6 ok, amiért a Paleo diéta tökéletes az Ön számára - a Paleo elv
Ossza meg ezt a cikket:
A Paleo Diet-nek ma már sok rajongója van. Segít az embereknek megtalálni a kívánt súlyt, egészségügyi problémákkal, vagy növelni a teljesítményüket.
Régóta több mint trend! Mozgalommá vált. Nagyon sok oka van annak, hogy a Paleo Diet jó neked.
Olvassa el itt ezeket az okokat, amelyeket különösen izgalmasnak és hasznosnak tartok.
# 1 Fogyjon természetesen éhezés és a jo-jo hatás nélkül
Fogyjon egészségesen a jo-jo hatás nélkül
A férfiak kétharmada (67%) és a nők fele (53%) Németországban túlsúlyos. A felnőttek negyede (a férfiak 23% -a és a nők 24% -a) még túlsúlyos is (elhízott).
Ha te is ebbe a csoportba tartozol, jó hírem van az Ön számára! A Paleo Diet olyan táplálkozási koncepciót kínál, amellyel nemcsak egészségesen táplálkozik, hanem a kívánt súlya felé is törekszik.
Manapság a diéták többnyire a fogyás tiszta eszközei és nem életmód. Csökkentik a kalóriatartalmat vagy bizonyos tápanyagcsoportokat, például a szénhidrátokat, és gyors sikerrel hirdetnek. Véleményem szerint ez a helyzet.
A Paleo diétát az összes fontos tápanyag kiegyensúlyozott szintje jellemzi. A tested megkapja a táplálékot, amire tervezték. Az eredmény vitalitás, energia és lendület. A felesleges zsír fokozatosan lebomlik, és ez a legjobb, ha természetes úton is mozogsz.
Számos példa mutatja az utat. Kerstin és Olli tehették 30-45 kg közötti fogyás egy év alatt a Paleo-val és ez anélkül, hogy éhezne. Nem kapták meg a híres jo-jo effektust, mert döntöttek, és teljes mértékben élvezik új életüket. Nincs semmi hiányuk, és az új életszemlélet inspiráló.
A tanulmányok alátámasztják ezt a tapasztalatot, és egyértelmű súlyváltozásokat mutatnak a Paleo-val. Tudjon meg többet itt.
# 2 A Paleo-diéta felforralja
Az a tény, hogy a Paleo diétában csak néhány készterméket vagy magasan feldolgozott terméket használnak, aktívvá teszi a konyhában. Amikor főz magának, az élvezet, az egészség és a jólét kulcsa a kezében van.
Miután megismerte a főzés előnyeit, már nem kerülheti el a saját serpenyőjét.
Főzd magad és szeresd!
A szupermarket számos terméke adalékanyagokat vagy nem paleo-kompatibilis összetevőket tartalmaz. Ha kerüli ezeket a termékeket, és friss alternatívákat talál, automatikusan elkezd többet főzni. A valódi ételek és azok elkészítése annyi új ízélményt tesz lehetővé. A friss alapanyagoknak köszönhetően fedezi a napi tápanyagigényét, és minden étkezéskor jól megeszi magát.
Elismerem, hogy az elején némi gyakorlatot igényel a konyhában, különösen, ha eddig a „fagyasztott pizza” vagy a „muffi főzés” kategóriába tartozott.
Biztosíthatom, hogy a főzés nem rakétatudomány. Miután elkezdte főzni az első egyszerű paleo ételeket, látni fogja, milyen egyszerű ez valójában. Az elején is voltak problémáim, bár mindig is a főzés érdekelt.
Néhány hét múlva rutin jelenik meg a konyhában. A fogantyúk megfelelőek. Kezdetben mindig szigorúan recept szerint főztem, de most recept nélkül tudok varázsolni egy finom paleo ételt. A gyakorlat mestereket teremt!
# 3 Minden nap megkapja a létfontosságú tápanyagok csomagját
Újra és újra hallja! A Paleo Diet kritikusai azt állítják, hogy egyoldalú és hiánytünetekhez vezet. Hadd mondjak el egy dolgot ezen a ponton: Amióta elkezdtem a Paleo diétát, az étlapom gazdagabb, mint valaha. Ez egyszerűen azért van, mert az olyan ételek, mint a pirítós reggelire vagy a tészta ebédre, vagyis az „üres” kalóriák, már nem tartoznak a repertoárba.
Ehelyett nagyon színes lett a tányéromon. A növényi eredetű ételek választéka olyan nagy, hogy soha nem unatkozik, és mint köztudott, a szem is ott van.
Színes - a Paleo reggeli saláta.
És az a nagyszerű, hogy ezek az ételek egyszerre rengeteg mikrotápanyagot kínálnak. Fontos rostokat is kap, amelyek nem csak feltöltenek, hanem az emésztés szempontjából is fontosak. Az egészséges szénhidrátok természetes formájában energiát is biztosítanak számodra anélkül, hogy túlterhelnék az anyagcserédet.
A Paleo diéta többi összetevője, például a dió, a zöldségfélék, a hal vagy a kiváló minőségű hús szintén számos tápanyagot kínál, például kalciumot. Mivel a tejtermékeket kritikusan tekintik a paleo étrendre, a kalciumigényét más módon optimálisan fedezi. Tudta, hogy az édeskömény adagonként 163mg, brokkolit 168mg, spenótleveleket 224mg és kelkáposztát tartalmaz 266mg kalciumot (150g)!
# 4 Jobban figyelsz az ételek minőségére
Ha a Paleo diéta érdekli, akkor az ételek minőségével is foglalkozni fog. Az állati eredetű ételeket illetően a Paleo konyha különösen figyelmes az itteni vásárlásokra. A hús és a hal olyan idős, mint az ember, és általában tökéletesen egészséges. Problémássá válik, ha az állatokat nem fajnak megfelelő módon tartják, legyen szó keskeny dobozokban, napfény nélkül vagy rossz takarmány mellett. Sajnos az elmúlt évtizedekben a „kapzsiság hűvös mentalitás” felé fordult a tendencia. A konyhában nagyon gyorsan meg kell szabadulnia tőle, az állatok és az egészsége érdekében.
A minőség, mint a táplálkozás legfontosabb prioritása.
A fajoknak megfelelő állattenyésztésből származó termékek, mint például a fűből táplált marhahús, vadhús, a gazdaságból származó csirketojás vagy a pisztráng sok tápanyagot tartalmaz. Ezek az ételek különösen nélkülözhetetlenek fehérjeforrásként. Az a szép, hogy azoknak, akik jó minőségű állati táplálékot vásárolnak és fogyasztanak, általában kevesebbre van szükségük. Ennek oka, hogy az ilyen élelmiszerek magas biológiai értékkel bírnak, és sokkal több tápanyagot kínálnak, mint a gyári gazdálkodásból származó termékek, amelyek általában még mindig hormonokkal és gyógyszerekkel szennyezettek.
Olyan zsírokat is kap, amelyek egészsége szempontjából nagyon fontosak, például omega-3 zsírsavakat, amelyek bizonyítottan védenek a szívrohamok és egyéb veszélyek ellen (forrás)
És nem szabad elfelejteni: Ha javítja a konyhája minőségét, akkor tesz valamit a környezetért is. A gyári gazdálkodás például hatalmas mennyiségű vizet és gabonát (kukoricát és szóját) fogyaszt, amelyet le kell szállítani. A gyári gazdálkodásban egy kilogramm sertéshús előállításához legfeljebb 10 000 liter ivóvíz szükséges! A gyári gazdálkodás során termelt óriási mennyiségű folyékony trágya a vizeket és a tengereket is szennyezi.
Ha keres gazdáját a régiójából vagy egy regionális heti piacról, és nagy fagyasztót vásárol, kiválaszthatja az adott állati termékeket és lefagyaszthatja azokat. Így fogyasztóként hozzájárul a környezethez, és egyszerre kapja meg a legjobb minőséget. Mit akarsz még.
# 5 Egészségügyi markerei javulni fognak
Egészségének javítása
Sokan, akik hosszabb ideig töltenek a Paleo diétán és aktívak a kőkorszaki konyhájukban, egészségesebbé válnak. Nemcsak jobban érzi magát, hanem az egészségét is megjelenítheti.
A mai gyógyszer lehetővé teszi a test teljes átvizsgálását. A vérértékek egész sorozatát elemezték és értelmezték. Ebből különféle úgynevezett egészségjelzők alakultak ki. A kérdésre válaszolnak: "Mennyire vagyok egészséges?"
Lehet, hogy már hallott a BMI-ről (Body Mass Index). Ez az index ilyen egészségügyi jelző lenne. Jelentősége megkérdőjelezhető, de jó példa erre, mivel sok egészségügyi szakember egészség-jelölőnek/kockázati tényezőnek minősíti.
További egészségügyi markerek például a vér lipidjei (trigliceridek, HDL/LDL koleszterin), a gyulladás értékei (CRP érték, leukociták) vagy a vérnyomás. Ha ezek az értékek egy meghatározott normál tartományon belül vannak, akkor az egyik egészségesnek tekinthető.
A gyakorlat újra és újra megmutatja, hogy az emberek az egészséges táplálkozás révén javítják egészségjelzőiket. Gyakran voltam tanúja ilyen megváltozott vérképnek. Mindig lenyűgöző.
A tudomány ezeket a hatásokat is megerősíti. Legyen szó a "rossz" koleszterinszint, a vércukorszint vagy a vérnyomás csökkenéséről, a Paleo Diet szemmel láthatóan javíthatja egészségét is. További információért olvassa el.
# 6 A Paleo diéta rugalmas
A Paleo-diéta rugalmas és nem vallás
Sok Paleo-szakértő egyetért abban: Egy bizonyos idő elteltével a 100% Paleo-val bizonyos ételeket újra részben integrálhatunk.
Vannak paleo-diétázók, akik az elválasztás után ismét tejtermékeket fogyasztanak. Ezután az ember a "Primal" jelenetében szólal meg Paleo helyett. Természetesen a minőség és a megfelelő mennyiség ismét előtérben van.
Mások paleo-alapú ételeiket fermentált hüvelyesekkel vagy akár gabonafélékkel, például rizzsel egészítik ki. Számomra az a döntő szempont, hogy egy élelmiszer újbóli bevezetésével az alapvető oszlopok nem rázkódnak meg, és az illető egészségileg is elviseli ezt az ételt.
60 napos paleo diéta után gyorsan észreveheti, ha nem tolerálja jól az ételt. Például sokan úgy érzik, hogy már nem tolerálják a búzát, és visszatérnek a jól ismert problémák (fáradtság, hajtáshiány, rossz alvás, fejfájás stb.). Ezen a ponton van értelme folytatni a Paleo utat és felfedezni a sok más lehetőséget.
Személy szerint mindig mindenben látom a "stressz kérdést". Ha csak nem akar elmenni hébe-hóba a felesége/férje lasagna nélkül, vagy ha a nagymama almás pite édesíti a napot itt-ott, akkor nem feltétlenül kell lemondania róla. A nem kimondása néha káros stresszhez vezethet, különösen akkor, ha valóban a belső hozzáállásod ellen cselekszel.
Azt is jól tudom, ha kint vagy a barátokkal, amikor grilleznek, és csak a szíved szerint akarsz együtt enni. Ezen a ponton Paleo-t látom tervrajzként, amelyet itt-ott igazítok ki annak érdekében, hogy élvezzem az életet, és ne dogmatikusan kövessem az "ideológiát". Fontos, hogy hiteles maradjon és megtalálja Paleo útját. Ha a Paleo diétát végzi, előbb-utóbb sikerrel jár.