A súlyos ételallergia hajlamos a celiakia Nutrisensre

Alkalmazott étrend

ételallergia
A lisztérzékenység egy glutén által kiváltott autoimmun betegség, amely gyakran más autoimmun rendellenességekkel együtt fordul elő. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a cöliákiás betegeknél több allergiás megnyilvánulás lehet, mint az általános populációnál. A betegség és az ételallergia közötti összefüggés tanulmányozására egy olasz kutatócsoport értékelte a lisztérzékenység előfordulását súlyos ételallergiában szenvedő gyermekeknél, és konzultáltak az orális deszenzibilizációval. Kipróbálták a gluténmentes étrend allergiás tüneteikre gyakorolt ​​hatását is.

A vizsgálatba 319 olyan olasz gyermeket vontak be, akik súlyos allergiában (IgE> 85 kU/l) voltak tehéntejjel, tojással vagy búzával szemben, és akiknek súlyos allergiás reakciói voltak ezekre az ételekre. Szerológiai és genetikai adataikat összehasonlították 128 mérsékelt allergiás gyermekével, akik spontán felépültek a deszenzitizálás nélkül, valamint 3288 egészséges gyermekével.