8 előnye a méznek, amire soha nem gondolt
Segítünk felfedezni a föld legrégebbi természetes édesítőszerének, a méznek a legnagyobb előnyeit. Először el kell mondanunk valamit a méhekről és a méztermelésről. A méhek lenyelik, megemésztik, majd visszaforgatják a nedűt méz készítéséhez. Maga a nektár csaknem 600 vegyületet tartalmaz.
Egy méh fél teáskanál mézet képes előállítani egy év alatt! Az elmúlt évtizedekben a méhészeti termékeket a sok hihetetlen tulajdonságuk miatt alaposan tesztelték és nyilvánosságra hozták. Eddig az egyes termékek összetétele, legyen az tej, virágpor vagy méz, nem állítható elő a laboratóriumban, mivel egyedülálló és tisztán természetes hiperalimenteknek számítanak. Sőt, fenntarthatják az életet, biztosítva az élet összes nélkülözhetetlen tápanyagát.
Megelőzi a rákot és a szívbetegségeket. A méz előnye, hogy flavonoidokat tartalmaz - fordításban - antioxidánsokat, amelyek csökkenthetik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Csökkenti a fekélyeket és más emésztőrendszeri problémákat. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a reggel és este éhgyomorra bevett mézzel végzett kezelés segít a fekélyek és a bakteriális gastroenteritis esetén.
Szintem édesem fontos tulajdonságokkal rendelkezik: antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes. Minden típusú méz antibakteriális, mert a kedves méhek hidrogén-peroxidot termelő enzimeket adnak hozzá.
Növeli a sportolók teljesítményét. Az ókori sportolók, akik mézet és fügét fogyasztottak, javították tevékenységüket, ezt a modern tanulmányok bizonyítják. A méz sokkal jobban fenntartja a glikogént és fenntartja a gyógyulási időt, mint az édesítőszerek.
Csökkenti a köhögést és a torok irritációját. Egy másik dolog, amire az édes méz egészséges, a köhögés. Egy 110 gyermeken végzett vizsgálatban egyetlen adag méz hatékonyabb volt, mint egy dextrometorfán, az éjszakai köhögés enyhítésére és az alvás megkönnyítésére.
Szabályozza a vércukorszintet. Bár a méz tartalmaz bizonyos cukrokat, egyáltalán nem hasonlítható össze a fehér cukorral vagy a mesterséges édesítőszerekkel. A fruktóz és a glükóz tökéletes kombinációja van, amely segít a vércukorszint szabályozásában.
Probiotikus szerep. Egyes mézfajták barátságos baktériumokat tartalmaznak, akár 6 laktobacillusfaj és 4 bifidobaktérium is.
Sebek és égések gyógyulása. A méz bőrre történő felvitele nagyon hatékony a hegek és égési sérülések kezelésében, a szakemberek gyakrabban javasolják az ilyen bőrproblémák hagyományos kezeléséhez képest. A méznek szárító hatása van a benne lévő egyszerű cukrok miatt, és specifikus antibakteriális jellegű. valójában ez a méhészeti termék a pattanások kezelésében is szerepel.
A legnépszerűbb mézfajták az akác, a manuka, a lóhere, a narancs, a lucerna, de egyre népszerűbbek. egzotikus, például málna, koriander vagy menta, valamint egészséges mogyoróval és magvakkal kombinálva. A sötétebb színű mézben általában magas az antioxidáns szint, a monoflorális mézben van a legalacsonyabb glikémiás index.