68. rész Természetgyógyászat és egészség az élelmiszereken keresztül - Parler Cuisine Podcast

Ebben a négyszemközt rögzített epizódban Marc és Guy megtiszteltetés volt, hogy Mara Calvi, egy leendő természetgyógyász fogadta őket, aki beszél velünk erről a tudományágról, és különösen arról, hogyan javíthatja az egészségét az étrend beállításával.

Interjú Mara Calvival, a természetgyógyásszal

A közhiedelemmel ellentétben általában nincsenek jó vagy rossz ételek.

A természetgyógyászatot a hagyományos orvoslás kiegészítő alternatívájaként mutatják be, amely inkább a megelőzést, mint a gyógyítást hangsúlyozza. Ennek a tudományágnak az az ötlete, hogy minden embert külön-külön kezeljen. Feltételezi, hogy mindannyian különbözőek vagyunk, és a természetgyógyász megpróbálja meghatározni, hogy mi felel meg minden embernek táplálkozási szempontból.

Ebből a szempontból a természetgyógyászat meghiúsítja a mindenki számára alkalmazható szokásos rendszerek gondolatát.

Ebben az epizódban különbséget teszünk a természetgyógyász és a dietetikus között.

Mara ezt is elmagyarázza nekünk:

Miért nélkülözhetetlen a gyulladáscsökkentő étrend?.
Hogyan működnek a természetgyógyászok az orvosokkal
Hogyan tanítják a természetgyógyászatot
A természetgyógyászat eredete és miért a természetgyógyászat atyja Hippokratész
Az „Először ne ártson” elve
A változatos és friss étrend fontossága
A vércsoportos étrend alapelvei
A hatékony étrend és a krónodietetika kapcsolata
A gyulladáscsökkentő étrend alapelvei
A „Superfoods” érdeklődése