7 must-eat az Egyesült Királyságban
Oké, oké - tudom, hogy az angoloknak nincs a legjobb hírnevünk - különösen, ha az időjárásról és a helyi konyháról van szó. Mindazonáltal, igazi angol nőként garantálhatom, hogy mi britek szuper ízletes ételeket is felszolgálhatunk - és ezek nem is drágák! Amikor Londonban tartózkodik, gyorsan rájön, hogy egyszerűen elmehet egy gasztronómiai útra a világ körül, ha egyszerűen sétál az utcán. Ha azonban elhagyja a nagy, multikulturális várost, a menü kissé megváltozik - ami egyáltalán nem rossz. Fogyassza el a hagyományos, must-try ételeket, és pillanatok alatt váljon a klasszikus brit konyha szakértőjévé. És most kérem, adja át valaki egy pogácsa. #finom
1. HAL ÉS chips
Ez az étel az Egyesült Királyság nyarán alapanyag. (Mindhárom egész nap.) Akár kedveled vízi barátainkat, akár orrát fordítod a halakra, mi angolok úgy főzzük meg, hogy a szád elfolyjon: Csak megsütöd a Nap egy vékony sörtésztában, és egy hegy vastagra vágott krumplival tálaljuk. Csak rajtad múlik, hogy mindezt sóval és ecettel borítja, vagy ketchupba fojtja, és leül vele a tengerpartra. Egyébként: A legtöbb brit egy pohár pürét (pépes borsót) fogyaszt magának!
Próbálja ki: Bournemouth vagy Brighton - a két eredeti brit tengerparti város.
2. KRÉMTEA
Dél-Anglia meglátogatásakor, amelyet az ország legnaposabb régiójának is neveznek, kötelessége kipróbálni egy tejszínteát. Ehhez a világhírű finomsághoz egy gőzölgő csésze teát két nagy pogácsa díszít, mindkettő lekvárral és vastag alvadt krémmel érkezik. Győződjön meg róla, hogy a telefonja készen áll: Ezek a gyönyörű alkotások ugyanolyan csinosak, mint ízletesek, és az Instagram-riasztó harangjai csengenek. #EFMoment. Ha valamivel nagyobb az éhséged, válassz egy klasszikus délutáni teát. Ez szendvicsekből áll (ezek gyakran uborkával, tojásos salátával és lazacgal vannak feltöltve), hagyományos pogácsákból és kis választékból.
Próbálja ki: Torquay, Devon - a délutáni tea otthona.
3. FALAFEL
Lehet, hogy a Falafel nem lényegében brit, de melegen üdvözöltük őket virágzó étkezési kultúránkban, mintha hosszú ideje a család tagjai lennének. Egyél salátán, csomagolva vagy még forrón egy darab kenyérben; ezek az enyhén fűszerezett, közel-keleti csicseriborsóból készült golyók egyszerűen finomak (és valahogy egészségesek)! Töltse fel a kis szerencsés gömböket hummusszal, és készüljön fel arra, hogy irigy, éhes pillantásokkal fogadja őket.
Próbálja ki: Bristol frissen egy zsongó utcai élelmiszer-állványról.
4. KORNOS PASTY
A kiadós Cornish Pasty mindig kielégíti az éhes gyomrot. A húst, a burgonyát, a hagymát és a céklát vastag omlós tésztaréteggel vonják be, majd a sütőben aranybarnára sütik. Ha több változatosságot szeretne, próbáljon ki bárányhúst, ételízesítőt, sőt vegetáriánus ételeket is. Ezzel az étellel valóban megragadhatja a kezét: evőeszközökre nincs szükség, mivel a pite tartalmazza a forró belsejét. Csak menjen a legközelebbi pékségbe, ugorjon be, és köszönje meg később. Mmm.
Próbálja ki: Cornwall (természetesen), egy nap szörfözés után a Polzeath Beach-en.
5. ALMAMOROMBAN
Néhányan elfogultnak találnak engem, mivel minden nap meg tudok enni szétmorzsolódni (akár reggelire is), de a szerény Apple Crumble az egyetlen legnagyobb ajándék, amelyet Nagy-Britannia adott a világ ízlelőbimbóinak. Az édes almákat morzsás liszt-, cukor- és vajrétegben sütik, hogy különböző állagú és par excellence desszert választott ételké váljanak. Ha jégkrémmel szolgálják fel, kérdezze meg (vagy kérdezze udvariasan), hogy kaphat-e helyettük forró vaníliaszószt, ahogy kell.
Próbálja ki: Minden vidéki kocsma Angliában.
6. chips és mártás
Ha az ország északi felébe utazik, kicserélheti a halat és a chipset egy kissé eltérő kombinációra - chips és mártás. Igen, valójában a húslevek, amelyeket általában sültben találnak, krumplival nagyon finomak. Északon gyakorlatilag mindenki szereti ezt az ételt, ezért ki kell próbálni - főleg, ha a mártás egy frissen sült steak pitéből csöpög ....
Próbálja ki: Manchester vagy York.
7. HAGGIS
Egy nagy-britanniai éttermi túra során csak az igazán bátrak étkezzenek északabbra. Skócia valóban gyönyörű ország, de a nemzeti étel minden bizonnyal nem a szeszélyeseknek szól: a Haggis egy hagyományos kolbász, amelyet juh gyomrából, májából, tüdejéből és szívéből készítenek. Ezt az érdekes, puding konzisztenciájú kombinációt ezután ízesítik, hagymával és zabpehellyel összekeverik, és lezárják a juh gyomrában (vagy egy mesterséges edényben). Az egésznek diós íze van, és (hidd el vagy sem) állítólag nagyon finom. A recept ősi - azt gondolhatnád, hogy valami szebb hangzással állnának elő -, és még mindig népszerű, különösen burgonyapürével és céklával tálalva.
Próbálja ki: Edinburgh (különösen, amikor a skótok a Burns Night-ot ünneplik januárban.)
Maradj naprakész
Legyen naprakész az utazás, a kultúra, a nyelvtanulás és az oktatás legújabb trendjeivel havi hírlevelünkben. Bármikor leiratkozhat magáról.
Most regisztrált és hamarosan értesít minket.