7 recept, amelyek a hajdinát új kedvenc alapanyagává teszik
Tartalomjegyzék:
Mi a baj a hajdinával? Kiderült, hogy nem is a búzához van köze. Ez egy olyan gyümölcsmag, amely szorosabban kapcsolódik a rebarbarához, mint bármely gabona. De ez a mag eléggé úgy viselkedik, mint egy gabona, amelyet meg lehet sütni, palacsintát sütni, és mint quinoát, rizst vagy farrot használni.
A hajdina gluténmentes, fehérjével töltött, és különböző formákban kapható:
- Hajdina felkomorodik sütéshez, palacsintához és kreppekhez használják.
- Hajdina tésztaVagy soba tészta, remek salátákat, leveseket vagy tésztaételeket készíthet.
- Hajdina dara a hajdina növény hüvelymagjai és amire ma összpontosítunk.
Íme hét recept, amelyek nagyon finom módon használják a hajdinadara-t:
Egyik napról a másikra kókuszos hajdina zabkása
Fotó: Foolproof Living
Cserélje le hajdina és chia mag zabját egy éjszakára több növényi fehérjére.
Szerezd meg a receptet
Açai tálak hajdina granolával
Fotó: Half Baked Harvest
A ropogós kókuszdió és a hajdina granola a tökéletes öntet egy trópusi açai tálba.
Szerezd meg a receptet
Spenót + hajdina tojásos rakott
Fotó: The Healthy Foodie
Nyugtató tojástál, sajtos hajdinával.
Szerezd meg a receptet
Tavaszi hajdina saláta
Fotó: Green Kitchen Stories
A tavaszi gazdálkodók legjobb terméke az édes és diós hajdina.
Szerezd meg a receptet
Cékla hajdina "rizottó"
Egyszerű cukorrépa-rizottó, amely hajdinát készít rizshez, és csodálatosan néz ki.
Szerezd meg a receptet
Dupla csokoládé hajdina granola rúd
Vegán granoladarabok, amelyek hajdina őrleményt használnak ropogtatáshoz, rostokhoz és fehérjéhez.
Szerezd meg a receptet
Nyers vegán kókusz + hajdina golyó
Fotó: Deviliciously Raw
A rózsaszínű céklának köszönhetően ezek az öt összetevőből álló energiagolyók még soha nem néztek ki olyan jól.