9 Gyógynövény, amely megöli a zsírzsírt, a kaprot és az oreganót, FOGJ FOKOSABBAN
A pizza oregánó és bazsalikomos tésztaszagú: a gyógynövények szinte minden ételben jóízűek. Azt azonban alig tudja valaki, hogy a kis zöld testek közül sok alkalmas a zsírlerakódások elpusztítására is. Elegendő ok arra, hogy EAT SMARTER a legjobb zsírellenségeket keresse a gyógynövénykertben.
Tartalomjegyzék
- Petrezselyem: A feneked boldog
- Kress: támadás a mentőgyűrűn
- Menta: Felejtsd el a csokoládét
- Oregano: a máj barátja
- Bögre: elősegíti a zsírvesztést
- Bazsalikom: viszlát vízvisszatartás
- Kapor: gyógyító olajok a beleknek
- Vad fokhagyma: harcolj a méreg törpék ellen
- Metélõhagyma: zsírellenes gyógynövény
- Tudás elvitelre
A Chervil és társai nemcsak ízlik, hanem aktiválhatják az anyagcserét is. Nem hiába értékes gyógynövények egyes étrend-kúrák értékes összetevői. A következő kilenc zöld tömörítés megöli a kis zsírlerakódásokat - mellékhatások nélkül.
1. Petrezselyem: A feneke boldog lesz
Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a petrezselyem megakadályozza a ráncokat és feszes bőrt biztosít. A népszerű kulináris gyógynövény sima és göndör levelekkel érkezik. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zöld gyógynövényben található kálium és illóolajok segítik a szervezet kiszáradását.
A német táplálkozási kutatóintézet tanulmányában kimutatták, hogy a petrezselyem két olyan anyagot tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják az inzulin anyagcseréjét, és biztosítják a máj zsírképződésének gátlását is (1) .
A petrezselymet sokféleképpen lehet használni a konyhában: Ez az egészséges gyógynövény ideális kísérője a zöldségeknek, a halaknak és a baromfinak.
2. Zsázsa: támadás a mentőgyűrűn
A zsázsa valóban megakadályozhatja az étvágyat. Csak egy marék zsázsa segíthet kevesebbet enni, mivel a benne lévő króm nyomelem szabályozza a jóllakottság érzését. Amint azonban elválik a gyökértől, 30–40 perc alatt szinte teljesen lebontja létfontosságú anyagait. Ezért a zsázsát nyersen és a lehető leggyorsabban kell fogyasztani, ha hatályba akar lépni.
Tipp: Készítse el saját zsázsait pillanatok alatt! Egyszerűen tegye a zsázsa magját egy nedvesített vattadarabra vagy konyhai tekercsbe, és hagyja 4-5 napig csírázni egy napsütötte helyen.
A kis leveleket Európában a középkor óta termesztik. Amit a feltűnő gyógynövény nem sugall: A zsázsa igazi karcsúsító szer! 100 gramm csak 38 kalóriát tartalmaz. Szóval szórja meg gyakrabban az ízletes, könnyedén gördülő papírokat az étlapjába. Forró és aromás ízűek. Leginkább tojáshoz, leveshez és krémsajthoz passzolnak.
3. Menta: Felejtsd el a csokoládét
A menta nemcsak friss leheletet biztosít, hanem elveszíti az édesség iránti étvágyat is - ez áldás minden csokoládéfüggő számára! A borsmentaolaj étvágycsökkentő hatását egy tanulmány bizonyította. Azoknál az egyéneknél, akik naponta egy kapszulát vettek az olajból, a jóllakottság érzése gyorsabban beállt (2)
Ennek a növénynek sokféle típusa van: világszerte körülbelül 20 különféle fajta ismert. Mindegyik tartalmaz mentolt, amely stimulálja az epét, és görcsoldónak, nyugtatónak és fájdalomcsillapítónak bizonyult. A menta bárány, paradicsom vagy kvark íze olyan sós, mint gyümölcsben vagy teában édes.
4. Oregano: A máj barátja
Az oregano támogatja az emésztőrendszerünket, különösen a májat, a tanninok és keserű anyagok, valamint az illóolajok magas koncentrációjának köszönhetően. A máj testünk anyagcsere-folyamatának fontos része. Támogatja a zsír emésztését azzal is, hogy eldönti, hogy a zsírt energiára égetik-e el, vagy szalonnapárnák formájában tárolják-e.
Az egészséges gyógynövény csak a tűző nap alatt nő, íze forró, fűszeres és keserű-fanyar. Ha az oregánót egy keserűnek találja: Az olaszok esküsznek, hogy az olívaolaj eltávolítja belőle a keserű anyagokat. Nincs pizza vagy paradicsomszósz oregánó nélkül! Ezenkívül a zöld kompakt marhahúshoz és kevert salátákhoz is jól passzol.
5. Bögre: elősegíti a zsírvesztést
Ha nem ismeri a mugwortot, akkor ezt minél előbb meg kell változtatnia! A bőséges illóolaj-cineole és ugyanolyan bőséges keserű anyagai miatt a mugwort különösen hatékonyan hat emésztőrendszerünkre. Az egészséges kulináris gyógynövény különösen támogatja a testünket zsíros ételek feldolgozásakor.
Ma a mugwortot Németországban, Franciaországban és a Balkánon termesztik. Kicsit keserű, menta és boróka keverékű. A bögre serkenti a vérkeringést, és nagyon jól passzol a húsos és káposztás ételekhez. Ha kedveli a bögre ízét, akkor tojásételek és zöldséges ételek ízesítésére is felhasználhatja.
6. Bazsalikom: viszlát vízvisszatartás
A bazsalikom eredetileg Indiából származik, de gyorsan elterjedt bennünk. A bazsalikom káliumtartalmának köszönhetően dehidratáló hatású, így elősegítheti a vízvisszatartás feloldódását a testünkben. A bazsalikom sok polifenolt, karotinoidot, illóolajat és flavonoidot is tartalmaz, és ezeknek a másodlagos növényi anyagoknak köszönhetően különösen értékes az egészséges táplálkozáshoz.
A zöld gyógynövény nemcsak a zsírtartalékok ellen hat, hanem nyugtatja az idegeket és segít csökkenteni a stresszt. A stressz gyakran kiválthatja az elhízást, ezért fogd meg gyakrabban a zöld leveleket. A bazsalikom íze édes és néha borsos is. Oldja a vízvisszatartást, és a legjobban illik a paradicsom, tojás és tészta ételekhez.
7. Kapor: gyógyító olajok a beleknek
A kapor jótékony hatással van az emésztésre. Az ókori egyiptomiak ezt a gyógynövényt használták ételeik fűszerezésére. Aromás illata van, íze kissé köménymag. A tartalmazott illóolajok görcsoldó hatást fejtenek ki, és gátolják a bél bizonyos baktériumait.
A belek és az abban található baktériumok szintén fontos szerepet játszanak a testünk zsírbontásában. A koppenhágai egyetem kutatói megállapították, hogy a bél mikrobiomjának összetétele fontos szerepet játszhat az elhízás és a személyre szabott étrend-tervek összefüggésében. A kapor íze legjobban hal, uborka, tartármártás vagy burgonyasaláta apróra vágva. Ha különösen intenzív aromára vágyik, finomabb szárakat is finomra vághat és felhasználhatja (3) .
8. Vad fokhagyma: harcolj a méreg törpék ellen
A vad fokhagyma nedves lombhullató erdőkben nő, és kissé fokhagymaszagú. Az ókori rómaiak már méregtelenítő hatását használták fertőzésekre. A vad fokhagymában található kénszerű illóolajok, különösen az abban található allicin elősegítik a máj méregtelenítését és enyhítik az anyagcserét.
A konyha már nem képzelhető el a sokszínű trendnövény nélkül. Finom fokhagymás aromájával a vad fokhagyma friss társa a tésztaételeknek, sajtoknak, omletteknek és leveseknek. A vad vad fokhagyma gyűjtésekor azonban körültekintőnek kell lennie, mivel azt gyakran összekeverik a mérgező gyöngyvirággal.
9. Metélőhagyma: Zsírellenes gyógynövény
Ezek a sovány, zöld szárak fokozzák a zsírégetést. A szárak jelentős mennyiségű ásványi anyagot, különösen káliumot tartalmaznak, amelyek segítenek szabályozni a folyadék egyensúlyát a testben. A snidlingben található mustárolajok szintén növelik a kalóriafogyasztást.
Most már az év bármely szakában kaphat friss metélőhagymát edényekből, de ajánlatos még nyár elején és nyáron használni. Ezután a fűszeres szárak a mezőről származnak, a legtöbb tápanyaggal és vitaminnal rendelkeznek, és az íze a legjobb. Használjon metélőhagymát például friss fűszernövénykvarkhoz, gyógynövény vajhoz vagy krémsajthoz.