7 ok a finomított cukor lemondására
írta Corina Stoicescu, 2016. szeptember 30., 16:00.
A legtöbben azonban fogyasztják, édes íze ellenére a finomított cukor súlyos betegségeket és betegségeket okozhat, amellett, hogy elősegíti a kilogramm lerakódását.
A napi stressz és gyakran a mozgalmas napirend édes kedvet érezhet. Normális, hogy a test úgy érzi, hogy szükség van a szénhidrátokra, de ha a választása az, hogy finomított cukrot (vagy olyan termékeket használ, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák), akkor tudnia kell azokat a kockázatokat is, amelyeknek hosszú távon ki van téve.
1 Elhízás
Az elhízottak száma világszerte nőtt az elmúlt 30 évben, minden társadalmi kategóriában. 2010-ben a szakértők becslései szerint az elhízás 3,4 millió halálesetet okoz, és ha a tendencia 2030-ban folytatódik, akkor körülbelül 2,16 milliárd túlsúlyos és 1,2 milliárd elhízott ember él. A súlygyarapodás szempontjából magas kockázatúnak tekintett ételek egy része egészségtelen étel (pl. Gyorsétterem, gyorsétel) és túlzottan fogyasztott cukorlé.
2. Fogászati problémák
A cukor és a fogbetegségek kapcsolata közismert. A szakemberek ajánlásai szerint az étrendben a cukorfogyasztás 5% -os szinten tartása segít megelőzni az üregeket.
3. Kockázati tényező egyes ráktípusok előfordulásában
Nagy mennyiségű cukor fogyasztása hosszú ideig összefüggésbe hozható a petefészek-, nyelőcső- és endometriumrák megnövekedett kockázatával (a méhben bélelő endometrium sejtek gyors és ellenőrizetlen növekedése). Az elhízást számos rák esetében is súlyos oknak tekintik.
4. Cukorbetegség
A cukor növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, amely a világon, de Romániában is az egyik leggyakoribb betegség. Ezenkívül egy 2013-ban közzétett tanulmányban és 175 ország összesített adatai alapján (globális ökonometriai elemzésben) arra a következtetésre jutottak, hogy 150 kcal/fő/nap hozzáadott cukor (pl. cukorral) felelős lehet az új cukorbetegség 1,1% -os növekedéséért.
5. Korai öregedés
A testben lévő túlzott cukor hatással lehet a bőr egészségére és öregedő megjelenésére. A British Journal of Dermatology-ban megjelent 2007-es tanulmányban a szakértők a glikációt vizsgálták, azt a folyamatot, amelynek során a testben lévő cukor elpusztítja a kollagént. A glikáció az elasztint is érinti, így mindkét fehérje, amely rugalmassá és fiatalossá teszi a bőrt, szenved.
6. Az asztma kockázata
Egy 2012-ben Ausztráliában végzett tanulmányban azoknál a gyermekeknél, akik naponta több mint 500 ml cukorral édesített gyümölcslevet fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel voltak asztma vagy krónikus obstruktív tüdőbetegség jelei. Minél nagyobb a léfogyasztás, annál nagyobb a kockázata annak, hogy ezek a fogyasztók ezen légúti megbetegedések valamelyikében szenvednek.
7. Magas koleszterinszint
Az atlantai Emory Egyetem (USA) tudósai megfigyelték, hogy a gyakran fogyasztott cukor növeli a szívbetegségek kockázati tényezőit. Közülük a rossz koleszterin (LDL), amely a cukor fogyasztása miatt nő a jó koleszterinhez (HDL) képest.