7 ok, amiért érdemes olívát enni. Mit csinál Mimi
Megeszi őket olyan formában, salátákba rakja vagy bizonyos ételek alapanyagaként használja ... a preferenciáktól függetlenül a fekete olajbogyó nem hiányozhat az étlapról. Nem kötelező őket naponta enni, elég csak hetente kétszer-háromszor. Az OK? Az olajbogyó kiváló antioxidánsok, egyszeresen telítetlen zsírok és vas, amelyek megakadályozzák a sok súlyos betegséget. Itt vannak azok!
Az olajbogyó megakadályozza a szívrohamot
Amikor a szabad gyökök oxidálják a koleszterint, az erek súlyosan károsodnak, és az artériákon zsírlerakódások jelennek meg, amelyek szívrohamot okozhatnak. A fekete olajbogyóban található antioxidánsok megakadályozzák a koleszterin oxidációját, és ezáltal megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket. Igaz, hogy az olajbogyó tartalmaz zsírt, de jó zsírokról beszélünk, például egyszeresen telítetlen zsírokról, amelyek csökkentik az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát és növelik a "jó" koleszterin szintjét.
Az olajbogyó megvédi a ráktól
A fekete olajbogyó kiváló E-vitamin-forrás, amely képes semlegesíteni a testzsír szabad gyökeit. A megnövekedett E-vitamin-bevitel megvédi a sejtszintű folyamatokat. Amikor ezek egy része, például a mitokondriális energiatermelés, nincs megfelelően védve, a keletkező szabad gyökök oxidációt okozhatnak, károsíthatják a sejtek mitokondriumát, és megakadályozhatják, hogy a sejtek elegendő energiát termeljenek szükségleteik kielégítésére. Ha egy sejt DNS-je megsérül, rákká alakulhat. Tanulmányok kimutatták, hogy az olívaolajjal kiegészített étrend alacsonyabb vastagbélrák kockázatához vezet, majdnem olyan alacsony, mint a halolajban gazdag étrend.
Hogyan kell megenni őket biztonságosan
Egyél reggelire 5,6 olívabogyót, más ételekkel együtt. Nem többet, mert nagyon sósak, és a sófelesleg nem ajánlott.
Ha reggelire reggelivel olívabogyót eszik, nem szabad sózni.
Ha olívát szeretne adni a salátához, ne sózzon. Vagy nagyon-nagyon keveset fogalmazva.
Annak érdekében, hogy ne fogyasszon túl sok sót, olajban vásárolhat sózatlan olajbogyót, konzervet.
A fekete olajbogyó védi a bőrt
A fekete olajbogyó zsírsavakban és antioxidánsokban gazdag, amelyek táplálják, hidratálják és védik a bőr és a haj egészségét. Az E-vitamin az egyik legfontosabb antioxidáns, amely megvédi a bőrt az ultraibolya sugarak káros hatásaitól, és ily módon megakadályozza az idő előtti öregedést és a melanoma megjelenését. Az olívaolaj sikeresen alkalmazható kozmetikai és szépségápolási kezelésekben. Csak annyit kell tennie, hogy eltávolítja a sminkjét, jól megmossa az arcát, és néhány csepp olívaolajat kenjen a foltok, irritációk, bőrpír vagy pattanások által érintett területekre. Várjon 15 percet, amíg hatni kezd, majd öblítse le langyos vízzel.
Az olajbogyó megőrzi az egészséges csontokat
A fekete olajbogyónak erős gyulladáscsökkentő hatása van, és ez a bennük található "csoda" összetevőknek köszönhető: E-vitamin, egyszeresen telítetlen zsírok és polifononok. Ily módon a test védett az asztma, a rheumatoid arthritis és az osteoarthritis ellen.
Az olajbogyó segíti az emésztőrendszert
A fekete olajbogyóban található E-vitamin és egyszeresen telítetlen zsírsavak fogyasztása a szabad gyökök jelenléte által kiváltott vastagbélrák kockázatával jár együtt. Az olíva és az olívaolaj szintén segítenek a gyomorhurut és a gyomorfekély kezelésében és megelőzésében. Sőt, az olívaolaj aktiválja az epe és a hasnyálmirigy hormonjainak kiválasztását. Egy csésze fekete olajbogyó a test számára szükséges napi rostmennyiség 17% -át tartalmazza. A rost elengedhetetlen az emésztőrendszer aktivitásához, megakadályozza a székrekedést.
Kiváló vasforrás
A fekete olajbogyó gazdag vasforrás, elengedhetetlen elem, amely megvédi a testet a vérszegénységtől. A vörösvértestek oxigénhordozó képessége a testben a vas jelenlétének is köszönhető. Ha éppen ellenkezőleg, vashiányban szenvedünk, akkor a szervek és szövetek nem kapnak elegendő oxigént, gyengének érezzük magunkat, és sérülékeny immunrendszerünk lesz. A vas a test energiatermelésében is fontos szerepet játszik.
Védi a szem egészségét
Egy csésze olajbogyó a testünk számára szükséges napi A-vitamin 10% -át tartalmazza. Az A-vitamin elengedhetetlen a szem egészségének fenntartásához, az éjszakai látásélesség növeléséhez. Az A-vitamin megakadályozza a szürkehályog, a glaukóma és az életkor előrehaladtával járó egyéb állapotok kialakulását is.
Hogyan lehet eltávolítani a sót az olajbogyóból
Az olajbogyót 48 órán át hideg vízben tartsa. A vizet 8 óránként egyszer cserélik. Ezután vegye ki az olajbogyót a vízből, még egyszer öblítse le hideg vízsugár alatt, és tegye egy üvegbe. Adjon hozzá annyi olívaolajat, hogy ellepje őket, szorosan zárja le a fedelet, és mindent hűtőben tároljon.