Ebéd egy hétig 5 diétás recept
Ha úgy dönt, hogy egészséges életmódot választ, először is módosítania kell étkezési tervét. Az egészséges étrend segít abban, hogy elveszítse a felesleges kilókat anélkül, hogy veszélyeztetné az egészségét.
Az ebéd nagyon fontos, mert megadja azt az energiát, amelyre szükséged van ahhoz, hogy a nap folyamán mindent elvégezz. Az étrend megváltoztatásához 5 egészséges receptet készítettünk Önnek, ideális ebédre.
Hétfő: garnélarák barna rizzsel
Adagok: 6
Kalória: 300
Egyéb táplálkozási információk: 9 g zsír, 120 mg koleszterin, 330 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 22 g fehérje
Hozzávalók: 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 hagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 csésze barna rizs, 2 csésze zöldségleves, 1 teáskanál friss rozmaring, 3 evőkanál finomra vágott petrezselyem, ¼ teáskanál sáfrány, 500 g garnélarák, ½ csésze reszelt parmezán sajt
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és főzzük meg a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a rizst, és folyamatos keverés mellett 2 percig főzzük. Ezután folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a csésze zöldséglevest, rozmaringot, petrezselymet és sáfrányt. Fedje le az edényt fedővel. Amint a zöldségleves elpárolog, fokozatosan adjon hozzá egy fél csészét. 30 perc múlva a rizst meg kell főzni.
Külön tegyen egy edény vizet forralásra. Forraljuk fel a garnélarákot, amíg rózsaszínűvé nem válnak, majd szűrjük le és hagyjuk megszáradni.
A rizs kikapcsolása előtt adjuk hozzá a parmezánt és a garnélarákot. Jól összekeverjük, majd petrezselyemmel és parmezánnal ízesítve tálaljuk.
Kedd: Vegetáriánus pizza
Adagok: 6
Kalória: 323
Egyéb táplálkozási információk: 17 g zsír, 19 mg koleszterin, 512 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 15 g fehérje
Hozzávalók: 1 teljes kiőrlésű pizza tészta, 2 csésze brokkoli virág, ¼ csésze víz, csipet só, csipet bors, gyógynövények, ½ csésze pesto szósz, 1 csésze könnyű reszelt mozzarella.
Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig. Fedjen le egy tálcát sütőpapírral. Ezután kenje meg a serpenyőben a pizzatésztát, és tegye a sütőbe 10 percig sütni. Közben forraljuk fel a brokkolit ¼ csésze vízben egy tapadásmentes, fedővel fedett serpenyőben. Hozzáadjuk a gyógynövényeket, sózzuk, borsozzuk és főzzük 4-5 percig.
Ezután vegye ki a pizza tetejét a sütőből, fedje be a pesto szószot, majd adja hozzá a főtt brokkolit és a reszelt mozzarellát. Tegye a tálcát a sütőbe, és 8-10 perc múlva vegye ki.
Szerda: Grillezett csirkesaláta
Adagok: 2
Kalória: 150
Egyéb táplálkozási információk: 5 g zsír, 60 mg koleszterin, 170 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 22 g fehérje
Hozzávalók: 1 csésze grillezett csirkemell, ¼ csésze apróra vágott zeller, 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma, 1 evőkanál könnyű majonéz, 1 teáskanál mustár, citromlé, bors
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Tálaljuk önmagában, vagy frissen vágott zöldségekkel, például paradicsommal, uborkával vagy kaliforniai paprikával ízesítve. A csirkesalátát szendvicsként is tálalhatjuk, teljes kiőrlésű bagettbe téve.
Csütörtök: Tészta brokkolival és feta sajttal
Adagok: 6
Kalória: 264
Egyéb táplálkozási információk: 6 g zsír, 14 mg koleszterin, 450 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 11 g fehérje
Tészta hozzávalók: 3 csésze teljes kiőrlésű tészta, 2 csésze aprított brokkoli, 1 ¾ csésze cseresznye paradicsom félbevágva, 35 g csicseriborsó, ½ csésze aprított feta sajt, bors
Öltözködési összetevők: 1 csésze apróra vágott fokhagyma, ¼ teáskanál só, ½ csésze tejszínhab, ¼ csésze könnyű majonéz, 3 evőkanál friss oregano vagy 1 evőkanál szárított oregano, 1 teáskanál fehér ecet
Készítse elő a tésztaöntetet a fokhagyma és a só összemorzsolásával, amíg paszta nem lesz. Ezután adjuk hozzá a felvert tejet, majonézt, oregánót és ecetet, és keverjük össze.
Ezután a tésztát úgy készítse el, hogy a csomagoláson feltüntetett utasítás szerint felforralja. Szűrjük le és hagyjuk kihűlni. Ezután adj hozzá brokkolit, paradicsomot, csicseriborsót, feta sajtot, borsot és az előzőleg elkészített öntetet. Jól keverjük össze és élvezzük.
Péntek: Tojássaláta
Adagok: 4
Kalória: 135
Egyéb táplálkozási információk: 7 g zsír, 189 mg koleszterin, 314 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 11 g fehérje
Hozzávalók: 3 evőkanál sovány joghurt, 3 evőkanál könnyű majonéz, ¼ teáskanál őrölt bors, 1/8 teáskanál só, 8 kemény tojás, ½ apróra vágott sárgarépa, ½ apróra vágott uborka, ¼ csésze finomra vágott zöldhagyma
Keverje össze a joghurtot, a majonézt, a sót és a borsot egy tálban. Vágjuk a főtt tojásokat ketté, és adjunk le 4 sárgáját. Adja hozzá a tojásfehérjét és a 4 megmaradt sárgáját a tálba, és adja át őket. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, az uborkát és a zöldhagymát.