6 gyors és egészséges szendvics recept FÉRFI EGÉSZSÉG
6 szendvics recept, aminek nem tudsz ellenállni
A szendvics ideális snack az étkezések között
A szendvics definíció szerint (legalább) két szelet kenyérből áll, amelyek között különféle öntetek vannak egymásra rakva. Az Egyesült Államokban erre általában pirított fehér kenyeret szoktak használni, és a kész "emeletes" felületet átlósan háromszögekre vágják. "Építhet" szendvicset teljes kiőrlésű kenyérrel, bagett vagy fehérje kenyérrel - ez nem számít.
Szendvics alapanyagok: ez jön a kenyérre
Teljesen rajtad múlik, melyik hozzávalót adod az uzsonnához. Szeretne egy extra adag szalonnát, vagy gratinált sajtos szendvicset? A tonhal és a füstölt lazac szintén népszerű. Természetesen a szendvics hal és hús nélkül is jóízű, vegán vagy vegetáriánus öntettel.
Az összecsukható szendvicsed mennyire egészséges vagy egészségtelen a végén, természetesen attól függ, hogy milyen összetevőket helyezel el rajta: Számtalan szalámaszeletet halmozol fel a szendvicsedben, pár csík sült szalonnával és vastag szelet sajttal? Akkor nem szabad minden nap enni, lehetőleg a csalás napján. Egészségesebb: Baromfi felvágottak paradicsommal, rakétával és hummussal.
6 szendvics recept minden alkalomra
Összegyűjtöttünk 6 receptötletet, amelyeket könnyen utánozhat, de egyenként is megváltoztathat. A táplálkozási céltól függően: Szeretne lefogyni néhány kilót, vagy vegetáriánus étrendet fogyaszt? Megvan a megfelelő szendvics recept az Ön számára.
1. Szendvics recept hússal
A húsevők elkényeztetik választásukat, amikor szendvicsüket töltik. Itt van egy kis választék:
- Nyers sonka (Serrano, Parma stb.)
- főtt sonka
- szalámi
- Baromfi- vagy pulykamellvágások
- Sült húsok (pl. Kasseler)
- Szalonna
- Besózott marhahús
Különböző kenyérfajták közül is választhat: búza pirítós, rusztikus gazda kenyér, bagett. A bagettnek (vagy bagetttekercsnek) az az előnye, hogy rengeteg húst lehet kapni ott. Egy ilyen saját készítésű szendvics (rövidítése tengeralattjáróra = tengeralattjáróra, a forma miatt) tökéletes ebéd útközben, és egészséges alternatíva a menza számára.
Kiemelésünk: szalonna alja (lehetőleg meleg)
Hozzávalók 1 alhoz:
- 1 bagetttekercs vagy ¼ bagett
- 2 teáskanál gyógynövényes krémsajt
- 2 levél saláta
- 1 szelet Gouda sajt
- 1 szelet választott nyers sonka
- 2 paradicsom szelet
- 2 uborkaszelet
- 3 lilahagymakarika
- Só bors
- 3 szalonnacsík
Készítmény: Vágja ki a bagettet, és mindkét oldalát kenje meg krémsajttal, és bélelje ki salátával. Rakja bele a sajtot, sonkát és zöldségeket. Só és bors ízlés szerint. Bevont serpenyőben zsír nélkül sütjük a szalonnát ropogósra, és tegyük a tetejére, tegyük rá a "fedelet", és harapjuk bele!
2. Fitness szendvics halakkal
A hal egészséges szendvicsalapanyagként is tökéletes. Az első és legfontosabb a füstölt lazac, amelyet gyakran krémmel vagy tartármártással kombinálnak a kenyéren. Ezek közül egyik sem a legjobb választás, ha a tengerparti testén dolgozik. Jobb: használjon túrót vagy krémsajtot alapul, és díszítse a halszendvicset egy kis zsázsa, uborka vagy rakéta segítségével. Finom is: szendvics füstölt pisztrángfilével. Ez alacsony zsír- és kalóriatartalmú, és tökéletesen illeszkedik izomépítő vagy fogyókúrás étrendjéhez.
De a kedvenc szendvicsünk a tenger felől teljesen más: tonhalkonzerv. A fehérjében gazdag halak sokféleképpen használhatók a konyhában - például egészséges összetevőként a tonhalas szendvicshez:
Hozzávalók 1 szendvicshez:
- 50 g tonhal saját levében
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 3-4 teáskanál túró
- ½ teáskanál mustár
- 1-2 levél saláta
- ½ lilahagyma
- 1 kicsi paradicsom
- Só bors
- választható: 1 teáskanál konzerv kukorica
Készítmény: A tonhalat leeresztjük. A teljes kiőrlésű kenyeret megkenjük túró és mustár keverékével, a tetejére pedig egy fejes salátát, hagymakarikákat és paradicsomszeleteket. Kenje meg a tonhalat a tetején. Só és bors ízlés szerint. Ha véletlenül az előző nap marad kukorica, hozzáadhatja - mint a képen. Ilyen kis mennyiségért nem kell konzervdobozt indítani, a szendvics nélküle is jóízű.
3. Szendvicsötletek a sajt szerelmeseinek
Sok ötlet létezik a zseniális szendvics receptekhez sajttal. A Gouda, az Emmentaler & Co. szeletekben népszerű, de a feta, a mozzarella és a camembert szendvicses öntetként is használható. Camembert jól passzol édes párjával, például körtével vagy vörös áfonyával, de ízletes bőséges szalonnával is.
Kedvencünk: görög szendvics fetával és olajbogyóval
Hozzávalók 1 szendvicshez:
- 1/2 kaliforniai paprika
- 3 fekete olajbogyó
- 30 g feta
- néhány sült saláta kitûnõ levél
- 2 szelet gazda kenyere
- 1 teáskanál margarin vagy vaj
Készítmény: Tisztítsa meg és magozza be a paprikát, és vágja ékekre. Az olajbogyót karikákra, a fetát szeletekre vágjuk. Mossa meg a rakétát és rázza szárazra. A kenyérszeleteket pirítsd meg a kenyérpirítóban. 2 szeletet kenj margarinnal. Tetejére paprika, feta, rakéta és olajbogyó kerül.
4. Meleg receptek a szendvicskészítő számára
A meleg sajtos szendvics még finomabb, mint a sajtos szendvics. Ezt elkészítheti vagy a serpenyőben, vagy természetesen a szendvicssütőben. Egyszerűen tegyen egy adag választott sajtot (népszerű: cheddar) két vajas pirítósszelet közé, és tegye a grilltányér alá. A magas kalóriatartalmú sajtbomba egészséges alternatívája:
Tippünk: Ropogós fitnesz szendvics csirkeszeletekkel
Hozzávalók 2 adagra a szendvicskészítőtől:
- 4 szelet teljes kiőrlésű pirítós
- 2 teáskanál gyógynövényes krémsajt
- 4 szelet csirkemell szelet
- 2 szelet Gouda sajt
- 1 paradicsom
- ½ lilahagyma
- Só bors
Készítmény: Kenje meg a krémsajtot a pirítósokon, fedje le csirkével, sajttal, paradicsommal és hagymával, ízesítse sóval és borssal. Helyezze mindkét összecsukható szendvicset a szendvicskészítőbe, vegye le a fedelet és várja meg, amíg a sajt megolvad.
5. Oopsie recept: alacsony szénhidráttartalmú szendvics
Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel felforgatja az étrendet, és amennyire csak lehetséges, eltünteti a szénhidrátokat a lemezéből. Viszlát tészta és kenyér! De hogyan lehet szendvicset készíteni kenyér nélkül?
Alternatíva: fehérje kenyér a szupermarketből (vagy maga sütheti). Ez többnyire magvakból, magokból és diófélékből áll (ezért nagyon zsíros is). A fehérjetartalmú kenyér csak töredék szénhidrátot és sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a normál kenyér. Alternatív megoldásként süthet úgynevezett felhőkenyeret - vagy oopsiát. A kis szénhidráttartalmú lapos kenyerek alapvetően csak krémsajtból és tojásból állnak.
Tetőzés? Például serrano sonka, rakéta és paradicsom. Mivel a petesejteket leginkább nagy számban lehet elkészíteni, ez a recept 8-10 felhőkenyérre, azaz 4-5 szendvicsre vonatkozik.
Hozzávalók 4-5 szendvicshez:
- 3 tojás
- 3 evőkanál krémsajt
- 1 evőkanál méz
- ¼ tk sütőpor
- 4 - 5 szelet Serrano sonka
- 2 paradicsom
- 1 lilahagyma
- 1 marék rakéta
- Só bors
- választható: parmezán
Készítmény: Melegítse fel a sütőt (kb. 130 ° C). Külön tojásokat. A tojások sárgáját, a krémsajtot és a mézet egy tálban krémesre keverjük. Egy másik tálban keményre verjük a tojásfehérjét és a sütőport. Most hajtsa be a tojássárgája keveréket a tojásfehérjébe. Osszuk a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire 8-10 lapos süteményre, és sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyja lehűlni a petesejteket, és töltse fel a rakétát sonkával, paradicsommal és hagymával (plusz opcionálisan parmezánnal reszelve). Só és bors szükség szerint.
6. Vegetáriánus szendvicsötletek
Hal vagy kolbász helyett az összecsukható szendvicset nagyvonalúan takarhatja be tojással, sajttal, hummusszal vagy különféle zöldségkekszekkel és mindenféle zöldséggel. Inspirációra van szükséged?
Itt jön a kiemelés: egy avokádó és tojás saláta szendvics.
Hozzávalók 1 szendvicshez:
- 1 tojás
- 1/4 - 1/2 avokádó
- 1 spricc citromlé
- 1 teáskanál görög joghurt
- Só bors
- egy kis metélőhagyma
- 2 szelet vegyes rozskenyér
Készítmény: Nagyjából aprítsa fel a kemény tojást. Keverjük össze a pépesített avokádóval, a citromlével és a joghurttal, hogy egyfajta darabos mártást kapjunk. Sózzuk, borsozzuk, finomítsuk snidlinggel, és öntsük a keveréket a kenyérszeletekre, hajtsuk össze, kész!
Aligha más snack, amely egyszerre sokoldalú és praktikus: Utasíthat egy szendvicset az autóban, amikor éppen tartózkodik, ebédszünete alatt, vagy élvezheti a tengerparton. És ami a legjobb: az összecsukható mandzsettát sokfélesége miatt minden nap újra feltalálhatjuk. Fogj neki!