8 vitamin és ásványi anyag, amelyek létfontosságúak a tested számára
Ma a 8 legfontosabb vitaminról és ásványi anyagról beszélünk, amelyekre szervezetünknek a megfelelő működéshez szüksége van.
Kalcium
A kalcium létfontosságú a csontrendszer számára, de fontos szerepet játszik az idegsejtek működésében is. Ezenkívül a kalcium a vérnyomást a normál határok között tartja. Nemcsak a tejtermékek gazdagok kalciumban, hanem a szardínia, a lazac, a brokkoli, a tofu, a szezám, a narancs, a barack és a dió is.
D-vitamin
Nap-vitaminnak is nevezik, mivel a napfény jelenlétében a legjobban asszimilálható. A D-vitamin elválaszthatatlan csapatot alkot a kalciummal csontjaink egészsége érdekében. Ezen szerep mellett a D-vitamin támogatja az immunrendszert, szabályozza az anyagcserét és segít megelőzni a rákot. A D-vitamin legjobb forrása a nap mellett a hal és a tenger gyümölcsei.
Magnézium
Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a szív- és érrendszeri, izom- és csontrendszer számára. A magnézium segíti az izomtömeg fejlesztését és az izomláz elkerülését intenzívebb erőfeszítés után. A magnézium megtalálható diófélékben, étcsokoládéban, zöld leveles zöldségekben, tök- és tökmagokban, teljes kiőrlésű gabonákban és banánban.
E-vitamin
Az öregedésgátló bűvész, az E-vitamin küzd a szabad gyökök ellen, megvéd minket a ráktól és az idegrendszeri rendellenességektől, például az Alzheimer-kórtól. Az E-vitamin minőségi forrása a dió, a mandula, a mogyoró, az olívaolaj, a spenót, a brokkoli és a paradicsom.
Omega 3 zsírsavak
Pozitív példa a szükséges zsírokra az Omega 3 zsírsavak, amelyek létfontosságúak a szív, az agy és a véralvadási folyamat szempontjából. A testünk nem tudja ezeket előállítani, ami azt jelenti, hogy teljes mértékben az élelemtől függünk. Az Omega 3 néhány forrása: lazac, tonhal, szardínia, makréla, dió, avokádó, olívaolaj és tojás.
A vas elengedhetetlen az oxigént szállító vörösvérsejtek, a hemoglobin termeléséhez. A vasnak beleszólása van az immunitásért felelős fehérvérsejtekbe is. A legjobb vasforrás a máj (csirke, sertés), amelyhez tojássárgáját, petrezselymet, spenótot, almát, őszibarackot, aszalt szilvát adnak.
C-vitamin
A C-vitamin elengedhetetlen az immunitáshoz, a szabad gyökök elleni küzdelemhez és a test öregedésének lelassításához. A C-vitamin nem halmozódhat fel a szervezetben, ezért fontos, hogy magas időközönként magas C-vitamin-tartalmú ételeket fogyasszunk: paprikát, petrezselymet, zöldségféléket, kivi, papaya, citrusfélék.
B-vitamin komplex
A B komplex nyolc vitamint tartalmaz, amelyek mind elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez: B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12 és B15. A B-vitaminok fő szerepe az idegrendszer egészsége, de több szerepük van más szervek működésében is. A B-vitamin forrásai: teljes kiőrlésű gabona, spenót, brokkoli, karfiol, tök, sörélesztő, pulyka és marhahús, csirke vagy sertés máj.