel, helyreáll az étvágy.
Tehát egy étkezés alkalmával rengeteg különféle aroma túlstimulálja az agy étvágyközpontjait, és a túlevés előtt véget ér, mondja teljesség előtt - mondja David Katz, a Connecticuti New Haven-i Yale Kutatási és Megelőzési Központ igazgatója.
Ha legközelebb büfében tartózkodik, ne feledje, mit olvasott a The Fit Baker blogjában a specifikus-érzékszervi jóllakottságról, mert ha sokféle ételnek van kitéve, hajlamosak lesznek többet enni, mint amennyit terveztek, mert szeretné kipróbálni X, Y, Z, Q, de kettős Ț -ből is.