7 leggyakoribb tévhit a mobil fogyókúrájával kapcsolatban
Nyáron mindig nagyobb volt a fogyás iránti aggodalom, főleg a nők körében, mert ha nem is érik el a tengert, nagy valószínűséggel legalább néhányszor strandra járnak. Ez pedig fürdőruhában való megjelenést jelent.
Több kutató véleménye alapján a LiveScience összeállította a hét leggyakoribb fogyásmítosz listáját.
1. A zsírot nem tartalmazó ételek zsírszövet nélküli testhez vezetnek
Az 1980-as években új fogyókúrás ajánlások jelentek meg, amelyek alacsony zsírtartalmú étrendeket is magukban foglaltak. Ezt azonban csak nemrég fedezték fel nagy hibának. A zsírok elengedhetetlenek az agy, a szív, a bőr és más főbb szervek optimális működéséhez, valamint számos vitamin felszívódásához. Ezenkívül jók a fogyáshoz is.
A zsírok emésztése elnyomja a ghrelint - az éhséget okozó hormont -, miközben serkenti a peptidek - olyan anyagok felszabadulását, amelyek teltnek érzik magukat. Sőt, mérsékelt mennyiségű elfogyasztott zsír csökkentheti az étkezés teljes glikémiás indexét, és így tovább érezheti jóllakását.
2. Az energiasávok segítenek a fogyásban
Az energiadarabok és általában a feldolgozott élelmiszerek még a legkeményebb étrendet is szabotálhatják, ennek egyik oka az, hogy nagyon könnyen felszívódnak. Pontosabban, a feldolgozott élelmiszerek részben emésztett élelmiszereknek tekinthetők, ami azt jelenti, hogy lehetővé teszik a belek számára az energia visszatartását és ösztönzik a súlygyarapodást.
Ehelyett a lehető legteljesebb, nyers, rosszul feldolgozott ételek jelentős mennyiségű energiát emészthetnek fel. Ezért a fogyás szempontjából fontos a feldolgozott termékek kerülése.
3. A nagyon gyakori étkezés serkenti az anyagcserét és segít a fogyásban
Ha túl sok órát hagy el étkezés nélkül, az nem jó, de az is, ha a másik végletbe megy és nagyon gyakran eszik, akkor valószínűleg hízik.
Az a szokás, hogy bármikor és bármit eszik, anélkül, hogy tiszteletben tartaná a három fő étkezést és a közöttük lévő snackeket, kiegyensúlyozatlanná teheti a belső órát, és szinte lehetetlenné teszi az éhség vagy a jóllakottság érzésének felidézését. Ha nem emlékszel arra, hogy mikor voltál utoljára éhes, az nem jó. És ez azért van, mert az evést már nem a test szükségleteire reagálva végzik, mint az normális lenne.
4. A telített zsírok narancsbőrt okoznak
A narancsbőr nem különbözik a testben levő zsírtól; csak annyi, hogy bizonyos zsír cellulitként van tárolva a test bizonyos részein. A testzsírfelesleget pedig a kalóriafelesleg okozza, akár zsírból, akár édességből származnak.
Ezenkívül a telített zsíroknak, vagyis azoknak, amelyek különösen az állati eredetű termékekben találhatók, számos fontos funkciójuk van, például segítenek a testnek az omega 3 savak és kalcium használatában, stimulálják az immunrendszert és megvédik a szerveket a főbb betegségektől (de nem fogyasztják a felesleges, mert akár negatív hatással lehetnek a szervezetre). És kis mennyiségben a fogyáshoz is hozzájárulhatnak. És ez azért van, mert ízletesebbé teszik az ételeket, elősegítve az elégedettség érzésének gyorsabb megjelenését.
Például ahelyett, hogy sok alacsony zsírtartalmú sajtot ennénk, jobb, ha együnk egy kevés teljes zsírtartalmú ételt, és jobban érezzük magunkat.
A szakértők azt javasolják, hogy napi körülbelül 20 gramm telített zsírt fogyasszanak. Például egy kis hamburgerben körülbelül 7 gramm telített zsír van.
5. Ehet annyit, amennyit csak akar, ha edz
Ha csak tornázik, és nem ellenőrzi, mit eszik, akkor kevés esélye van a fogyásra. A testmozgás jót tesz az egészségnek, segít fenntartani a súlyt és szabályozni az étvágyat. De általában nem elegendőek a fogyáshoz, ha nem csökkentik az elfogyasztott kalóriák számát.
6. A sör elhízik
Kevesen tudják, hogy az alkohol elég kalóriát tartalmaz. Egy gramm alkohol 7 kalóriát tartalmaz, míg egy gramm zsír 9, a fehérje és a szénhidrát pedig 4 kalóriát tartalmaz grammonként. Ám egy 19 220, 13 évesnél idősebb nővel végzett vizsgálatból kiderült, hogy azoknak, akik nem fogyasztottak alkoholt, nagyobb az elhízás kockázata, mint azoknak, akik rendszeresen sört, bort vagy szeszes italt fogyasztottak.
Természetesen ezek mérsékelt összegek voltak, nem pedig túlzások. Ez a tanulmány azonban nem ösztönzi a fogyáshoz szükséges alkoholfogyasztást, csupán megemlít néhány kutatást.
7. A gyümölcslevek és a diétás italok segítenek a fogyásban
Sok kutató úgy véli, hogy a klasszikus gyümölcslevek, a nem diétás gyümölcslevek, különösen a szénsavas gyümölcsök, hozzájárulnak a túlsúlyhoz, valamint a koktélok és más "egészséges italok".
Ami a mesterséges édesítőszereket illeti, azaz a könnyű, diétás, ezek nemcsak nem segítenek a fogyásban, hanem a test súlygyarapodását is előidézhetik, amint azt több tanulmány is kimutatta. Az egyik magyarázat az, hogy a mesterséges édesítőszerek serkentik a nagyon magas kalóriatartalmú ételek iránti vágyat.