7 étkezés egy vegán héten Jelenlegi nő A MAG

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

November 1-je a Vegán Világnap. Erre az alkalomra számos állatvédő egyesület kínál kihívásokat a vegán naptól a vegán hónapig. Hogy mindenkit megegyezzünk, 7 ételt készítettünk neked egy vegán hétre.

Mi a veganizmus? Tulajdonképpen elég egyértelmű. Vegánnak lenni minden állati terméket kizár az étrendből és az életmódból. A konyhában a vegán nem eszik húst vagy halat, de kizárja a tejet (és származékait), a tojást, de a mézet is! Ennek a diétának a visszaszorítására, amely a mindennapi konyhában bonyolultnak tűnhet, és mivel mindannyian étkezési ötleteket keresünk a hétre, elkészítettünk egy menüt 7 egészséges és finom étel a veganizmus megismeréséhez. És miért ne, főzte a vegetáriánus karácsonyi étel ?

Hétfő: quiche lorraine

Lorraine quiche szalonna vagy tojás nélkül? Lehetséges, és meg is tettük! A szalonnát tofuval cseréljük, amely nagyon gazdag fehérjében, kevésbé sós és mindenekelőtt kevésbé zsíros, mint a szalonna. Ami a tojásokat illeti, a kukoricakeményítő nagyon jól utánozza a tojások megkötő hatását. Tálalhatjuk zöld salátával, vagy vegyes salátával a legkevésbé.

Kedd: erdei palacsinta

Kedden palacsinta este van! Ezt a receptet vegán változatban könnyű megismételni, a tehéntejet növényi tej helyett. a választott italtól függően a keverék simább lesz (mandulával) vagy levegős (rizzsel vagy zabbal). Egzotikusabb változatért keresse meg a thai palacsinta receptünket.

---