7 étel, amely erőssé és egészségessé tesz - Férfi Akadémia
Valljuk be: az ember a végtelenségig spenótot és lazacot ehet, hogy irigylésre méltó testet építsen. De nem kellene-e a diétát új szintre emelnünk? Töltse meg tányérját gabonafélékkel, bogyókkal, hússal és egészséges italokkal az immunrendszer javítása, a szív erősítése, az elméje élesebbé tétele és a hasi tekercsek megszabadulása érdekében. Ott van 7 étel, amelyek erősek és egészségesek:
Kelkáposzta
Ha még mindig nem tudja, mi a kelkáposzta, valljuk be: a kelkáposzta más néven "parasztkáposzta", Észak-Európából (főleg Skandináviából) származik, és a régi vadkáposzta leszármazottja. Édes aromája van, magas a vas-, az A- és C-vitamin, a kálium és a kalcium tartalma.
Tele van karotinoidokkal, például béta-karotinnal és luteinnel, amelyek a tanulmányok szerint jelentős hatással vannak a különböző szerveken képződő foltokra, de a rák több típusára is, köztük a tüdő- és szájrákra. A javaslat az, hogy ha kelkáposztát ad a salátához, tartsa meg a C-vitamin bevitelét, elkerülve, hogy apróra vágja.
Kefir
A kefir egy továbbfejlesztett joghurt, amelyet kefirgranulátumok tehén-, juh- vagy kecsketejbe juttatásával nyernek. Korábban kefirt készítettek az ajtón lógó fújtatóban, és aki elhaladt mellette, megütötte őket, hogy a szemcsék jól keveredjenek a tejjel.
A kefir más baktériumtartományt tartalmaz, mint a joghurt, de hasonló előnyökkel jár, beleértve a koleszterinszint csökkentését és az immunitás növelését. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint jobb hatása van, mint a gyümölcsleveknek és más tejitaloknak, ugyanakkor éhséget csökkentő termék is. Reggel könnyedén pótolhatja a kefir turmixot.
Rooibos tea
Gondoljon a rooibosra, mint az új zöld teára, még akkor is, ha vörös és gyökérből készül, majd más fitokémiai anyagokkal együtt, antioxidáns tulajdonságokkal. Egy japán tanulmány megállapította, hogy a roobos tea megakadályozza az allergiát és leküzdi a rákot. A Rooibos egyben kellemes ízű energetizáló is, amelyet reggel és nappal fogyasztanak, elkerülve az esti fogyasztást, éppen energizáló tulajdonságai miatt. Szerepe van a sejtek regenerálásában, és mindig helyettesítheti a kávét.
Agávé
Valószínűleg már tudja, hogy a tequilát az agave növényből készítik. Amit nem tudsz, az az, hogy ugyanaz a növény édesítőszerként működik. Az Agave-ből mézszerű szirup készül, amely kétszer olyan édes, mint a cukor, és fele kalóriát tartalmaz. És egy másik előny: sokkal könnyebben emészthető, anélkül, hogy energiahiányt okozna. Az agave egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek nem tartoznak a jobb emésztéshez szükséges bifidobaktériumokat tartalmazó tejtermékek csoportjába. Az agavé szirup Romániában is megtalálható, általában az organikus gyógyszertárakban.
Bársonyvirág
Az aztékok ezt a gabonát (a dió aromájával) összekeverték az emberi vérrel, olyan keverékért, amely energiát és erőt nyert. Ugyanezt teheti úgy, hogy a vért kefirrel helyettesíti. Az amarant azon kevés gabonafélék egyike, amely "teljes fehérje", vagyis mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz.
Az amarant szintén erős antioxidáns, és tanulmányok kimutatták, hogy gátolja a prosztatarákot. Sőt, dél-koreai kutatók kimutatták, hogy egyedülálló hatása van a koleszterinszint csökkentésére. Hazánkban az ökológiai gyógyszertárakban is megtalálható, viszonylag olcsó termék.
Krokodilhús
Fehérjében gazdag és omega 3-ban gazdag "más fehér hús", ahogy nevezik, tele van ízzel és kiváló alternatívája a klasszikus steaknek. A krokodilhús íze valahol a csirke és a nyúl közé esik, de a nagy probléma az, hogy nemigen találja, ritkaságnak számít, főleg a román piacon. És mégis, egy kolozsvári étteremben ez a csemege volt az étlapon, és egy ideje egy bukaresti üzlet fagyasztott krokodilhúst árult, más ilyen kulináris "egzotikákkal" együtt. Talán nem lenne rossz ötlet, ha az importőrök a krokodil gasztronómiai oldalára koncentrálnának, nemcsak a bőrárukra és a lábbelikre.
Felhősség
Nóri a sushi fekete héjaként ismert, amely tengeri moszat rendkívül gazdag rostokban, kalciumban, vasban és cinkben. De a felhőkben is van lignin, egy vegyület, amely a növény sejtfalaiban, valamint a sejtközi terekben tárolódik, és amely megakadályozza a daganatok növekedését. Az egzotikus üzletekben, sőt a szupermarketekben is találhat felhő algalapokat.