A tészta és a zseton nyomaszt minket Adina Rusu
Azok a nők, akik sok szénhidrátot fogyasztanak - például chipset, tésztát vagy kenyér - 29–41% -kal nagyobb a kockázata a depresszió diagnosztizálásának * Azok, akik olívaolajat, bort és halat fogyasztanak, alacsonyabb a depresszió kockázata!
Sokan az ételekben keresnek menedéket, amikor boldogtalannak érzik magukat, de - egy nemrégiben készült tanulmány szerint - ez többet árthat, mint használ.
A Harvard kutatói 12 éven át végeztek egy tanulmányt a szénhidrátbevitel és a depresszió közötti kapcsolat meghatározására. A vizsgálatba 43 000 nő vett részt, akiknek nincs kórtörténetében depresszió. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak a nőknek, akiknek étrendjében több vörös hús, tészta, kenyér és chips volt, fokozott a depresszió 41% -ának kockázata. A kutatóknak nem sikerült pontosan meghatározniuk, hogy a depressziót szénhidrátok okozták-e, vagy csak az emberek fogyasztják ezeket az ételeket, amikor boldogtalannak érzik magukat.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy hajlamosak vagyunk szénhidrátokat fogyasztani, ha az agyban a szerotonin (a "boldogság hormonja") alacsony, mint délután, 15.00 és 17.00 között történik.
Más tanulmányok kimutatták, hogy a koncentrált édességek súlyosbíthatják a depresszió megnyilvánulásait, mert "gyors megoldást" kínálnak, amelyet rövid idő alatt követ egy olyan hipoglikémia, amely sokkal rosszabbul érezheti az embereket. Ezért is ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek lassan energiát szabadítanak fel, például komplex szénhidrátokat a depresszió elkerülése érdekében.