6 egészséges gyógynövény és fűszer NŐI EGÉSZSÉG
Egészséges gyógynövények A gyógynövények és fűszerek szuperhatalma
Zöld mártás húsvétra, frissen kevert pestó nyáron - a gyógynövények mindenütt jelen vannak a meleg évszakban. De hogyan néz ki a gyógynövény- és fűszercsomagod télen? Az ásító ürességnek a múlté kell, hogy legyen. Mert még most is vannak gumók, füvek és erdők, amelyek tele vannak egészséges összetevőkkel, és új energiát adnak neked, ha a karácsonyi stressz túlságosan megnő, vagy a sötét napok letargiát okoznak.
Felelősek ezekben a növényekben található adaptogének, amelyekről úgy gondolják, hogy a sejtek úgy változtatják meg a stresszre adott reakciójukat, hogy több védő vegyület, például úgynevezett hősokk-fehérje termelődik - ezáltal a test és az elme jobban ellenáll a stressznek csináld. Tehát, ha egy kurkuma tejeskávét iszol, vagy közben egy matcha-tortát rágcsálsz, máris több természetes stresszölője volt, mint valószínűleg gondoltad volna. A legjobb dolog, ha készletbe hozza ezt a hat szuper fűszert és gyógynövényt, hogy felkészítse magát és fűszercsomagját a télre:
gyömbér
Mi az? Gyökérgomba, egyfajta szár, amely Délkelet-Ázsiában a föld alatt növekszik.
Mit tehet? Javítja az emésztést.
Így működik: A gyömbér elősegíti a nyál áramlását, és így első lépésben segít az étel lebontásában. Emellett javítja a koleszterinszintet és csökkenti a vér lipidszintjét. Napi 1-2 gramm gyömbér elegendő. Az Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine online platformon közzétett tanulmány azt is megállapítja, hogy a gyömbérkivonat növeli a figyelem és a kognitív képességeket. Ez egyúttal jó agytónus is - és ezért szinte mindenre kiterjedő.
Így lesz finom: A gyömbér nemcsak az ázsiai curry ízesítésére alkalmas, hanem infúzióban töltött vízhez, teához vagy turmixokhoz is: Egyszerûen aprítson fel 3 almát, 2 szár zellert, néhány petrezselymet és egy hüvelykujjnyi gyömbért egy turmixgépben.
Gotu Kola
Mi az? Növény, amely rokon őshonos petrezselyemmel és Indiában, Kínában és Malajziában található.
Mit tehet? Enyhíti a félelmeket és aggodalmakat.
Így működik: A tigrifű néven is ismert gotu kola nyugtató hatással van az idegrendszerre, ellazítja a testet, különösen az agyat, ha túlterhelt, anélkül, hogy egy gyógyszeres nyugtató mellékhatásai lennének. A Nepáli Orvostudományi Főiskola folyóiratának tanulmánya azt is állítja, hogy ez segíthet a szorongásban is. Származási országaiban a Gotu Kola légzőszervi problémák, például megfázás ellen is alkalmazzák.
Így lesz finom: Teaként iható, íze kissé füves és fanyar. A Gotu Kola por vagy tinktúra formájában is kapható, és jól keverhető gyümölcslevekbe és turmixokba.
Csalán
Mi az? Gyomként ismert növény, amely Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában növekszik.
Mit tehet? Segít, ha kiégettnek érzi magát.
Így működik: A csalán tisztító komponensei az egész testben működnek, de különösen erősek az idegrendszerben. Megoldanak mindent, ami fáradttá, betegsé és kimerültté tesz, és egyfajta méregtelenítő anyag a test számára belülről. A csalán a vér és a nyirok tisztításában is segít, és sok vasat, C-vitamint és kalciumot tartalmaz.
Így lesz finom: Próbáld ki köretként. Használjon kesztyűt a szedéshez, és mossa le a leveleket hideg víz alatt. Ezután felmelegítünk 1 evőkanál kókuszolajat, és apróra vágott fokhagymagerezdet megpirítunk benne a csalánlevelekkel. Ha a levelek összeomlottak, csak ízlés szerint adjon hozzá egy csepp citromlevet. Nem csíp evés közben, ígérem!
édesgyökér
Mi az? A hüvelyesek családjába tartozó évelő növény Délkelet-Európában, Oroszországban és Ázsiában található.
Mit tehet? Támogatja az egyensúlyt a testben, jó nátha esetén.
Így működik: A kimerültség érzése a mellékvese kimerültségének tudható be. Az édesgyökér hatóanyagai glikozidokat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az endokrin rendszerre, különösen a mellékvesékre. Egyes összetevők stimulálják a hörgők nyálkahártyáját is, így a makacs nátha által képződött kemény nyálka könnyebben fellazulhat és felköhöghet. Édesgyökér esetében azonban mindig figyeljen az adagolásra (max. 100 mg naponta), különben káros hatással lehet a vérnyomásra és a vércukorszintre.
Így lesz finom: Felejtsd el az édesgyökér tekercseket és a sós heringeket. Jobb az édesgyökér és a pitypang tea.
Szibériai ginzeng
Mi az? Egy kelet-ázsiai, kínai és orosz cserje gyökerei.
Mit tehet? Erősíti a testet és a lelket.
Így működik: Különösen hatékony mindenki számára, akinek nagyon mozgalmas, stresszes és egyenetlen mindennapjai vannak. A növény, más néven tajga gyökér, ideális a fáradtság és gyengeség erősítésére és élénkítésére. Az eleuterozid nevű anyagok keverékét is tartalmazza, amely E-vitamint és béta-karotint is tartalmaz, azaz két erős antioxidánst.
Így lesz finom: Mindig igénybe veheti a ginzenget, ha túlterheltnek érzi magát. Egyfajta infúziós tea nagyon jó. Ehhez tegyen egy csalánlevéllel és kamilla levelekkel ellátott ginsenget egy fazékba forró vízzel, és hagyja meredeken. Ivás után csak öntsön forró vizet és folytassa az ivást.
Ashwagandha
Mi az? Fás, lágyszárú növény a éjjeli árnyékcsaládból, amely melegebb éghajlaton található, például Afrikában és Indiában.
Mit tehet? Új energiát hoz.
Így működik: Általánosságban elmondható, hogy az alvó bogyóként is ismert növény segít a testnek, amikor az életöröm elvesztette. Az Indian Journal of Psychological Medicine tanulmánya arról is beszámol, hogy csökkenti a kortizolszintet krónikus stresszben szenvedő betegeknél. Az egyetlen hátrány azonban a meglehetősen erős illat. Lefordítva Ashwagandha semmiért nem jelenti a "ló illatát".
Így lesz finom: Keverje össze az ashwagandha port dióvajban, adjon hozzá még néhány kókuszreszeléket és élvezze kenhetőségként. Mindenki számára, akit túlságosan zavar a szag: Az Ashwagandha étrend-kiegészítőként is kapható tabletta formájában.
Látja, a tél nem csak sót és borsot kínál. Jó szórakozást próbáld ki és élvezd!