86 alacsony koleszterinszintű étel - étkezési táblázat
Itt található az alacsony koleszterinszintű ételek táblázata. A koleszterin táblázat sok általános ételt tartalmaz, amelyek szinte minden szupermarketben kaphatók. Természetesen nem teljes, de folyamatosan frissül. Jelenleg 86 ételt tartalmaz.

Táblázat alacsony koleszterinszintű ételek
A koleszterin fontos az emberi test számára. Annak érdekében, hogy képes legyen szállítani a koleszterint a vérben, kombinálódik a fehérjékkel. Ez a vegyület lipoproteineket hoz létre. Különbséget tesznek az alacsony sűrűségű (LDL) és a nagy sűrűségű (HDL) lipoproteinek között, az LDL-t „rossznak”, a HDL-t pedig „jó” koleszterinnek tekintik. A túl sok koleszterinszint a vérben növeli a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Az erek eltömődhetnek, ami valószínűbbé teheti a szívrohamot vagy agyvérzést. A vér magas koleszterinszintje gyógyszeres kezeléssel kezelhető. Az alacsony koleszterinszintű élelmiszerek táblázata megmutatja, hogy mely ételekben van különösen alacsony a koleszterinszint.
Élelmiszercsoportok, amelyekben alacsony a koleszterinszint
Az alacsony koleszterinszintű ételek főleg a tej és a tejtermékek, valamint a tenger gyümölcsei. Mindenki számára érdekes, aki alacsony koleszterinszintű étrendet szeretne fogyasztani: tejtermékek; Hal és tenger gyümölcsei. A kávé, a rozskenyér és a burgonya is csak kis mennyiségben tartalmaz koleszterint. Különösen alacsony koleszterinszintű ételek:
- étcsokoládé
- Édes savó
- Író
- sötét tejeskávé, cukrozatlan
- Kagylók, vegyes fajok
- gazda kenyér
Az emberek körülbelül 90% koleszterint termelnek, ez napi 1-2 g-nak felel meg. Csak 10 százalékot fogyasztanak el étellel. A szervezet átlagosan 0,1–0,3 g koleszterint képes felszívni az ételből. Ez az élelmiszerekben lévő koleszterin 30–60 százalékának felel meg. 35 és 65 év közötti felnőttnél az átlagos koleszterinszint 236 mg/dl. Minden hatodik német koleszterinszintje túl magas vagy alacsony.
Ha bármilyen kérdése van az étrenddel, a koleszterinszinttel és az optimális táplálkozással kapcsolatban, beszéljen erről orvosával vagy orvosával.