9 étel, amelyet SOHA nem szabad turmixgépbe tenni
Adina Stănilă, 2017. január 26., 10:00
A turmixgép a konyha egyik leggyakrabban használt eszközévé vált. Könnyen használható és tisztítható, sok ételt aprít és darál, és bármikor segít a főzésben. De van egy lista azokról a termékekről, amelyeket soha nem szabad turmixgépbe tenni. Itt vannak azok!
Zöld levelek saláta, spenót vagy sült saláta kitûnõ
Ha mindenféle turmixot vagy turmixot szeretnél készíteni friss saláta- vagy spenótlevelekkel, soha ne tegye őket a turmixgépbe szobahőmérsékleten. Kellemetlen, barna színt kapnak, elszáradt levelek. Sokkal jobb, ha előtte 15 percig a fagyasztóban tartjuk őket, majd összetörjük a turmixgépben.
Friss, magas rosttartalmú zöldségek
A turmixgépben nemcsak a saláta levelei pusztulnak el, hanem bármely más rostban gazdag zöld zöldség, például brokkoli, káposzta, karfiol vagy tök. A készülék késsel elválasztja a pépet a szálaktól, és kellemetlen keveréket választ.
A fagyasztott fagyasztott gyümölcsöket soha nem teszik turmixgépbe
A gyümölcs turmix finom, és sokan télen készítik, amikor több fagyasztott gyümölcsünk van, mint friss. De nem ajánlatos a fagyasztott gyümölcsöt turmixgépbe tenni. Kevésbé kellemes ízű vizes turmixot választ. Hagyja, hogy a hűtőszekrényben részlegesen megolvadjon, de vigyázzon, hogy ne olvadjon meg teljesen.
Kemény dió és szemes kávé
Még akkor is, ha gyorsabb és kényelmesebbnek tűnik a diót turmixgépben összetörni, jobb lenne elkerülni ezt. A kemény dió vagy a kávébab megőrli a pengéket, és túlterhelheti a motort. A turmixgépet kevésbé kemény ételekhez tervezték.
Ne használja a fokhagyma vagy a hagyma turmixgépet
A fokhagyma, a hagyma, a torma, a gyömbér és más fűszeres fűszerek erős aromái a keverő műanyag és gumi részeibe kerülnek. A jövőben elképzelhető, hogy a gyümölcslevének is enyhe fokhagymaszaga van, ami nagyon kellemetlen lesz.
Csontos húsdarabok
Soha ne használjon csontos húsdarabokat a turmixgépben, függetlenül attól, hogy jól főttek-e vagy sem. A csontok túl erősek, és károsítják a készüléket.
Hús a turmixgépben? Egy feltétellel!
A húsgombóc készítéséhez ne törje össze a húst turmixgépben. Csak akkor használhatja, ha jól főtt csirkéje van, és fel akarja készíteni csecsemő számára. Ellenkező esetben a turmixgép elpusztítja az adott textúrát, és nem lesz annyira étvágygerjesztő.
Szárított paradicsom
Kerülje a szárított paradicsom vagy más dehidratált zöldségfélék keverőbe helyezését. Erősek és rugalmasak, és ragaszkodnak a késhez, ott ragadva. A legjobb, ha először vízbe áztatják őket.
Nagyon forró folyadékok
Soha ne öntsön forrásban lévő levest, teát vagy forró vizet a turmixgépbe. Miután feltette a fedelet, a forró gőz megtörheti a tálat, különösen, ha műanyag, és súlyosan megsérül.