Babpörkölt - szupergyors és (szinte) szénhidrát nélkül
Alacsony szénhidráttartalmú babpörkölt - 5 perc alatt
Oké, az ínyencek közöttetek rémülettel elfordulnak. De néha a gyomor gyorsan igényel valami meleget - és ezt azonnal.

A bevásárló lista:
100 g füstölt sertéshas, egy nagy doboz zöldbab (vágott bab) - ennyi.
Készítmény:
Vágjuk a sertéshasat kis kockákra, és melegítsük egy nagy lábosban. Ehhez nem kell olajat adni az edénybe, mert a szalonna elég gyorsan megsül. Adja hozzá a nagy dobozokat (850ml) zöldbabbal. Hozzáadhatja a babvíz egy részét az edénybe, vagy leöntheti a vizet és hozzáadhat 200 ml vizet.
Egyszerűen forralj fel mindent, és ízesíts egy kis borssal és sóssal. Só nélkül nyugodtan megteheti, mert a szalonna elegendő mennyiséget tartalmaz. Befejezett!
Íze nem olyan, mint anyja eredeti, de alig van szénhidrátok (kb. 3 g a zöldbabban).
Apropó: sok kész pörkölt a szupermarketek polcain szintén meglepően kevés szénhidrátok. A következő vásárláskor csak vessen egy pillantást a táplálkozási információkra.