8féle módon vonhatja be a lenmagot az étrendbe
A lenmag nagyon gazdag rostokban és Omega-3 zsírsavakban, olyan anyagokban, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és fenntartják az agy és a szív- és érrendszer egészségét. Nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot, magnéziumot, káliumot, B-vitaminokat, de vasat, cinket is. A lenmagok megakadályozzák a székrekedést és megakadályozzák az elhízást.
A lenmag nem változtatja meg az étel ízét, kombinálható bármilyen más étellel, vagy önmagában fogyasztható.
Hogyan adjunk lenmagot az étrendhez?
Annak érdekében, hogy a lenmagok táplálkozási és terápiás maximumát kihasználhassák, fogyasztásuk előtt meg kell őrölni vagy különféle készítményekhez kell adni.
1. Adjon néhány lenmagot a tálba gabona-, gyümölcs- és egyéb magokhoz, amelyeket reggelire fogyaszt, melegen vagy hidegen.
2. Adjon őrölt lenmagot a kenyértésztához, muffinhoz, palacsintakészítményhez és hasonlókhoz.
3. Adjon hozzá 1 teáskanál őrölt lenmagot a pohár joghurtba reggeli közben.
4. A ropogósabb állagú és táplálóbb étel érdekében salátákba szórjuk a lenmagokat.
5. Adjon lenmagot tésztához, pörkölthez, darált húshoz húsgombóchoz, steakhez stb.
6. Adjon őrölt lenmagot a turmixokhoz.
7. Egyél őrölt lenmagot mézzel keverve.
8. Az őrölt mag kombinálható teljes kiőrlésű liszttel a vetőmag sütemények vagy kenyerek előállításához.
A hashajtó szer elérése érdekében fogyasszon el 1 evőkanál lenmagot vízzel este, lefekvés előtt, székrekedés esetén pedig napi 2 evőkanálnyit. Még jobb hatással van a lenmag (1 teáskanál), amelyet 8 órán át hagynak egy pohár vízben, 1-2 evőkanál korpával együtt áztatni. Igyon reggel éhgyomorra.
Ellenjavallatok: A lenmag ellenjavallt irritábilis bél szindróma, gyomorfekély, súlyosbodott gastritis esetén.