6 tipp az egészséges táplálkozáshoz az irodai Vitabay magazinban
Gyakran elfelejtik, hogy az egészséges táplálkozás nem csak otthon történik. Időnk nagy részét az irodában vagy a munkahelyen töltjük. És pontosan ott rejlik sok veszély, amely gyorsan elpusztíthatja egészséges táplálkozásunkat: A stressz, az időhiány, a figyelemelterelés és talán a kedves kollégák miatt az étrend gyorsan háttérbe szorul.
Hogyan lehet ezt ellensúlyozni? Hogyan táplálkozik egészségesen egész évben? A Vitabay hat táplálkozási tippet állított össze az irodához!
Szüntesse meg a stresszt
A stressz nagyon gyorsan felmerülhet, különösen a munkahelyen. Az Európai Munkahelyi Biztonsági és Egészségvédelmi Ügynökség kutatásai szerint nemcsak a rossz hangulatért felelős, hanem az egészségügyi problémák egyik leggyakoribb oka is. Sok ember számára az első reakció a stresszre: Étkezés - és gyakran túl sok. Tehát túlzás nélkül a stresszt tekinthetjük az irodai egészséges táplálkozás egyik legnagyobb akadályának.
Ezért a következő érvényes: Ideális esetben nem hagyja, hogy eleve stressz keletkezzen. Ezt könnyebb mondani, mint megtenni, de egy kis tervezéssel és szervezéssel sok stressztényezőt előre kiküszöbölhet. Gyakran a feladatokra gyakorolt idő nyomása az oka annak, hogy minden hirtelen annyira hektikussá válik, majd stressz támad. Tervezze meg előre a megbeszéléseket és a tennivalókat pufferzónákkal. Akkor minden feladatra elegendő idő áll rendelkezésre, még akkor is, ha beláthatatlan késedelem merül fel.
A megfelelő pihenés és a regeneráció szintén fontos, hogy a stressz ne veszélyeztesse egészségét. Ha otthon van, akkor kapcsolja ki és töltse fel az akkumulátort. A testmozgás is sok embernek segít.
A rend a küzdelem fele: étkezési terv készítése
Az emberek megszokott lények, és mint ilyenek, mindannyiunkra szükségünk van struktúrára és szervezettségre. Általános életmódunkkal kezdődik, és étkezési szokásainkba is átvihető. Egyértelmű táplálkozási terv segít, különösen akkor, ha egészségesen és felelősségteljesen próbál étkezni. Tehát tudod, mi következik az asztalon. Ennek a mentális „lehorgonyzásnak” köszönhetően még abba a hülye helyzetbe sem kerül, hogy szilárd ebéd nélkül pihenjen - majd rendeljen gyorséttermet kollégáival.
Egyébként mindent egy ilyen étkezési tervben kell megtervezni, beleértve az üzleti ebédeket és ami a legfontosabb, a délutáni harapnivalókat. Különösen akkor, ha 16 órakor másnaposság van, kézenfekvő választás a csokihoz nyúlni. Ha megfelelő terve van erre a "vészhelyzetre" (és például egészséges gyümölcs van veled), nyugodtan ellensúlyozhatja ezt a vágyat.
De mi értelme van a legjobb étkezési tervnek, ha az egész étel egészségtelen? Következő tippünk orvosolja ezt az esetet.
Finomabb és egészségesebb: ételkészítés otthon
Ha nem sokkal az ebédszünet előtt morgó gyomorral ülsz az íróasztalodnál, ez gyakran végzetes döntésekhez vezet az egészséges táplálkozás terén: a pizza vagy a currywurst gyakran feltételezett álomcél. Ahogy nem szabad éhséggel vásárolni, úgy azt sem szabad választani, hogy mit eszik legközelebb rágó éhséggel.
Hogy megmentse ezt a döntést, egyszerűen vigye magával otthonról az ételt. Nemcsak a reggeli kenyér, hanem az ebéd is elkészíthető előzetesen (alternatív megoldásként alacsony kalóriatartalmú reggeli áll rendelkezésre, amelyet gyorsan összeállíthat az irodában). Így pontosan azt az ételt varázsolja el, amely megfelel az egészséges étrendnek. Jól érzi magát a munkahelyén, hogy már tudja, mit kell enni (hasonlóan az étkezési tervünkhöz).
És mellesleg: ha nyugodtan elkészítette finom ételeit, akkor megmenti magát, ha sorban áll a menzában, vagy arra vár, hogy a közösségi konyha végre szabaddá váljon.
Szánjon rá időt - és élvezze
Az ebédszünet éppen ilyen - szünet! Ahogy időt szán egy projekt sikeres és lelkiismeretes kivitelezésére, meg kell terveznie a szünet idejét is, majd élvezze azt. Ez magában foglalja a tudatos étkezést is.
Aki csak oldalt eszik, miközben gyorsan ellenőrzi az e-mailjeit, és a legrosszabb esetben még az íróasztalnál sem veszi észre az ételt. A test sem teszi ezt - és annál gyorsabban érzi magát újra éhesnek. Erre utal egy japán tanulmány is, amely szerint a különösen stresszes munkahelyi férfiaknál rossz étkezési szokások alakultak ki, amelyek elhízáshoz vezettek.
Sokat iszik!
Fontos, hogy testét minden helyzetben hidratálja. A pillanat hevében, főleg az irodában, az ember elfelejti „az üvegért nyúlni”. Különböző tanulmányok - férfiaknál és nőknél egyaránt - azt mutatják, hogy az enyhe vízhiány nemcsak a szellemi teljesítményre, hanem a mentális egyensúlyra is káros.
Mindig tegyen egy üveg vizet közvetlenül a látómezejébe. Tehát eszméletlenül emlékszik az ivásra, és ez szinte automatikus folyamattá válik. Természetesen fontos, hogy ne feltétlenül cukros italok legyenek - elvégre egészségesen szeretne étkezni. A víz viszont mindig működik - ezt a Német Táplálkozási Társaság (DGE) is aláírja az egészséges és egészséges élelmiszerekre vonatkozó 10 szabályában.
Az önfegyelem megkönnyíti
Senki sem tökéletes, és mindenkinek megvannak a maga gyengeségei. A fegyelem azonban elengedhetetlen, ha hosszú ideig következetesen és egészségesen szeretnél enni. Hiszen nincs személyi edző vagy személyes főnök az irodában, aki átnézne a vállán és elmondaná, mi a jó vagy a rossz.
Tehát teljesen rajtad múlik, hogy kihúzza-e a programot. De ne felejtsd el: Ezt magadért és a testedért teszed, és valójában ez a legjobb motiváció. Annak érdekében, hogy hosszabb időn keresztül még jobban ösztönözze önmagát, tűzzön ki magának célokat, és ossza fel őket apró és viszonylag gyorsan elérhető célokra. A példaképek felé orientálás és a hasonló gondolkodású emberekkel folytatott eszmecsere szintén segít, ha másnapossága van.
A jutalmat sem szabad elhanyagolni. Elérted (al) céljaidat, kényeztesd magad valamivel! Ezek a tippek elősegítik az önfegyelem felépítését az idő múlásával. Ez nem csak az étrenddel segít, hanem általában egészségi állapotban is átvészeli a napot.
És ha mégis megtörténik: mit tegyünk, ha vágyakozásai vannak?
Senki sem mentes ettől: Soha nem zárhatja ki teljesen az étvágyat. Ahelyett, hogy egyszerűen akarat nélkül engedelmeskedne nekik, használja a következő tanácsokat:
- Igyon egy pohár vizet. A tested gyakran nem éhezik igazán, csak úgy tesz, mintha éhes lenne. Miután elfogyasztott egy pohár vizet, gyorsan megtudhatja, hogy valóban éhes-e - vagy sem.
- Zavarja el magát. Mivel ilyenkor a testnek nem mindig van szüksége ételre, vonja le a figyelmét néhány percre. Az éhségérzet gyakran önmagában elmúlik.
- rágógumit rágni. A rágógumi, ideális esetben borsmenta ízű, szintén zavaró tényező. Ez a trükk akkor is működik, ha fogat mos (feltéve, hogy van egy fogkefe és fogkrém az irodában ...).
- Enni valamit. Ha ezen tippek egyike sem segít, akkor nagyon lehetséges, hogy szervezetének valóban szüksége van élelemre, mert hipoglikémiás. Ebben az esetben mindenképpen meg kell enni valamit. De ne engedjen annak a vágynak, hogy zabálja az ételt. Szánjon időt az evésre és adjon esélyt a testének, hogy helyesen érzékelje az egyes anyagokat és összetevőket - a DGE is ezt javasolja.
Következtetés
Mint láthatja, sok tipp forog a szervezés és az idő témája körül, mert az egészséges és fenntartható étrend ellenségei a stressz, az időigény és a tervezés hiánya. A jó viszont az, hogy ezeket a tényezőket maga is meghatározhatja és kizárhatja. Így éri el táplálkozási céljait az irodában is!