6 étkezési szokás, amely segíti a japánok rugalmasságát
A nőket Japánban a világ legszebb és legkarcsúbbaként tartják számon. 30 évesen úgy néz ki, mint 18, 40 évesen - például 25 éves. Ráadásul a japánok az egyik leghosszabb életű nép.
A következőkben néhány étkezési szokást és életstílusukat láthatja, amelyek segítenek abban, hogy rugalmasak, egészségesek legyenek és mindig gyönyörűek legyenek.
Gazdag és kiegyensúlyozott étrend
Sokan tévesen úgy vélik, hogy a japánok csak rizst és halat esznek. Igaz, hogy inkább a halakat és a tenger gyümölcseit kedvelik, de étrendjük gazdag szezonális zöldségekben. A japánok inkább zöldséget és zöldséget fogyasztanak nyáron, de hideg ételeket is. Télen pedig a melegebb és kalóriatartalmú ételeket részesítem előnyben - hús, hal, levesek. De a túl zsíros termékek szinte hiányoznak az étrendjükből.
Hogyan készüljünk fel
A japánok ételt készítenek leggyakrabban forrással, sütéssel, grillezéssel, párolással. Ha úgy dönt, hogy megsüt valamit, akkor használja a minimális mennyiségű olajat. Ezenkívül a japánok úgy vágják a főzéshez szükséges termékeket, hogy a darabok étvágygerjesztőnek tűnjenek, ugyanakkor könnyebben főzhetőek is. A japán nők nagyon óvatosan használják a fűszereket, előnyben részesítve az emésztést nem akadályozó termékeket.
Ételkultúra
A japán étkezés olyan, mint egy rituálé: miniatűr ételek, apró darabok, az étel megőrzi természetes megjelenését, a tányér nem telik meg színültig, a különböző ételek nem keverednek ugyanabban a tálban. Így azt gondoljuk, hogy lehetetlen túl sokat enni.
Kenyér helyett rizs
A japánok minden étkezéskor speciálisan elkészített rizst készítettek: só és olaj nélkül. A liszttermékek kis használata hozzájárul a rugalmas test megőrzéséhez.
A reggeli a fő étkezés
Az ételek mennyisége szerint a fő étkezés Japánban a reggeli. Reggel a japánok esznek halat, rizst, levest, tengeri moszatot, zöldséges szóját és teát isznak.
Édességeket gyakorlatilag nem kínálnak desszertként
A japánok különleges alkalmakkor és nagyon kis mennyiségben fogyasztanak édességet. Nem is lehet kekszről, zsíros krémekről stb. Még fagylaltot is készítenek rizsből. Édességeik nem tűnnek túl ízletesnek az európaiak számára, de alacsony a kalóriatartalmuk, és nem hízik meg.