5 zöldség, ami még jobban meg van töltve
A zöldségek önmagukban is jók - ropogósak, egészségesek és táplálóak. De tudtad, hogy valami fantasztikus dolog történik, miután megtöltötték őket? Az egyszerű zöldségekből más dimenziós ételké válnak, ha sajttal, szemekkel, dióval, babkal és természetesen más zöldségekkel töltik meg.
Töltött tök
A tök (vagy makk tök) makk alakú tökfajták, sötétzöld héjjal borítva. Tömör héjával és sima, könnyen eltávolítható pépével jó "tálaló edényt" készíthet a töltelékhez.
Használd ki, mert a tök csúcspontja ősszel van. A sütőben 200 ° C-on körülbelül 50 percig pörkölve finomak: húsuk szinte vajas állagot kap, olyan gyengéd és rágós, hogy gyakorlatilag megolvad a szájban. Megtöltheti velük bármit, amit csak el tud képzelni: shiitake gomba, spenót, vadrizs, fenyőmag, pekándió stb. Ne dobja ki a magokat, mivel ezek sós és ropogós snackek, szójaszószban pörköltek, és utolsó simításként hozzáadhatók a töltött tökhöz.
Töltött paradicsom
Ha vacsorát tervez, és ínycsiklandó előkészítővel szeretné lenyűgözni vendégeit, a töltött paradicsom biztos siker - és könnyen elkészíthető. !
Bármilyen fajtájú paradicsom tökéletes edényeket készít a könnyű és frissítő töltelékekhez. Ehetjük nyersen ricottával (vagy kecskesajt rönkvel), cukkínivel, tojásmimózával, zöldhagymával, uborkával és ... napon szárított paradicsommal. Ha inkább pörköltre vágyik, a parmezán sajttal készült pesto szósz csodákra képes - extra szemekkel és más zöldségekkel -, akárcsak a szeletelt gomba fehér rizsben. Ne felejtsd el letakarni őket kalapjukkal, hogy elkészítsd az ételed.