7 napos éhomi étrend és kevesebb súly

Akár a böjt csodálója vagy, akár csak hallottál annak előnyeiről, valószínűleg kedved támad legalább egyszer kipróbálni egy böjt diétát, méregteleníteni a tested és megszabadulni a felesleges kilóktól.

Sokan vallási okokból vagy a test méregtelenítőként böjtölünk. De a böjt szabályai tökéletesen érvényesek a fogyásban segítõ étrendre.

Az éhomi étrendet legfeljebb 7 napig kell tartani, mert nagyon kevés fehérjét fog fogyasztani, ez fáradtsághoz, izomgyengeséghez és rossz hangulathoz vezethet. Egy hét alatt akár 5 kilogrammot is fogyhat, és ha diéta után fenntartja az egészséges életmódot, akkor ezek a kilogrammok nem térnek vissza.

Mit szabad enni

• Gyümölcsök: bármilyen mennyiségben és bármilyen kombinációban, lehetőleg reggel az energia bevitelére; eheti őket nyersen, friss vagy kompót formájában, hozzáadott cukor nélkül.
• Zöldségek: a zöldségek is megengedettek bármilyen mennyiségben, lehetőleg nyersen, főzve, párolva vagy sütve. A zöldségek, a gyümölcsökkel együtt pótolhatják a fehérje hiányát, ezért teljes mértékben használja ki azokat.
• Gabonafélék, lehetőleg teljes kiőrlésűek: barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér, zabkorpa.
• Dió és magvak: minden nap fogyasszon legalább egy evőkanál egészséges zsírokat: dió, dió, mogyoró, kesudió.
Növényi olajok és zsírok: olívaolaj, avokádóolaj, szőlőmagolaj, szezámolaj.
• Folyadékok: sima víz (minimum 2 liter naponta), cukrozatlan gyógytea.

Amit nem szabad enni

• hús, hal, tenger gyümölcsei
• bármilyen tejtermék
• cukor és édesség
• Szódavíz
• alkohol.

Menüötletek

Minden nap 3 fő ételt kell megenni, két harapnivalót, és a vacsorát mindig 19 óra előtt kell elfogyasztani.

Reggeli ötletek: reggel 8 órakor

Alma gyümölcssaláta, körte, narancs és egy evőkanál mandula.

2 szelet teljes kiőrlésű pirítós, mézzel és cukrozatlan teával kikenve.

Saláta paradicsomból, uborkából, borsból és néhány krutonnal teljes kiőrlésű kenyérből.

Egy szelet pirítós, 50 gramm tofu sajt, egy kis bors és egy pohár friss narancs.

Snack ötletek: reggel 11

3 evőkanál dió és mag keveréke

2-3 gyümölcsből vagy zöldségből készült turmix.

Ebédötletek: 13:30.

Egy csésze paradicsomleves és 150 gramm grillezett zöldség (cukkini, padlizsán, gomba).

Teljes kiőrlésű tészta paradicsomos és bazsalikomos mártással, teáskanál olívaolaj, opcionális, gerezd zúzott fokhagyma.

Barna rizs vörös, sárga és zöld bors csíkokkal.

Egy csésze zöldségleves és 100 gramm spenótmártás.

Snack ötletek: 16:00

1 kivi és egy evőkanál mogyoró

1 márc és 2-3 egész emésztő keksz.

Vacsoraötletek: 18:30.

Saláta zellerrel, sárgarépával, almával és szőlővel.

Gombapörkölt, paradicsommal, friss petrezselyemmel és egy kis csípős paprikával.

Zöld saláta keverék tofu sajttal, olajbogyóval és kevés citrommal.

Egészséges böjt receptek kipróbálásra halmentes napokon

Tonhal saláta quinoával

összetevők

• 100 g quinoa
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 citrom leve
• 1/2 teáskanál ecetet
• 120 g tonhalkonzerv, jól lecsepegtetve
• 1 avokádó, darabokra vágva
• 200 g meggyparadicsom, vágva
• 50 g baba spenót
• 2-3 evőkanál magkeverék, sült

Az elkészítés módja

Mossa le a quinoát hideg vízzel, öntsön egy serpenyőbe, öntsön annyi vizet, hogy ellepje, és addig forralja, amíg fel nem forr. Csökkentse a hőt, és párolja 15 percig, amíg a bab meg nem duzzad. Lecsepegtetjük a quinoát, majd egy tálba tesszük kihűlni.

Eközben keverje össze az olajat, a citromlevet és az ecetet egy tálban a salátaöntet elkészítéséhez.

Amikor a quinoa kihűlt, keverje össze az öntetet a többi hozzávalóval és fűszerezze a főtt babot. Osszuk a salátát tányérokra és tálaljuk.

Tonhal saláta avokádóval

összetevők

• 1 doboz tonhal (olajban vagy vízben), lecsepegtetve
• 1 avokádó, nagyobb darabokra vágva
• 1/2 csésze apróra vágott uborka
• apróra vágott zeller, ízlés szerint
• 1 apró vöröshagyma apróra vágva
• 2 evőkanál apróra vágott zöld petrezselyem
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/2 teáskanál só
• ízlés szerint őrölt fekete bors

Az elkészítés módja

Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, keverje össze egy villával vagy kanállal, amíg az avokádó kissé meg nem pépesedik és az ízek össze nem keverednek.

Tálald a salátát pirítóssal vagy szendvicsben. A jobb megőrzés érdekében takarja le a tálat műanyag csomagolással, és a salátát legfeljebb 2 napig tartsa hűtőszekrényben.

---