5 tipp egy PER-FACT könnyű guacamole-hoz!
Legyen szó mexikói fiestáról, jégkorongmérkőzésről, a Superbowl-ról vagy akár aperitifként való szolgálatról, a guacamole mindig tökéletes TÖKÉLETES! Míg az avokádó magas zsír- és kalóriatartalmú étel, jó zsír a szív- és érrendszer egészségére. Ez az étel olyan jó, hogy néha nehéz lehet csak egy kis mennyiséget kielégíteni ... Ezért javaslom 5 ételötletet a guacamole könnyítéséhez.
Hummus
Javaslom, hogy készítse el saját hummusát otthon, de vegye figyelembe, hogy a bolti vásárlás is működhet. Használhat csak csicseriborsó-pürét (tahin nélkül), vagy lencsepürét, amelyet úgy állítunk elő, hogy az élelmiszer-feldolgozóban lencsevéget csökkentünk, hogy elérjük a tökpüré állagát. A hummus vagy a tört hüvelyesek semleges íze remekül párosul az avokádóéval. Ezenkívül sima textúrát kap - vegye figyelembe, hogy közvetlenül hozzáadhatja az egész hüvelyeseket -, miközben javítja a tápértéket.
Brokkoli püré
A tört brokkoli jelentősen csökkenti a guacamole zsírtartalmát és egyúttal a kalóriákat is. Ennek az ételnek a hozzáadása diverzifikálja a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Ezenkívül színe biztosítja, hogy jelenléte teljesen észrevétlen maradjon a család vagy a barátok részéről. A kívánt állagtól függően használhat egy brokkolipürét, ahol néhány darab van hátra, vagy reszelheti a brokkoli tetejét, és az egészet összekeverheti a guacamollal. Így választhatunk, vagy nem adunk hozzá egy kis ropogós oldalt!