9 étel, ami nem olyan egészséges, mint gondolnád
Néhány étel nem olyan egészséges, mint amilyennek látszik
Mindannyian egészségesen akarunk enni. De ami a hűtőszekrényben vagy a konyhai szekrényben van, annak túl gyakran nincs köze az egészséges étrendhez - bár az ilyen ételeket különösen vitaminokban gazdagnak, természetesnek vagy alacsony zsírtartalmúnak adják el.
9 olyan ételt mutatunk be, amelyek nem annyira egészségesek, mint gondolnád - és jobb alternatívákat.
1. Gyümölcs joghurt
A „joghurt gyümölcskészítéssel” finom, de igen nem más, mint egy zsíros joghurt nagy adag lekvárral, amelyet itt "gyümölcskészítésnek" neveznek. Ennek semmi köze az egészséghez. A joghurttal alapvetően nincs baj, de kérjük, ne használjon krémjoghurtot vagy olcsó joghurtot, amelyet zselatinnal "dúsítanak". A alacsony zsírtartalmú természetes joghurt organikus tejből, friss gyümölcsökkel és cukor nélkül nemcsak sokkal egészségesebb, de tízszer finomabb is.
Ha tudni szeretné, hogy pontosan mi van a reggeliben, megteheti a sajátját is Készíts magadnak joghurtot. Megmutatjuk, hogyan kell csinálni.
2. Granola bárok
A név arra utal, hogy a müzliszelet rúd formájában müzli. De a valóságban ez egy Müzli megjelenésű cukorka. A müzliszeletekben természetesen vannak gabonapelyhek, néha diófélék vagy szárított gyümölcsök. Sajnos az a „ragasztó”, amely ezeket az általában egészséges összetevőket összetartja, nem más, mint sok cukor, amelyre az összetevők listáján gyakran másként hivatkoznak. A Müzli friss gyümölcsökkel csodálatosan helyettesíti az édességet!
Leginkább a legegészségesebb és a leginkább környezetbarát Bio müzli pálmaolaj nélkül. Felsoroltuk az Ön számára legjobb alternatívákat.
3. Lé vagy gyümölcslé
Világbajnokok vagyunk, ha az almalé spritzert vagy gyümölcslevet fogyasztjuk. Egy pohár gyümölcslé legalább ugyanannyi cukrot és kalóriát, mint egy pohár kólát vagy szódát, csak egészségesebbnek hangzik. A gyümölcslé vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, de az egészségre gyakorolt jótékony hatásokat a magas fruktóztartalom semlegesíti. Az alternatíva: a Bio alma egészében tartalmaz minden vitamint és ásványi anyagot természetes formájában, sok rostot és egyéb fitokemikáliát. Természetesen más típusú gyümölcsök is lehetségesek. Megtudhatja, melyik szezon van jelenleg az utópiában-Szezonális naptár zöldségek és gyümölcsök számára.
4. turmixok
A pürésített gyümölcsök és zöldségek több nyers zöldség fogyasztását segítik elő, de nem használhatók kiegyensúlyozott étkezés helyettesítésére. Ezenkívül kérjük, ne vásárolja meg a szupermarketben, mert ami a gyümölcslére vonatkozik, az a turmixokra is vonatkozik. A sok összetevő, amelyek a turmixban kerülnek feldolgozásra, szintén a gyomrodba kerülnek - és a csípődre. Jobb az összetevők tisztítatlan fogyasztani. Akkor te is irányíthatod a tömeget.
Az élelmiszer-trend előnyeiről és hátrányairól bővebben cikkünkben "Turmixok: Mennyire egészségesek?".
5. Reggeli müzlik
A kukoricapehely, a ropogós müzli és más reggeli müzlik sok család étlapján szerepelnek. Különösen a gyermekek kapnak ilyen ipari termékeket minden reggel. De ezek nem mások, mint Édesség. A ropogós müzli is sok zsírt tartalmaz. (Bírság) Zabpehely friss gyümölccsel a legjobb alternatíva az ilyen ipari takarmányokhoz.
A müzli már régóta élesen vitatkozik. Az összes információt és tényt megtalálhatja cikkünkben "Mennyire egészséges a müzli valójában?".
6. Trail mix cukorka helyett
A dió és az aszalt gyümölcs egészséges, de csak kis mennyiségben, és nem helyettesíti az édességet. A dió sok (egészséges) zsírt tartalmaz. Az aszalt gyümölcsökkel gyorsan felszívhatja azt a gyümölcsmennyiséget, amely egy hatalmas gyümölcs kosárban van, tele friss gyümölccsel - és ezáltal sok cukrot is. Figyeljen tehát a szárított gyümölcs mennyiségére is. A friss mindig jobb, és ha meg kell törnie a diót, mielőtt eszik, akkor automatikusan kevesebbet fog enni.
A kesudió természetesen kötelező minden nyomvonal-keverékben. De a finom dió ökológiailag nem teljesen ártalmatlan. További információ erről "Kesudió: Mit kell tudni a kesudióról".
7. Könnyű termékek
A könnyű termékek kevesebb cukrot, sót vagy kevesebb zsírt tartalmaznak. De ennél többet Összetevők, amelyek kompenzálják ezt a "veszteséget", az íz, az állag vagy a szájérzet megőrzése érdekében. Sajnos ezek rendkívül ritkán természetes összetevők. Az egészséges növényi zsírok létfontosságúak és cukormentesek, de az édes termékek így is feleslegesek. Jobb egy kicsit "édes és zsíros", de ha igen, akkor csináld jól! Organikus minőségben és lehetőleg regionális szinten.
Cikkünkben "Senkinek sem kell funkcionális étel" tudjon meg többet a "könnyű", a "probiotikus" és a "koleszterinszint-csökkentő" buktatóiról.
8. "Hamis" teljes kiőrlésű gabona
Az igazi teljes kiőrlésű kenyér teljes kiőrlésű lisztből áll. Ami viszont neked teljes kiőrlésű kenyérnek tűnik, az többnyire tésztadarab, amely „egészséges színű”, karamellás és zabpehellyel vagy szemekkel megszórva. Semmi köze a teljes kiőrlésű kenyérhez. A "gabonatekercsek" is többnyire egészséges megjelenésű fehér lisztből készült termékek. Igazi teljes kiőrlésű kenyér beszerezheted a biopékségben vagy az egészséges élelmiszerboltban, amely természetesen fehérliszt termékeket is árusít. Nyissa ki a szemét, ha zsemlét vásárol.
A diszkontokból származó olcsó kenyér nagyon népszerű Németországban. Cikkünkből láthatja, hogy a termékeknek milyen kevés köze van az igazi kenyérhez "Németország ennyire ostobán eszik kenyeret" olvas.
9. Cukor alternatívák
A juharszirup, a rizsszirup, a méz és más alternatív édesítőszerek népszerűek az egészségtelen asztali cukor elkerülése érdekében. A valóságban a dicsért egészséges termékek nem tartalmaznak mást, mint különféle cukor és víz keverékét. A cukor alternatívája: egyáltalán nincs cukor. Nem számít, hogy méznek hívják-e, vagy más nevek mögé bújik.
A médiában egyre többet hallani: A cukor függőséget okozhat. Megtudhatja, mi áll a "cukorfüggőség" mögött, és mit tehet ellene a "Cukorelvonás: mi hatékony a cukorfüggőség ellen".
További információ az egészséges táplálkozásról:
Gyere el az Utópiába!
Szeretne többet megtudni?
Vagy kövessen minket a különböző csatornákon:
- Utopia.de rajongói oldalFacebookon
- Az utópia csoportFacebookon