7 ÍZLŐ ÉS EGÉSZSÉGES RECEPT KÖZEPES (MÉZ VAGY HIDROMÉLBOR); Naturist Bevásárlás
Sangria ez egy frissítő alkoholos ital alapján bor, spanyol és portugál eredetű, ahol otthon, kevésbé hivatalos találkozókon szolgálják fel. Ez az ital népszerű Mexikóban, Puerto Ricóban, Uruguayban, Argentínában, Chilében és a Dominikai Köztársaságban, valamint mexikói és argentin éttermekben is.
Sangria tartalmaz bármi gyümölcsök szeletekre vágva (lehetőleg alma, körte és citrusfélék vannak túlsúlyban), a víz tiszta, édesítő (édesem, agave szirup) és más italok (beleértve az mézsör). Hozzáadható is fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, csillagánizs), de kis mennyiségben, hogy ne változtassa meg a sajátos ízét. A Sangria minőségét az elkészítéshez használt bor minősége adja, amely fiatal és könnyű. A Sangria nem nemes, prémium borokkal készül. Hagyományosan a spanyolok vörösborral, az argentinok fehérborral, a portugálok pedig fahéjjal készítik.
Az ital nem koktél, hanem az tálakban készülj és nem keverőkben. A döntő az hűtőszekrényben legalább 3 órán át hogy ízét az alapanyagokból nyerje és kancsóban tálalja. Ha nincs hűtőszekrényben, akkor nem ugyanaz az íze. Hagyományosan a konyha magánéletében készül, és nem a nagyközönség bárjaiban. Eredetileg olyan étkezésnek számított, amelyet otthon harapnivalók vagy vacsora után fogyasztottak, és nem címkézett éttermekben.
A neve sangria, a kialakult általános véleménnyel ellentétben nem a vörösbor használatából származik, hanem a gyümölcsök vízben és borban történő „macerálásából”, ami dúsításhoz vezet vérnövelő vitaminok.
A palackozott szangriát több országban (köztük Romániában) értékesítik, "aromás borok" kategóriába sorolva. Varázsát, ízét és előnyeit a hagyományos, természetes készítmény adja. A "házi" sangia nem hasonlítható össze az ipari, egyértelműen jobb.
SANGRIA RECEPTEK KÖZEPES (HIDROMEL MINIMUM 2 ÉVES), MÉZ "BOR":
Tavasz elejére néhány receptet ajánlunk sangria alapján mézsör (sima) és nagyon friss és aromás gyümölcsök. Otthon könnyen elkészíthetők, és szeretteik társaságában tálalhatók.
Az ital, hasonlóan az angol puncshoz, különféle módon készíthető. Íme néhány finom recept:
- SZANGRIA KÖRNYEZET FÉLELMEL:
Az eredeti vörösborral készített sangriához képest ez a fajta szangria, amelyben mézes "bort" használhat (mézsör), kellemes ízű és elegánsabb. Tálalás előtt feltétlenül tartsa hideg, és hagyja, hogy a gyümölcs legalább 2 órán át "beázzon". Így készítheti el:
- 2 üveg
- 2 szeletelt narancs.
- 1 szeletelt citrom.
- 1 szeletelt mész.
- 50g poliflorális vagy kéziméz.
Öntsön mézsör-ul fölött gyümölcs és méz egy nagy tálba szolgálni sangria Mieddel. Addig keverjük, amíg a méz fel nem oldódik. Ha egy tálban szendriát szolgál fel, akkor fényezésre van szüksége, amellyel mindenki pohárba teheti szangriáját. Vagy teheti az italt egy kancsóba, ahonnan könnyen kiöntheti.
- Pezsgő vér félelemmel:
- 350ml természetes, hideg szénsavas ásványvíz.
- 200g poliflór méz/kézzel.
- 2 üveg mézsör.
- 350 g válogatott bogyó, mosott és jól lecsepegtetett.
- VÉR VÉRTÉSE GYÜMÖLCSÖKÖVEL ÉS FRISS KEVERÉKEL:
- 1 üveg mézsör prémium (legalább 5 éves sör)
- 2 evőkanál polyfloral/kéziméz.
- 2 szeletelt narancs.
- 1 szeletelt zöld alma.
- 350ml természetes szénsavas ásványvíz.
Keverd össze mézsör mézzel egy kancsóban, amíg a méz fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá a gyümölcsöt. Hagyja "áztatni" legalább 2 órán át a hűtőszekrényben. Tálalás előtt adjon hozzá természetes szénsavas ásványvizet.
- RUBY VÉR - VÖRÖS ÉS PARFÜLT VÉR
- 2 nagy gránátalma.
- 2 nagy körte, kimagozott, szeletelt.
- 2 csillagos gyümölcs (karambola) vékonyra szeletelve.
- 3 üveg mézsör (Mézsör).
- 230ml friss paradicsomlé.
- 100g poliflór méz/kézzel.
- 2 fahéjrúd.
- 1 csillag ánizs.
- 1 liter hideg ásványvíz.
Tisztítsa meg a gránátalmát, és távolítsa el a lédús magokat egy tálból, eltávolítva az őket elválasztó keserű héjat. Tedd egy kancsóba, körte, fahéj és ánizs szeletekkel. Öntsön mézsör és a gránátalma levét. Ezután adjuk hozzá a mézet, a fahéjat és az ánizsot, és jól keverjük össze, amíg a méz feloldódik. Tegye a sangriát egy éjszakára a hűtőbe. Ásványvizet közvetlenül tálalás előtt adnak hozzá.
- VÉR KÖRTÉVEL ÉS BORKÁVAL - 3 ÖSSZETEVŐ KÜLÖNLEGES INGYEN.
- 3 nagy barack, hámozva és félbevágva
- 1 üveg mézsör.
- 10 friss mentalevél, kézzel törve
Az őszibarack két felét reszeljük le egy nagy reszelőn. A többi barackot apró kockákra aprítjuk. Tegye őket egy kancsóba mézsör és menta. Jól keverjük össze, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
- NYÁRI VÉR félelemmel:
Ehhez a recepthez szüksége van:
- 1 üveg mézsör.
- fél pohár narancssárga (pép nélkül).
- ¼ pohár poliflór/kéziméz.
- 1 zöld alma, közepes darabokra vágva,
- 1 mész szeletekre vágva.
- 2 pohár szőlő félbevágva.
- 2 megpucolt és felszeletelt kivi.
Az összes hozzávalót egy tálba keverjük, és legalább 4-5 órán át hűtőszekrényben tartjuk. Tálalás előtt feltölteni kell ásványvízzel (fél liter), jéggel és gallyakkal friss kakukkfűvel.
- SANGRIA EGYSZERŰ RECEPT FÉLELMEL:
Szükséges összetevők:
- 700ml Mied
- 700 ml mikrobiológiailag tiszta természetes víz.
- 2 evőkanál méz
- Kedvenc szeletelt gyümölcs (pl. Narancs, alma, fél citrom vagy 2 mandarin)
Keverje össze a Miedult egy tálban vízzel. Hozzáadjuk a mézet, és jól elkeverjük, amíg meg nem olvad. Íztől függően adjunk hozzá gyümölcsszeleteket és végül jeget. Az italt néhány óráig hűtőszekrényben tartják, mielőtt tálalják. Nagy kancsóból tálaljuk.
E receptek elkészítéséhez javasoljuk:
- Az Apis társaság félelme, olyan országból származik, amelynek hagyománya van a termelésében. Az Apis 2004 óta a Vatikán hivatalos szállítója, és 2010 óta a Mied Apis az egyetlen, akinek EU tanúsítványa van "garantált hagyományos specialitás".
A Mied Apis 100% -ban természetes, borízű, mézalapú és lapított, fűszerekkel és növényi gyökerekkel, különböző mértékű alkoholizációval és legalább 2 évig.
- Tiszta természetes mikrobiológiai víz, semleges vagy lúgos PH-val, bevezetve a Michelin Culinary Guide-ban, a Brüsszeli Intézet Superior Star Taste Award-jával. ÉVES - 2 csillag, semleges pHAUR'A - 3 csillag, Ph 8, 25.
