9 ok, amiért imádni fogja a mediterrán étrendet!
Ez az egyik legfinomabb és legelismertebb étrend, amely egyszerre változtatja meg a finom és egészséges ételek megítélését! A mediterrán étrenddel nem számolod a kalóriákat és nem mondasz le az alapvető élelmiszerekről, hanem csak a rossz zsírokat helyettesíted a szív és az agy egészségtelen zsírjaival - vaj helyett olívaolaj, más hús helyett hal és csirke stb. ízekkel teli zöldségrészekkel együtt. A dió is megmarad az egyenletben.
Az étel friss
A diéta középpontjában a friss, szezonális ételek állnak, egyszerűen és ízletesen elkészítve. Készítsen salátát spenótból, uborkából, paradicsomból, fekete olajbogyóból, feta sajtból és olívaolajból.
Ehet kenyeret
Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, mert a teljes kiőrlésű gabonák a mediterrán étrend egyik alappillére. A teljes kiőrlésű kenyér és a tészta több fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér liszt, és teltebb. Próbálja ki az olívaolajban, hummusban vagy tahiniben áztatott pitát.
A zsír jó!
Arra hivatkozunk, amely a szív- és érrendszer számára előnyös. A mediterrán étrend a diófélékből, az olajbogyóból és az olívaolajból származó jó zsírokra épül, nem pedig a feldolgozott élelmiszerekből. Harcolnak az elhízás, a cukorbetegség és a rák ellen. Az ízletes ételek elkészítéséhez válassza a pesto pasztát.
A menü gazdag
A mediterrán étrend nem csak a görög joghurtokról és az olasz ételekről szól. Válasszon olyan alapvető ételeket, mint gyümölcsök és zöldségek, olívaolaj, gabonafélék, csicseriborsó, okra és sok zöldfűszer.
A fűszerek finomak
A babérlevelekre, a korianderre és a rozmaringra, a fokhagymára, a borsra és a fahéjra utalunk - ezek sokkal finomabbak, mint mások, jól helyettesítik a sót, sőt segítik a beteg test felépülését! A koriander és a rozmaring antioxidánsok és tápanyagokkal rendelkeznek. Készítsen halat vagy gombát, és ne felejtsen el egy csepp citromot sem.
Ihatsz bort
A mediterrán étrend ételeihez kapcsolódó bor az érzékek számára kikapcsolódást jelent. Naponta egy pohár vörösbor ajánlott.
Ne hagyja éhesen az asztalt
Ha mediterrán étrendben étkezik, sült édesburgonyát, hummust, teljes kiőrlésű kenyeret és zöldségeket fogyaszt, amelyek ennek megfelelően telítenek. Az éhség nem jelent problémát, ha dió, olajbogyó, könnyű sajt, például feta vagy halloumi van kéznél.
Mivel a mediterrán étrend segít abban, hogy egészséges és friss ételekkel jól érezze magát, könnyen elérhető alacsonyabb súly, különösen a mozgással párhuzamosan.
A szív nyugodt!
Szinte minden diétás étel jót tesz a szívnek. Az olívaolaj és a dió küzd a koleszterin ellen, a gyümölcsök, zöldségek és babok tisztán tartják az artériákat, a halak pedig alacsonyabb trigliceridszintet és vérnyomást.