6 saláta hozzávaló, amelyek jóllaknak, de nem híznak
A saláta nem tölt fel? Akkor pimpelje meg ezekkel az összetevőkkel! Telt érzéssel tölt el, de nem kövér.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Szeretnél lefogyni, és ezért ettél gyakrabban salátát? Csak hülyeség, hogy valahogy nem lehet betelni vele. Annak érdekében, hogy ne essen bele a kenyérkosár csapdájába, kombinálhatja salátáit egészséges és ízletes alapanyagokkal, amelyek garantáltan kielégítik az éhségérzetet, de nem híznak meg.
Ez a 6 saláta hozzávaló jól érzi magát, de nem kövér:
1. Csicseriborsó
A kis hüvelyesek tele vannak fehérjével és egészséges szénhidrátokkal, amelyek hosszú ideig jóllaknak. Szinte minden szupermarketben megtalálható étkezésre kész csicseriborsó konzervdobozban vagy korsóban. A szárított csicseriborsó elkészítése több időt vesz igénybe. Először egy éjszakán át vízben kell áztatni, majd további egy-két órát forralni. A csicseriborsó például remekül illik gyümölcsös salátákba.
2. Édes burgonya
Az alacsony kalóriatartalmú gumó (100 g csak 86 kalóriát tartalmaz), édes aromával sok vizet tartalmaz, zsír nélkül. És a 20 g szénhidrátjuk sem fontos (hihi). Vagy felvághatja az édesburgonyát durva kockákra, és körülbelül öt percig főzheti, vagy készíthet burgonyaékeket. Ehhez összekeverjük az ékeket kevés olajjal, sóval és fűszerekkel, és a tepsiben 200 fokon 30 percig főzzük. Finom spenótlevéllel és avokádóval!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Lencsék
Nagymamánk már tudta, hogy a lencse ízletes és feltölti. Magas a növényi eredetű fehérje és az ömlesztett rost tartalma. A salátákhoz a legjobb a Beluga és a Puy lencse, mert főzve megőrzik falatukat, és nem bomlanak szét. Tipp: A lencse jobban emészthető, ha főzés előtt vízbe áztatja őket. Ezzel olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek meteorizmust okozhatnak. Kombinálhatja a lencsét például rakétasalátával.
4. Quinoa
Az álszemcse sok rostot és fehérjét tartalmaz, de csak kevés zsírt és nem tartalmaz glutént. Főzés előtt meg kell mosni a quinoát, hogy elveszítse keserű anyagait. Ezután háromszoros vízmennyiségben kb. 15 percig főzzük, amíg a vizet szinte teljesen felszívja. Ezután további tíz percig pihentetjük. A diós ízű szemek jól illenek tálba vagy salátába kelkáposztával.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
5. Hokkaido tök
A kalóriaegyensúly tekintetében verhetetlen: 100 g főtt tökben mindössze 27 kalória van. Élelmi rostja még mindig kielégíti az éhségérzetet. Csak a Hokkaido tököt kell megmosni, nem megpucolni. Felezzük meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk ékekre. Ezután öntsön rá olívaolajat, fűszerezze és tegye a sütőbe (200 fokon 25 percig). A sütőtöket jól összekeverheti például báránysalátával és fetával.
6. Fehér bab
A babot inkább a pörköltek összetevőjeként használják. Ugyanolyan jól használhatók salátákban. A vékony hüvelyesek (100 g csak 112 kcal) töltik fel, mert jó fehérje- és rostforrások. A fehér babot már főzve is meg lehet vásárolni. A szárított babnak egy éjszakán át vízbe kell áznia, majd egy órán át kell főznie. Enyhe ízükkel tökéletesen kiegészítik a fűszeres paradicsom salátákat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket