60 millió fogyasztó rangsorolja a piac legjobb libamáját
Nem kell feltörni a bankot, hogy jó libamájokat fogyasszon. 60 millió fogyasztó ezt tárja fel legfrissebb felmérésében.
A libamáj az a csemege, amelyre számíthatunk karácsonykor. Diavetítésünkben felfedez minden receptet, amelyet egy libamáj blokkkal lehet elkészíteni. De jó bolti libamáj kiválasztása nem olyan egyszerű. Vannak olyan szakértők, mint Nicolas Ferrand fentebb, a videóban, akik tanácsokat adnak nekünk a megfelelő libamáj kiválasztásához, és akik fenséges, de nem feltétlenül megfizethető termékeket árulnak. A nagy és közepes felületek libamájával kapcsolatban 60 millió fogyasztó szakértelmében bízhatunk a legjobb termékek értékelésében.
A felmérés céljából 60 millió fogyasztó újságírói vakon kóstoltak 40 referencia bolti libamájról. Egész libamáj, tömb darabokkal vagy anélkül, áraik ingadoztak kilogrammonként 53, 50 és 300 euró között van. A figyelembe vett szempontok között találunk ezen felül íz, mélyreható minőségelemzés fizikai-kémiai (zsírtartalom, nitrát- és nitrittartalom stb.), szövettani (összetétel, hibák jelenléte stb.) és mikrobiológiai (kórokozó csírák, folyamathigiénia stb.) termékek. Az eredmények pedig enyhén szólva is elképesztőek !
A legjobb egész libamáj 60 millió fogyasztó szerint
16/20-as pontszámmal a libamáj Deluxe a Lidl-től amely az első egész kacsa libamáj esetében. NÁL NÉL 6,70 euró 125 g-ért, ez a libamáj kilogrammonként 53,50 euróba kerül. A választók közül a legolcsóbb lenne tehát a legjobb - állítják a nyomozók. „A„ megfelelő ”textúrájához, valamint az ízéhez és színéhez hasonlóan ez a sajátmárkás libamáj nyert a panelek több mint 60% -át. És hab a tortán, ez a legolcsóbb a választékunkból "- olvashatjuk a magazin hasábjain. Ebben a kategóriában a második helyen találjuk a libamájt Edouard Artzner 15,50/20 pontszámmal. Ez 232,50 euró kilogrammonként, vagy 27,90 120 grammért.