8 aromás gyógynövény a konyhában!
Neked és nekem egy közös vonásunk van: szeretjük az aromás gyógynövényeket (különben nem lennél itt!). Nemcsak bármilyen, néha még édes receptet is ízesítenek, de a friss fűszernövények nagyszerű tápértékkel rendelkeznek, amelyek jót tesznek neked, nekem, nekünk is, de ezt nem mindig tudjuk ...
És erre számítani kell, tekintve a piacon található számtalan gyógynövényt és gyógynövényt. Tehát mivel úgy érzem, hogy jó érzés van köztünk, elmondom a 8 aromás gyógynövényt, amelyeknek feltétlenül rendelkeznie kell a konyhájában! Mindenki számára elérhető, akár zamatos növényeket is termeszthet beltérben !
A konyhában kapható aromás gyógynövények végső listája
1 - Bazsalikom
Ha úgy gondolja, hogy a bazsalikom nem önnek szól, javaslom, hogy adjon neki egy második esélyt. Sőt, feldobja a maradékból és/vagy az utolsó pillanatban készített bármilyen nyájas ételt. A kalandosabbak számára akár sok koktélban is használható. Ez a fűszeres növény, amelyet a híres zöld pestóban használnak, gazdag vasban és K-vitaminban. Jó antioxidáns és antibakteriális.
2 - Metélőhagyma
Kellemes, finom és friss íze, intenzív zöld színe kétségtelenül az aromás gyógynövények egyik csillagává teszi. Hideg receptekben (saláták, nyers zöldségek stb.) És forrón (omlett, quiche, leves stb. Ízesítésére) egyaránt használható. A metélőhagyma olyan fűszeres gyógynövény, amely különösen a híres tartármártásban, pácokban vagy papillotákban található meg.
Kiváló vitamin-, kalcium- és nátrium-, foszfor- és vasforrás.
3 - kakukkfű
A kakukkfű az egyik első aromás gyógynövény a bazsalikommal együtt, amely természetesen eszünkbe jut, amikor a gyógynövényekről hallunk. Egyedülálló illata és aromája választott ízfokozóvá teszi, hogy például olasz ételeket vagy burgonyapürét emeljen. Természetesen vitaminokban gazdag, a görögök az ókorban valódi bátorságnak tekintették.