7 oka annak, hogy a pattogatott kukoricát felvegyék az étrendbe
A popcorn alacsony kalóriatartalmú snack
A legegészségesebb pattogatott kukorica az egyszerű, amelynek csészében csak 30 kalóriája van. Tanulmányok kimutatták, hogy egy nagy doboz vajban pattogatott kukorica legfeljebb 1000 kalóriát és 57 gramm egészségtelen telített zsírt tartalmazhat. Az egészséges, alacsony kalóriatartalmú snack elfogyasztásához válasszon egyszerű pattogatott kukoricát, vagy tanulja meg, hogyan készítse el otthon.
A pattogatott kukorica egészségesebb lehet, mint a gyümölcsök és zöldségek
A legújabb vizsgálatok szerint a pattogatott kukorica gazdag polifenolokban, a növényekben található vegyületekben. A polifenolok antioxidánsokként hatnak és csökkentik a gyulladást. A gyümölcsökben és zöldségekben erősen hígítottak, akár 90% -os vízzel kombinálva. A pattogatott kukoricában azonban a víz csak 4% -ban van jelen, ami azt jelenti, hogy a polifenolok koncentráltabbak, különösen a pattogatott kukorica héjában vannak.
Egy adag pattogatott kukorica legfeljebb 300 mg polifenolt tartalmazhat, ami az ajánlott napi adag 13% -a. A gyümölcsök napi 255 mg polifenolt fogyasztanak, míg a zöldségek napi 218 mg-ot.
A pattogatott kukorica segít a rák elleni küzdelemben
A pattogatott kukorica polifenolok számos erősségének egyike, hogy képesek blokkolni a rákos sejtek növekedéséhez szükséges enzimeket. Így a polifenolok fokozhatják a rákos sejtek fejlődését. Ezeknek az előnyöknek a hagyományos módja a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, de a magas polifenolkoncentráció a pattogatott kukoricát egészséges alternatívává teszi.
A pattogatott kukorica megadja a szükséges napi adag teljes kiőrlésű gabonát
A popcorn egy snack, amely 100% -ban feldolgozatlan teljes kiőrlésű gabonából készül. A pattogatott kukorica egy része a teljes kiőrlésű gabonák napi ajánlott bevitelének csaknem 70% -át tartalmazza. Ezenkívül a pattogatott kukorica fogyasztása ideális módja annak, hogy több rostot vegyen be étrendjébe.
A pattogatott kukorica enyhíti a székrekedést
Mivel a pattogatott kukorica nem más, mint teljes kiőrlésű gabona, oldhatatlan rostja javítja az emésztőrendszer aktivitását, elősegíti a bél rendszerességét és enyhíti a székrekedést.
A pattogatott kukorica az ideális diétás snack
A magas rosttartalmú ételek több időt igényelnek az emésztéshez, mint a nem rostos ételek, ami hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti. Az étkezések közötti pattogatott kukoricás snackek csökkenthetik a diétázók utáni vágyakat és kísértéseket. De ne felejtsen el vaj nélküli sima pattogatott kukoricát választani.
A popcorn cukorbetegség-barát
Annak ellenére, hogy a rostokat az élelmiszer-címkéken összes szénhidrátként tüntették fel, a vércukorszintre nem ugyanaz a hatása, mint a finomított szénhidrátoknak, például a fehér kenyérnek. A magas rosttartalmú ételek nem tartalmaznak annyi emészthető szénhidrátot, ezért lassítják az emésztés sebességét, és fokozatosabban és lassabban növelik a vércukorszintet.