70% főtt zöldséget, naponta háromszor.
Gyors anyagcsere diéta terv
Kiváló minőségű fehérjék és sok főtt zöldség, lehetőleg organikusan termesztve kiválóak a gyors anyagcseréhez. Ezenkívül az étkezésnek egyszerűnek kell lennie, étkezésenként csak két vagy három ételt kell tartalmaznia. Ezek az ételek egyensúlyban tartják a vércukorszintet, és támogatják a mellékvese és a pajzsmirigy aktivitását. A yang-oldalú étrend szintén fontos az étrend makrobiotikus elveivel kapcsolatban. A Yin-Yang a táplálkozásban nagyon összetett terület. Mondja el nekünk, ha további dokumentációra van szüksége. Sajnos ezeket még nem fordították le németre, és hosszabb várakozási időt igényelnek. Köszönöm a megértést.
A gyors anyagcserével rendelkező embereknek minden étkezéskor fokozottan szükségük van bizonyos zsírokra vagy olajokra. Étrendjükben gyakran nincs szükségük sok szénhidrátra és főleg szemekre. Ha egyszerre szeretne fogyni, hagyja ki teljesen a szemeket. Egy kis barna rizs (teljes rizs), quinoa és más teljes kiőrlésű gabona, a búza kivételével, rendben van és megengedett. Egyél legalább három étkezést naponta, és ne hagyjon ki egy étkezést. Ezenkívül ne igyon semmit étkezés közben.
A cukor és az édesség rendkívül káros a gyors anyagcserével rendelkezők számára. Ez magában foglal minden cukros vagy édes ételt és italt, mézet, gyümölcsöt és gyümölcslevet. A turmixok és a por turmixok általában alacsony zsírtartalmúak, és különféle egyéb okokból nem ajánlottak.
Kerülje továbbá a nyers húst és a nyers tojást (a finoman főtt hús és a lágy tojás kiváló), a legtöbb erjesztett ételt (a joghurtot és a kefirt kivéve) és a finomított keményítőket. Akinek gyors az anyagcseréje, annak kalóriáinak nagy részét kiváló minőségű zsírokból és olajokból kell megszereznie. Kívánatos a kalória főtt zöldség és nagyon kis mennyiségű teljes kiőrlésű gabona formájában.
Ez a diéta sokak számára nehéznek tűnhet, azt tapasztaltam, hogy minél jobban tartja magát az étrendi ajánlásokhoz, annál jobban érzi magát. Ha szükséges, lassan változtassa meg étrendjét. A kevésbé egészséges ételeket minden tiltott helyett cserélje ki egészségesebbre festeni egyszerre. A gyors anyagcsere felnőtteknél csak átmeneti. De ha gyorsan anyagcserét folytat, nagyon fontos ennek az étrendi ajánlásnak a betartása a testkémia egyensúlyának megteremtése érdekében.
70% főtt zöldséget, naponta háromszor . A főtt zöldségek kevesebb energiát igényelnek az emésztéshez, és ásványi anyag koncentrátumot tartalmaznak. Tányérjának több mint felét töltse meg zöldségekkel.
A legtöbb ember nem eszik elég zöldséget. Ízesítsen reszelt kecskesajtot és friss fűszernövényeket, vagy csepegtesse a főtt zöldségeket olajjal vagy gazdag vajpelyhekkel. Tejszín, tejszín, só, fokhagyma, cayenne-i bors vagy mustár, szójaszósz, salátaöntet, mandulamártás (kevés vízzel elkevert mandulavaj) vagy bazsalikomos vagy fokhagymás pesto ideális a zöldségek fűszerezéséhez.
Pörkölt és sűrű zöldséglevesek is elfogadhatók ahhoz, hogy zöldségeket adjon az étrendjéhez.
15% kiváló minőségű zsír és ... olaj . A húsban elfogadható zsírok közé tartozik a sötét csirke, a sült/grillezett szerves zsírral infúziós marhahús és a bárány. A bárány a legjobb vörös hús, csak ökológiai tenyésztésből származó marhahús, amelynek takarmányában nincsenek antibiotikumok vagy hormonok.
Fogyasszon tojást, magas zsírtartalmú nyers vagy organikus tehéntejterméket, tejtermékeket, például vajat, teljes zsírtartalmú joghurtot, tejszínt vagy legfeljebb 1,5 dl - 2 dl friss (nyers) teljes tejet vagy organikus tejet, kefirt, teljes zsírtartalmú kecskesajtot, olívaolajat és egy kevés pirított mandulavaj. A jó feldolgozatlan zsírokat lehetőleg nyersen kell fogyasztani, az olajokat pedig hidegen: a legjobbak a nyers tejtermékek. A tojásoknak a gazdaságból vagy szabadon tartott csirkékből kell származniuk. A tojásoknak puhának kell lenniük, a sárgája még mindig folyós, de nem nyers. Avokádó-, kókusz- és pálmaolajok (ezek rendkívül yin-ek), hasábburgonya, a legtöbb sült étel, margarin, keményítetlen zsír, rövidítő, szalonna, sertészsír és a legtöbb vajpótló. Kerülje a lenmagból, kenderből, krillből (garnélarákszerű rákfélékből), ligetszépe, borágó- vagy szezámmagból és más magvakból vagy diófélékből készült legtöbb olajat. Néhány finomított növényi olaj nem káros, de nem is ideális. Ide tartozik ... például a kukorica, a bogáncs, a napraforgó vagy a szójabab olaj. A szintén pörkölt mandulákat időnként ehetjük is. Ne fogyasszon azonban napi 10 darabnál többet. Kérem, ne legyen húskonzerv. Gyakran tartalmaznak oxidált zsírokat.
10% állati eredetű hormonmentes fehérje, naponta kétszer vagy háromszor . A bárány a legjobb. Fogyasszon teljes adag bárányt legalább egyszer, lehetőleg hetente kétszer. Bár a bárány bármely része jó, bárány karaj vagy karaj vágás és bárányhús a legjobb. A szupermarketben is megvásárolhatja őket, és nem feltétlenül ökológiai eredetűek vagy ökológiai tenyésztésből kell származniuk, mert általában nagyon jó minőségűek. Csirke, pulyka, tojás és organikus (lehetőleg nyers tejből készült) tehén-, kecske- vagy juhsajt és sima joghurt, tofu vagy tempeh . Teljes zsírtartalmú tejtermékek előnyösebbek, mint az összes többi. A szójatermékek rossz minőségű fehérjék. Ezért kérjük, hogy kerülje az összes többi szójaterméket, például a szójatejet, a fehérjeport, a húspótlót, a Yasoja-t vagy a Quorn-t. Kérjük, használjon nagyon kevés, vagy csak részben sovány, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejterméket.
Van még természetes, sült vagy füstölt pulyka vagy csirke, természetes marhahúsból készült kolbász, és ha talál, marhahús vagy csirke bor, vegyi adalékanyagok nélkül és szárított marhahús (pl. Bundnerfleisch, mustbr Mostckli), vagy pulyka vagy csirke. Győződjön meg arról, hogy a termékek nem tartalmaznak semmilyen adalékot vagy emulgeálószert. A szabadon tartott csirketojások általában sokkal jobbak és alacsonyabb a koleszterinszintjük. Szinte minden esetben a magas koleszterinszint normalizálódik, ha elindítja a táplálkozási egyensúly-programot. Az étrend korlátozása nem különösebben szükséges.
De ha óvatos akar lenni a koleszterinszintjével kapcsolatban, kezdjen kevesebb hússal, tojással és vajjal. Használjon több olíva- vagy lenmagolajat, és talán pirított mandula vajat - ez sokunk számára nagyon jó. Az angol nyelvű receptet tartalmazó videót megtalálod Facebook-oldalunkon (QualityToLife).
Más diófélék és magvak, valamint földimogyoró és mogyoróvaj, beleértve a házi készítésűeket is, tartalmazhatnak aflatoxinokat, ezért ezek a termékek kevésbé ajánlottak. A földimogyoró babnak számít, inkább yin és enyhén mérgező.
Hetente egyszer fogyasszon pinto babot (más néven fürj babot), fekete babot, lencsét, borsót vagy más szárított babot. Hetente egyszer megehet néhány apró halat, például tőkehalat, friss lazacot és lepényhalat, beleértve a tengeri halakat is. A szardínia (márkától függetlenül a dobozból is remek) nagyon egészséges, hetente kétszer vagy még jobban meg kell enni. Kérjük, csak ... olajban vagy vízben áztatva - ne legyen paradicsom vagy más szósz. A szardínia az omega-3 zsírsavak, a D-vitamin és a kalcium gazdag forrásának számít, amely előnyös az RNS és a DNS, az idegek és a bőr számára. Olyan kicsik, hogy a higany nem halmozódhat fel bennük nagy mennyiségben. Ha hetente 3-4 doboz szardínát eszel, akkor nincs szüksége EPA DHA-300 és D3 vitamin kiegészítőkre.
Kerülje a következőket : A legtöbb hús- és kolbásztermék, például sertéshús, szalonna, sonka és sertéskolbász. Ezek gyakran tartalmaznak parazita tojásokat, függetlenül attól, hogy mennyire jól főttek. A feldolgozott húsok, mint a legtöbb bécsi, Landjger és szalámi kevésbé kritikusak, de a legjobb, ha ezeket is elkerüljük. A húsnak hormon- és antibiotikummentesen kell lennie. Elkerül Ide tartoznak a tonhal, a kardhal, a kagyló és az összes kagyló is: gyakran nagy mennyiségben tartalmaznak mérgező fémeket, különösen higanyt. Elkerül Magas cukortartalmú fehérjetartalmuk is van.
Ide tartozik az összes szójafehérje-termék is, a tofu és a tempeh kivételével. Elkerül Vegetáriánus, fél vegetáriánus vagy akár vegán étrend. A vegetáriánus étrend túlságosan yin és kevés létfontosságú tápanyagot tartalmaz, mint cink, karnitin, taurin, alfa-liponsav, néhány B-vitamin stb. Egyél állati fehérjét - minden nap. Kivétel: A rákos betegeknek abszolút kerülniük kell az összes vörös húst és tojást, amíg meg nem gyógyulnak, főleg ezeknek az ételeknek a magasabb vastartalma miatt.
Csökkentse, vagy még jobb, kerülje az egyszerű szénhidrátok nagy részét . A legtöbb gyümölcs és minden cukor szintén nagyon yin a kínai orvosi terminológiában. Csökkentse az összes gyümölcsöt napi legfeljebb egy darab lédús (vizes) gyümölcsre, vagy ami még jobb, néhány bogyóra. Elkerül Ezek szárított gyümölcsök, a legtöbb gyümölcslé és édes gyümölcs. Elkerül Ide tartozik minden olyan étel is, amelyben az első két összetevő egyike a cukor, méz, csokoládé, szőlőcukor, glükóz, fruktóz, kukoricaszirup, rizskorpa- vagy maláta szirup van. Mindent megtesz az édességek, sütik, sütemények, sütemények, fagylalt és üdítők elkerülése érdekében (kóla, sinalco, 7up stb.). Ezek a vércukorszint és az inzulinszint éles ingadozását okozzák.
Ne cserélje le a cukrot Nutrasweet-re, aszpartámra, szacharinnal vagy hasonlóval. Kerülje a kandarellát, az aszugrint, a splendát, a nutra édeset vagy bármit, ami a mesterséges édesítőszereket forró lehet. Néhány juharszirup, xilit (pl. finn nyírfa nyírfacukor formájában), a mannit (szagtalan kristályos poliol, amelyet fruktózból, algákból vagy gombás cukrokból állítanak elő) vagy sztívia időnként elfogadható. Eltarthat egy ideig, hogy megszabaduljon minden cukorkától vagy cukorkától, de mindenképpen megéri a fáradságot.
Vágja le a legtöbb szemet, és kerülje a búzát és a tönkölyöt . A gyorsan metabolizálódó emberek túl sok gabonát és cukorterméket fogyasztanak. Minél jobban korlátozhatja, annál jobb. A szemek a belekben cukorrá alakulnak át. Összetévesztik a vércukorszintet, és nem biztosítják a test számára azt a hosszan tartó energiát, amelyre a gyors anyagcserével rendelkező embereknek szükségük van és erre vágynak. Kezdje azzal, hogy megszünteti a fehér lisztet vagy a búzalisztet és a fehér cukorral ellátott termékeket.
A búzatermékek irritálják a beleket. Ez szivárgó bél szindrómához, puffadáshoz, puffadáshoz és sok más emésztőrendszeri problémához vezet. Kerülje az összes búzát, például kenyérben, gabonafélékben, rozskenyérben, kekszben, liszttortillában, tésztában, fagylaltban, cukros italokban, pékárukban, levesekben és több száz más késztermék, amely cukrot vagy lisztet tartalmaz. Szánjon időt a termékek címkéinek tanulmányozására: A búza sok ételben megtalálható. A következő lépésben hagyja ki az összes búzaterméket. Ide tartoznak a durumbúza termékek és a friss búzacsíra is. Sajnos manapság a búza nagyon hibridizált és ezért nagyon egészségtelen.
Néhány gyors anyagcserével rendelkező ember nem nagyon tolerálja a gluténtartalmú gabonatermékeket. Ide tartozik a búza, a rozs, az árpa és néha a zab is. A jobban tolerálható szemek a quinoa, a rizs, a köles, az amarant és a hajdina.
Annak érdekében, hogy a cukor és a búza kikerüljön az étrendből, pótolnia kell őket több olajjal és zsírral, főtt zöldségekkel, dióval, magvakkal, soba vagy rizstésztával, valamint kecsketejjel vagy bio tejtermékekkel, ha nem allergiás rájuk.
Uzsonna és ételízesítők . Használjon hínárt, minőségi tengeri sót, valamint enyhe gyógynövényeket és gyógynövényeket. Kerülje az étkezési sót, amely alumíniumot tartalmaz és emelheti a vérnyomást, valamint a borsot, amely többnyire avas és ismert, hogy egyeseknél ízületi fájdalmat okoz. Bár a nassolás nem ideális, ne hagyd, hogy túl éhes legyél. Ha instabil a vércukorszintje, akkor is fogyasszon 1-2 óránként, még ha kicsi is, amely zsírot és fehérjét tartalmaz. Kiváló harapnivalók a sárga vagy kék kukoricatortilla chips tengeri sóval vagy pirított mandulavaj egy teljes kiőrlésű rizs kekszen. Egyéb javaslatok: mandula, egy darab kecskesajt, lágy tojás, szárított marhahús, csirke vagy pulyka, vagy főtt, bár hideg, zöldség. Kérem, ne nyers zöldséget! Ha a vércukorszint nagyon instabil, akkor egy darabig napi 5-6 étkezésre lehet szüksége.
enni és inni . Gyakori étkezés nem ajánlott. A steak éttermek zsíros húst kínálnak. De jobb lenne, ha olyan éttermet választana, amely zöldségtálakat (főtt zöldségeket) is kínál. Kérdezzen a zöldséges tányérról, még akkor is, ha nem szerepel az étlapon. A keleti konyha rendben van, de gyakran nem kínál zsíros ételeket. Az olasz és a mexikói ételekben gyakran túl sok a szénhidrát. Csirkével és kukoricával enchiladákat kényeztethet, a tortilla szóba sem jöhet, mert lisztből készülnek. Kerülje a gyorséttermeket. Ha az adagok túl nagyok, fontolja meg, hogy megosztja-e társával, vagy csak előételt rendel. Amikor kenyeret tálalnak, és úgy gondolja, hogy nem tud ellenállni, kérje el, hogy vigye el.
Főzés és ételek elkészítése . Az üvegben, zománcban, rozsdamentes acélban vagy bevont alumíniumban, edényben és gyorsfőzőben történő főzés kiváló. Az adagokra osztott húst légmentesen lezárt (ZipLock) műanyag zacskókba tehetjük a fagyasztóba. A hús felolvasztása nem szükséges - csak enyhén kiolvasztja. Ha nem túl vastag, akkor gyorsan megsütjük vagy főzzük. Kerülje az alumínium edényeket és a mikrohullámú sütőket. Tegye meg az egyszerű főzési kísérletet magának. Az egészséges ételek elkészítése nagyon fontos a gyógyuláshoz és az egészség megőrzéséhez.
Italok . Igyon legalább 1,5 liter kiváló minőségű forrásvizet vagy desztillált vizet (iható, a gyógyszertárból), a programjától függően. Próbáljon gyakrabban inni kis mennyiségeket. A fekete tea, a zöld tea és a legtöbb gyógytea elfogadható. A napi 3,5 dl sárgarépalé is kiváló a legtöbb ember számára - lehetőleg frissen facsart. Kívánt esetben 2-5 cl frissen facsart búzafűlé is elfogadható. Elkerül Ön, Hahnenburger (csapvíz, különösen, ha vízkőtelenítő rendszert telepítenek a házba), és a víz fordított ozmózisos készülékekből. Kérem, igyon Vagy 10-15 perc ELŐTT az ételek vagy egy órával később . Az étkezés közbeni italok hígítják a gyomornedveket, ami emésztési problémákhoz vezethet.
Elkerül Van limonádé (Cola, Rivella, Sinalco stb.), Cukormentes limonádé (világos vagy nulla felirattal), alkohol, a legtöbb gyümölcs- vagy zöldséglé, puncs és egyéb alkoholmentes italok.
Étkezési szokások . Egyél rendszeresen. Üljön le étkezésre, és nyugodtan, lassan és tudatosan egyél. Töltsd meg a tányérod legalább felét, még jobb 2/3-át zöldségekkel. (NINCS SALÁTA . A test nem képes elegendő ásványi anyagot felszívni a salátából, mert kemény növényi rostokba vannak zárva.) Alaposan rágja meg! Az emésztés a szájban kezdődik. Ha minden falatot 15-20-szor rágsz, lassabban eszel és így javul az emésztés. Tartsa kellemesen a beszélgetéseket. Üljön le legalább 5 percig, miután befejezte az étkezést. Álljon meg, mielőtt túlevik, vagy jóllakik. A gyerekek kritizálása nem tartozik az ebédlőasztalhoz, csak negatív témák megbeszélése. Tegye ételeit kellemes eseménysé. Kerülje az evést a kocsiban, állva, telefonon, vagy akár rohanás közben rohanás közben enni. Ezek a szokások befolyásolják az emésztést és csökkentik az ételek értékét. Ha csak 10 perced van enni, hagyd ki az étkezést és az uzsonnát, ha teheted. Igyon étkezés előtt 15 perccel, étkezés után legalább egy órával.