8féle gabonaféle, amelyet fogyaszthat, ha fogyni akar, és 3 kerülendő
A közelmúltban a gabonák rossz sajtót kaptak, mert sokan szénhidrátnak gondolják őket, és a szénhidrátokat a súlygyarapodáshoz kötik. De a valóságban nem minden ilyen egyszerű, és nem is annyira bonyolult. Egyes szemek valóban segítenek a fogyásban vagy az ideális testsúly fenntartásában, míg mások pontosan ellenkezőleg hatnak. A trükk az, hogy a megfelelő típusú gabonát válasszuk. Ne hagyja ki a cikk végén található különleges bónuszunkat.
Ban ben Barátságos, mindig tippeket keresünk az egészség megőrzéséről, ezért szeretnénk ma megosztani veletek ezt a cikket.
Miért van szükségünk gabonafélékre ?
Rost és szénhidrátok nélkülözhetetlen elemei testünk megfelelő működésének. A szénhidrátok energiát adnak nekünk, míg a rost hasznos a fogyáshoz. A rost egyfajta nem emészthető szénhidrát, ami azt jelenti, hogy a rostot tartalmazó élelmiszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más azonos mennyiségű szénhidrátok. A magas rosttartalmú ételek gyorsabban érzik magukat teltségben és elnyomják az éhségérzetet, nagyszerűvé téve őket fogyás szempontjából.
Különböző típusú gabonafélék
Először is tudnia kell, hogy ugyanaz a gabonamag nagyon eltérő tulajdonságokkal bírhat, annak feldolgozásától függően. Ennek megértése nagyon fontos.
- A teljes kiőrlésű gabonák sokkal több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a finomított gabonák. Megtalálhatja egészben vagy liszt formájában.
- A finomított szemekről megfosztották korpáját és csíráját, ezért általában finomabb, lágyabb az állaga. Sajnos a finomítási folyamat során elveszítik tápanyaguk és rostjaik nagy részét.
- A dúsított szemek finomított szemekből származnak, amelyekhez bizonyos tápanyagokat adtak hozzá, amelyek a finomítás során elvesztek.
- A dúsított szemek további tápanyagokat tartalmaznak, amelyek természetesen nem találhatók meg az ilyen típusú gabonákban. Ezek lehetnek vitaminok vagy ásványi anyagok, például folsav vagy vas.