8 félelmetes előnye az l-nek; ananász az egészségre
Az ananász (Ananas comosus) hihetetlenül finom és egészséges trópusi gyümölcs.
Úgy gondolják, hogy Dél-Amerikából származik, ahol a korai európai felfedezők fenyőtobozra való hasonlósága miatt nevezték el. (pinapple angolul)
Ez a népszerű gyümölcs tele van tápanyagokkal, antioxidánsokkal és más hasznos vegyületekkel, például enzimekkel, amelyek képesek harcolni a gyulladás és a betegségek ellen.
Az ananász és vegyületei számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódtak, többek között az emésztéshez, az immunitás növeléséhez és a műtét utáni gyógyulás felgyorsításához.
Íme az ananász 8 fantasztikus egészségügyi előnye.
1. Tápanyagokkal megrakva
Az ananász alacsony kalóriatartalmú, de hihetetlenül lenyűgöző tápanyagprofillal rendelkezik.
Egy csésze (165 gramm) ananászdarab a következőket tartalmazza:
- Kalóriák: 82.5
- Lipidek: 1,7 gramm
- Fehérje: 1 gramm
- Szénhidrátok: 21,6 gramm
- Rost: 2,3 gramm
- C vitamin: A KFI 131% -a
- Mangán: A KFI 76% -a
- B6-vitamin: A KFI 9% -a
- Réz: A KFI 9% -a
- Tiamin: A KFI 9% -a
- Folsav: A KFI 7% -a
- Kálium: Az RDI 5% -a
- Magnézium: Az RDI 5% -a
- Niacin: A KFI 4% -a
- Pantoténsav: A KFI 4% -a
- Riboflavin: A KFI 3% -a
- Vas: A KFI 3% -a
Az ananász nyomokban tartalmaz A- és K-vitamint, foszfort, cinket és kalciumot is.
Különösen gazdag C-vitaminban és mangánban, a napi ajánlások 131, illetve 76% -át adják.
A C-vitamin elengedhetetlen a növekedéshez és fejlődéshez, az egészséges immunrendszerhez és az ételből származó vas felszívódásához. Eközben a mangán természetes ásványi anyag, amely elősegíti a növekedést, fenntartja az egészséges anyagcserét és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
ABSZTRAKT: Az ananászok sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Különösen gazdag C-vitaminban és mangánban.
2. Tartalmaz anti-antioxidánsokat
Az ananász nemcsak tápanyagban gazdag, hanem egészséges antioxidánsokat is tartalmaz.
Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek segítik a testet az oxidatív stressz leküzdésében.
Az oxidatív stressz olyan állapot, amikor túl sok szabad gyökök vannak a szervezetben. Ezek a szabad gyökök kölcsönhatásba lépnek a test sejtjeivel, és krónikus gyulladással, legyengült immunrendszerrel és számos veszélyes betegséggel kapcsolatos károsodást okoznak.
Az ananászok különösen gazdagok antioxidánsokban, úgynevezett flavonoidokban és fenolsavakban.
Ráadásul az ananászban található antioxidánsok közül sok kapcsolódik. Ez lehetővé teszi az antioxidánsok számára, hogy túléljék a test súlyos körülményeit és hosszabb ideig tartó hatásokat fejtsenek ki.
ABSZTRAKT: Az ananászok jó antioxidáns források, amelyek csökkenthetik a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Az ananászban található antioxidánsok közül sok kapcsolódik, így hosszabb ideig tartó hatásuk lehet.
3. Enzimjei elősegíthetik az emésztést
Az ananász tartalmaz emésztési enzimek csoportját, amelyet bromelain néven ismernek .
Úgy működnek, mint a proteázok, amelyek építőköveikben lebontják a fehérjemolekulákat, például az aminosavakat és a kis peptideket.
Miután a fehérjemolekulák lebomlanak, könnyebben felszívódnak a vékonybélben. Ez különösen hasznos lehet hasnyálmirigy-elégtelenségben szenvedők számára, olyan állapotban, amelyben a hasnyálmirigy nem képes elegendő emésztőenzimet termelni.
Például egy tanulmány kimutatta, hogy a hasnyálmirigy-elégtelenségben szenvedő résztvevők jobban emésztettek, miután bromelint tartalmazó emésztőenzim-kiegészítőt vettek be, összehasonlítva azzal, hogy ugyanazt az emésztőrendszer-kiegészítést bromelain nélkül vették be.
A bromelént kereskedelmi húshígítóként is széles körben használják, mivel képes lebontani a fehérje tartalmát a húsban.
ABSZTRAKT: Az ananász bromelént tartalmaz, az emésztőenzimek csoportját, amelyek lebontják a fehérjét. Segítheti az emésztést, különösen hasnyálmirigy-elégtelenségben szenvedőknél.
4. Segíthet csökkenteni a rák kockázatát
A rák krónikus betegség, amelyet a sejtek kontrollálatlan növekedése jellemez.
Progressziója általában összefügg az oxidatív stresszel és a krónikus gyulladással.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az ananász és vegyületei csökkenthetik a rák kockázatát. Ugyanis minimalizálhatják az oxidatív stresszt és csökkenthetik a gyulladást.