9 tipp az egészséges táplálkozáshoz a gyorséttermekben
Ha útközben vagy és gyorsan kell menned, gyakran nem tudsz túljutni a nagy gyorséttermi templomokon. Annak érdekében, hogy ebédje ne legyen figuragyilkos, ragaszkodjon ehhez a kilenc egészséges étkezéshez a gyorséttermekben.
Mindenki tudja, hogy a hamburgerek és a krumpli zsírosak és teljesen alkalmatlanok az izomépítő sportolók számára. De mit kellene enned még egy gyorsétteremben? Számos állítólag egészségesebb alternatíva a hamburgerállványhoz, például saláták, kebab vagy metró rengeteg rejtett kalóriával fenyegetik a tengerparti alakját - vagy gondoltad volna, hogy a tonhalas szendvics árthat neked? A kalóriák mindenütt leselkednek, így az egészséges ételek gyorsan hizlaló ételekké válnak, akár salátákká! A gyorséttermekben az egészséges és kalóriatudatos étrendre vonatkozó kilenc tippünkkel garantáltan szerelmi fogantyúk nélkül léphetsz ki a majmokból.
1. Rendeljen kis adagokat
Minden gyorsétterem legfontosabb szabálya: Figyeljen az adagok méretére! Mert bármennyire is egészségtelen egy étel, csak fele olyan egészségtelen, ha annak felét eszi. Azok, akik több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elégetnek, híznak. Tehát, ha figyelsz a kalóriamérlegedre, elméletileg a zsíros ételektől sem fogsz meghízni. A nagy láncok színes étlapjai gyakran megnehezítik a döntést, így végül többet rendel, mint amennyire valójában szüksége van. Állítólag az olcsó ajánlatok is nagy menük megrendelésére csábítják az embereket. Az ízfokozók és a termékekben található magas sómennyiség szintén felülmúlja az éhségérzetét, így túl sokat eszel, pedig régóta jóllakott. Ezért mindig a legkisebb adagot és egyszerre csak egy terméket kapjon. Később bármikor átrendezheti.
2. Igyál vizet üdítők helyett
Az összes gyorsétterem korpásodásának második általános szabálya: Válasszon kalóriamentes italt, azaz vizet. A Cola and Co. igazi kalóriabomba, tele cukorral, és gyorsabban landol, mint a szalonna a csípőjén, mint azt mondhatja, hogy "üdítő". Egyébként a gyümölcslevek és a fröccsöntők nem jobbak, és a diétás kóla ellen is javasoljuk, mert az ezekben található édesítőszer későbbi étvágyhoz vezethet. A gyorséttermekben sok ital több kalóriát tartalmaz, mint a tényleges étkezés, ezért jobb elkerülni az édes húslevest, és tiszta vízzel kényeztetni magát.
3. Válassza ki a megfelelő hamburgert
A gyorséttermek többsége főleg hamburgert árul. A zsíros húsgombóc igazi hizlaló étel, rengeteg kalóriával és szénhidráttal. Ha betartasz néhány szabályt, akkor is időről időre megkényeztetheted magaddal.
- Válasszon hamburgert csak egy húsgombóval. Igaz, hogy a dupla vagy hármas hamburgerek több fehérjét biztosítanak a további hússzeletek miatt, de lényegesen több zsírt is. A kisebbik gonoszság itt mindenképpen kevesebb fehérjét tartalmazó étkezés, ugyanakkor kevesebb kalóriát is tartalmaz. Ezután a lehető leghamarabb újratölthet egy fehérje turmixot.
- A darált húsos zsemle helyett csirkét válasszon. De légy óvatos, vegye figyelembe a 4. pontot!
- Nem számít, melyik hamburgert választja, vigyázzon a szószra. A különleges szószok vagy a tejszínes szószok gyakran az igazi figuragyilkosok.
- Számos hamburger étterem manapság rengeteget változtat az alapvető étkezésen. Válasszon egy egyszerű hamburgert, sajt nélkül, csak egy kis mustárral és ketchuppal, és csomagoljon bele minél több zöldséget. Nem élvezheti kalória-tudatosabban a hamburgert.
4. Vigyázzon a csirkékre
A csirkehamburger természetesen előnyösebb, mint a zsíros darált húsgombóc, de vigyázzon:
- Ez csak a panírozatlan, grillezett húsdarabokra vonatkozik, a préselt, panírozott „ropogós” csirke variánsra nem. Jelentősen több zsírt és szénhidrátot tartalmaz, mint a panír nélküli csirke, és gyakran még több kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományos darált hamburger.
- Mint a normál hamburgereknél, itt is figyelni kell a csirkehamburgerrel készült szószokra. A legtöbb csirkehamburger majonézzel érkezik, ami igazi hizlaló. A legjobb, ha a hamburgert teljesen szósz nélkül rendeljük meg, majd alacsonyabb kalóriatartalmú mártást rendelünk (ha szükséges), pl. B. Salsa vagy joghurtos öntet.
5. Tervezze meg menüjét
A hagyományos gyorsétterem hamburgerekből, kokszból és krumpliból áll. Szinte minden gyorsétterem óriás kínál lehetőséget a menü összetevőinek variálására és egy sokkal egészségesebb étel elkészítésére. A zsíros krumplit helyettesítheti salátával vagy almaszelettel, a kólát vízzel, és például burger helyett válasszon egy csomagolást grillezett csirkével.
6. Vigyázzon a salátára
Sok gyorsétterem-láncban még a salátákat is egyik vagy másik kalóriatartóval díszítik. Általánosságban elmondható, hogy az ízletes zöldek természetesen a legjobb választás egy hamburgeres ízben, de vigyázni kell, miből készül a saláta.
- Válasszon alacsony kalóriatartalmú öntetet, és mindig csak a felét használja (ez általában elég). Még az alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek, mint például a joghurt- vagy balzsamöntetek is gyakran tartalmaznak 100 és több kalóriát.
- Ügyeljen az összetevőkre. Sok saláta tartalmaz krutont, szalonnát vagy tésztát. Nem szabad ezt megtenni.
- A salátában lévő csirke finom lehet, és extra fehérjét adhat. A hamburgerekhez hasonlóan kerülni kell a rántott csirkét (lásd a 4. pontot).
- A diófélék és a szárított gyümölcsök kis mennyiségben finomak, ízesítést (ami azt jelenti, hogy nincs szükség öntetre), egészséges zsírokat és egyéb tápanyagokat biztosítanak.
7. A kebab szebbé tesz?
Valójában a doner kebab egészségesebb gyorsétterem a hamburgerekhez és hasonlókhoz képest, mivel sok friss zöldséghez tartozik. Ennek ellenére a török lepénykenyerek nem csak kalóriatartalmúak. A zsíros hús, a kenyérben lévő szénhidrátok és a különféle szószok még az állítólag egészséges kebabot is bűnévé teszik. Ha még mindig nem bírja el a kebab adagját, akkor a csirkét kell választania, lehetőleg „Dürüm” hengerelt tésztában vagy teljesen kenyér nélkül, csak egy tányéron lévő salátával. A joghurt kivételével minden szószt ki kell hagynia. Ja, igen: És ne rendelj szuper vagy szuper duper kebabot extra hússal. Ha nagyon éhes, akkor jobb, ha rendel egy extra salátát.
8. Hogyan szeretné a sub-t?
A metró vitathatatlanul a legegészségesebb a nagy gyorsétteremláncok között, rengeteg tápláló étel és sok közül lehet választani. Ennek ellenére az ott élők gyakran több kalóriát fogyasztanak, mint a McDonalds-ban. Az ok: A Subway-nél is sok magas kalóriatartalmú összetevő található, amelyet kerülni kell. Ezekkel a tippekkel jól vezethet a népszerű szendvicshelyen:
- Válassza a "kis" szendvicset. A dupla adag frissítésére vonatkozó ajánlat vonzó - de ez kétszer annyi kalóriát is jelent.
- Figyeljen a szószokra, mert azok átlagosan 50 és több kalóriát tartalmaznak. Legjobb kihagyni. Ha szükséges, használjon mézes mustárt.
- Válasszon teljes kiőrlésű kenyér típust.
- Kerülje a sajtot.
- A legalacsonyabb kalóriatartalmú és legegészségesebb szendvicsek a Veggie Delight és a Törökország.
- A legnagyobb kalóriabomba a húsgombóc szendvics - nincs menés!
- További 50 centért salátát kaphat kenyér helyett.
- Hagyja ki a finom sütit.
9. A jó öreg bratwurst
A Bratwurst a német kedvenc gyorsétterem. Minden városban, legyen az bármilyen kicsi, van legalább egy fülke, ahol grillezett finomságokat árulnak. Ha útközben van és éhes, akkor gyakran nem hagyhatja figyelmen kívül a régi jó "névsort". De légy óvatos: A Rostbratwurst tartalmaz fehérjét, de fedezi a zsír teljes napi szükségletét is. Ha nem tehet róla, akkor kérdezzen meg egy baromfiváltozatot, esetleg hagyja ki a zsemlét, és mindenekelőtt kerülje a ketchupot. Egy kis mustár rendben van. A zsíros mártásban úszó curry-kolbász tabu!
Következtetés
Ha legközelebb kint vagy, akkor lelkiismeret-furdalás nélkül behajthatsz a behajtóba, amennyiben ezt a kilenc tanácsot szem előtt tartod. A gyorséttermekben is meglehetősen egészségesen fogyaszthat, ha ügyes vagy, és a hamburger nem szerepel rendszeresen az étlapon.
Itt található a legfontosabb pontok összefoglalása:
- Csökkentse a kalóriákat kisebb adagokkal
- Válasszon kalóriamentes italokat
- Kerülje a szószokat és az önteteket
- Válassz salátát krumpli helyett
És most érezd jól magad!
Képforrások: Pixabay/stevepb/feherandras/Public Domain Pictures/unsplash/Wanderer Creative/splitshire/Stocksnap/Ray Media Group/adoproducciones/stux